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  3. www.zhihu.com › question › 36553068橡木桶是怎样影响了威士忌的味道的？ - 知乎簡

    2015年10月16日 · 常见的制桶木材有五种，分别为欧洲的卢浮橡、夏橡与美国的白橡、双色橡和小果橡。 制桶人为何独偏爱橡木？ 事实并不复杂，第一 橡木易塑造且在陈年过程中酒液难以渗出 ，第二橡木也 不会为陈年的酒液带来令人讨厌的风味。

  4. www.zhihu.com › question › 441343884酿酒中使用橡木桶的意义是什么？ - 知乎簡

    2021年1月27日 · 橡木桶可以使葡萄酒更加稳定：橡木有孔隙，空气可以通过桶壁缓慢地渗透进来，进入葡萄酒中进行缓慢的氧化，可以让一些原本比较坚硬的封闭的葡萄酒变得口感更顺滑，色泽更稳定。. 不是所有的葡萄酒都需要橡木桶. 不是所有的葡萄酒都适合在橡木桶中发酵 ...

  5. www.zhihu.com › question › 22920281将伏特加存放在橡木桶中能变成威士忌吗？ - 知乎簡

    将伏特加存放在橡木桶中得出来的酒叫做starka，15世纪时波兰人就在喝。最近绝对伏特加也有推出桶陈伏特加，这种酒的陈年时间一般达不到威士忌标准，但是酒本身也已经不符合伏特加“无色无味无臭”的规定了，为了方便出口酒商给他起了各种名字，买过一瓶波兰starka，瓶子上介绍这种酒是 ...

  6. www.zhihu.com › question › 38598311橡木桶是如何影响葡萄酒的味道？酿酒者有哪些处理橡木桶以得到不 ... 簡

    先锋酒农开始用起洋槐木橡木桶 大小 现在普遍认为大桶会使得橡木对酒液的影响最小，但也有一些酒庄和酒农坚持使用小容量橡木桶。年龄 新桶：使用酒庄较少；加快酒液氧化速度 旧桶：大部分酒庄的选择；降低酒液氧化速度；“桶味儿”少。

  7. www.zhihu.com › question › 39534812如何选购洗脚的木桶？ - 知乎簡

    用的日本进口桧木，原木色无油漆，不漏水，用的不锈钢箍，美观牢固，是市面上比较难找到的无漆桶。用户评价： 听一个养生馆医生推荐来买的，泡到小腿，产品非常好，几乎没有黑木结，良心产品，使用方便。2、朴易（20 年的老品牌，销量高，品质高）

  8. www.zhihu.com › question › 318059628有没有好一点的木制泡脚桶的推荐呢？ - 知乎簡

    2、厚薄：桶壁太厚，使用不方便；桶壁过薄，保温性能差。那种带檐的桶壁在3厘米以上的桶为好。当然，你有力气，可选用更厚的，那样更为稳当，脚的触感更好。只是倒水的时候要费力气一些，应该不亚于一桶普通桶装蒸馏水的重量吧。

  9. www.zhihu.com › question › 310523518葡萄酒橡木桶与橡木桶是否有区别？ - 知乎簡

    2019年1月28日 · 葡萄酒专家. 一款酒的口感跟是否在橡木桶中陈酿过是有关系的。. 现在，让我1分钟带你迅速认识橡木桶。. 橡木桶的确让葡萄酒的味道变得更好，橡木桶培养是葡萄酒酿造过程的一个重要环节，介于发酵与装瓶之间。. 木桶经烘焙后产生的香气分子，在储藏过程 ...

  10. www.zhihu.com › question › 294189073橡木桶是用木头做的，用来酿酒不会有异味吗？ - 知乎簡

    橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中，桶内的丹宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中，这些物质可以使葡萄酒的颜色更为稳定、口感更为柔和、香味更为协调。此外，橡木桶壁因具备通透性，因而可提高葡萄酒的澄清度。

  11. www.zhihu.com › question › 553906323红酒为什么要用橡木桶酿造和储存？ - 知乎簡

    橡木桶在葡萄酒酿造中扮演着举足轻重的角色，它就好比一位化妆师，能为葡萄酒画上精致的妆容，赋予其另一番迷人风韵。. 首先，橡木桶可以 加深葡萄酒的颜色，尤其是白葡萄酒，对红葡萄酒而言，这一影响则没有那么显著。. 其次，橡木桶带有许多细小的 ...

  12. www.zhihu.com › question › 26926708国内葡萄酒庄的木桶有哪些来源？旧桶是怎么处理的？ - 知乎簡

    新桶的来源：. 美国桶和法国桶都会进口，新桶一般都是直接进口了，成本是比较高的。. 旧桶的处理：. 用过几年的橡木桶，不再能够给葡萄酒提供风味，基本就是一个微氧化的陈年环境了。. 但是橡木桶用来培养葡萄酒，就好像是烧肉的时候放大料一样，要 ...

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