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  3. www.harpersbazaar.com › tw › beauty不只邦克列酸（米酵菌酸）「食物中毒」常見7大細菌＆病毒解析！ ...

    2024年4月15日 · Getty Images. 知名素食連鎖餐廳「寶林茶室」食物中毒事件持續擴大，全台首例因邦克列酸（昔稱：米酵菌酸）死亡的案例，讓民眾人心惶惶，究竟要怎麼預防食物中毒？ 食物中毒並非上吐下瀉而已，嚴重的話恐怕會致命！ 怎麼吃才能確保健康安全？ 如果遇到食物中毒，該如何在第一時間自救？...

  4. www.harpersbazaar.com › tw › beauty食物中毒怎麼辦？中毒症狀＋加速恢復5方法，清淡飲食、避免脫水 ...

    2024年4月1日 · 吃了不乾淨的食物會造成食物中毒，Ernestam說：「食物中毒是吃了或喝了含有有毒物質或者是被細菌汙染、離開冰箱太久的食物、沒煮熟的食物、或已經過期的食物所造成的結果。 食物中毒也可能因為準備食物的人的手沒洗乾淨或者他們本身身體就不太舒服而發生。...

  5. www.harpersbazaar.com › tw › beauty食物中毒、食品安全問題頻傳，外食族如何自保？專家親授食物保存 ...

    2024年5月3日 · 1. 腸炎弧菌. 目前相對發生較為多起的食物中毒事件。 常見食物：海鮮、魚類、貝類、或其受污染的相關製品. 2. 金黃色葡萄球菌. 常見食物：因處理的烹調人員身上有傷口或口鼻等細菌感染食物所導致，常出現在生菜沙拉、便當、麵包...等即時食品。 3. 仙人掌桿菌.

  6. www.harpersbazaar.com › tw › culture732人食物中毒、4名兒童死亡！Netflix紀錄片《毒從口入：食物的 ...

    2024年5月3日 · Netflix. 近期「寶林茶室食物中毒風暴」、 邦克列酸（米酵菌酸） 以及過期和牛等事件讓民眾人心惶惶，同時激發大眾對「食品安全」更加重視。...

    • Kelly Hsiao

  7. www.harpersbazaar.com › tw › beauty邦克列酸（米酵菌酸）好毒！高溫烹調也不會破壞毒性，專家、醫師 ...

    2024年4月15日 · 近日沸沸揚揚的食物中毒致死案，讓人相當驚恐，更沒想到死者被證實驗出台灣首例邦克列酸（Bongkrekic Acid）所致，該毒性超強，有致命危險，在中國、印尼、非洲地區都曾傳出死亡案例，本篇BAZAAR針對到底什麼是邦克列酸、存在於那些食物中、該如何防範？ 來為大家詳細說明邦克列酸。

  8. www.harpersbazaar.com › tw › beauty吃到蘇丹紅怎麼辦？營養師公開10大「排毒食物清單」淨化體內毒素 ...

    2024年3月13日 · 1. 蘇丹紅排毒食物：黑木耳. HUIZENG HU // Getty Images. 有「植物界的血管清道夫」稱號的黑木耳，富含水溶性膳食纖維，水溶性膳食纖維就如同抹布一般，可以擦掉並帶走腸胃道不好的東西，也可以帶走身體內多餘的膽汁，幫助降低體內膽固醇。 水溶性膳食纖維也可以抓住血糖，讓血糖不要衝太快，減緩血糖上升，對於腸胃道健康、預防三高的人都很適合。 2....

  9. www.harpersbazaar.com › tw › beauty腸病毒/腸胃炎飲食：營養師建議「消化道感染疾病」這樣吃，緩和 ...

    2023年6月12日 · 台灣一年四季都有 腸病毒 的案例，尤其是到了開學季，就會有一波感染潮。 腸病毒 感染的年齡層以5歲以下的孩童居多，但大人也有可能會被感染。 建議「對症補充營養」加快身體康復速度！ 預防腸病毒噴酒精無效？ 「紫外線消毒燈、500ppm漂白水...」10個消滅腸病毒必備知識懶人包. ☆ 「腹瀉」吃什麼？ stay2gether // Getty Images....

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