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2023年6月29日 · 正確紅豆水做法功效. 以赤小豆 100 毫升，加 1 公升水，煮滾後轉細火再煮 30 分鐘即可。 早上起床飲用效果較佳，如果天氣熱，一星期可飲用 2 至 3 次。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. Photo: Getty Images. 如何煮紅豆水？ 現時一些女生貪快貪方便，只以燜燒杯沖焗紅豆水，梁醫師提醒：「明火煲的藥性始終較沖焗強，要中細火煲30分鐘以上才『出味』」。 網上流傳「煮紅豆水的重點是絕不可以爆豆，否則澱粉質會流出以致愈飲愈肥」。 其實只喝水不吃紅豆，吸收到的澱粉質也不會多。 但紅豆水中的營養成分始終有限，吃紅豆才能完整攝取鉀、纖維素及蛋白質等養分，去水腫效果才明顯。 冬天湯水食譜：中醫建議冬天養生湯水溫陽保腎，手腳不再冰冷.
2023年5月5日 · 紅豆水功效有消水腫、養顏美容等多項好處，是中西醫都推薦的養生飲品，孕婦、生理期可以喝紅豆水嗎？ 本文分享3種超簡單紅豆水煮法，紅豆水功效與禁忌一次看懂。
2023年12月26日 · 紅豆水飲用功效如下： 1. 抗氧化. 紅豆種皮中，含有許多多酚，像是原花青素、兒茶素及綠原酸等，能夠清除自由基。 在過去實驗 發現，紅豆可以抑制丙二醛的產生，具有抗氧化的作用。 2. 具減少血脂潛力. 過去日本研究發現，讓年輕女性每天補充紅豆汁（一次30克，一天5次）可以降低三酸甘油脂濃度。 3. 消水腫. 紅豆富含鉀離子，有助於利尿、消水腫。
2023年10月12日 · 紅豆水和綠豆水一樣，都能清熱利尿去濕消，但綠豆相對較寒，紅豆性平，身體寒涼的人，或是冬季一樣可以飲用。 紅豆富含鐵質和維生素B1，是豆類食物中含量最高，是女性同胞補鐵的好食物。 但更重要的是紅豆富含花青素，可以抑制胰臟脂解酶的作用，讓脂肪不易被人體吸收，可以降低三酸甘油酯，這也就是為什麼傳聞中「紅豆水可以創造V型臉」的理論基礎。 花青素大多存在紅豆皮中。 也因此生機達人王明勇提醒，製作紅豆水最必須注意的就是， 不可以久泡、不可以煮破皮。 紅豆水做法： 將紅豆洗淨，以五倍的水量泡半小時（小心不要漲破紅豆皮） 與泡紅豆的水一起放入鍋中，煮滾立刻熄火，緊蓋鍋蓋，悶30分鐘. 倒出紅豆水不加糖飲用。 剩下的紅豆可以加黑糖，煮成紅豆湯，也是健康的甜品. 看了這篇文章的人，也看了... 關鍵字：
2024年1月28日 · 正確喝法. 營養師詹恩慈表示，紅豆水的鉀離子和磷含量高，能促使人體排解水分。 不過，紅豆水若過度飲用會造成頻尿！ 成人每日約需攝取2,000c.c.水分， 建議喝紅豆水不超過總水量的1／3，也就是約650c.c.，且採少量多次、溫水飲用為佳。 腎臟疾病病患攝取大量鉀離子和磷，反而會造成身體負擔，不建議飲用。 自製紅豆水很簡單. 準備材料. 紅豆200公克. 製作步驟. 紅豆反覆洗淨2至3次後，浸泡水中約30分鐘，水量蓋過紅豆即可。 煮一鍋水，水量約為紅豆的5倍，待沸騰後轉小火，再連同紅豆與浸泡的水一起倒入鍋中，以小火慢煮15分鐘。 紅豆表皮含有利於排水消腫的皂角化合物，浸泡後會融於水中，建議連同浸泡紅豆的水一起入鍋煮，才不會浪費又達不到預設功效。
紅豆水功效消水腫是早前孕婦口耳相傳的偏方，後來甚至有名人背書說喝紅豆水還能有助於保持V臉和好身材，於是紅豆水消水腫的都市傳說便流傳開來了，這到底是不是真的？
2022年3月18日 · 喝紅豆水有效嗎？ 5種消水腫食物大公開） 2. 紅豆高纖助消化、預防便秘. 紅豆富含膳食纖維，有助於維持消化系統健康，每100克即含有18.5克膳食纖維，比同質量的白飯還高約30倍，不僅能增加飽足感、促進身體代謝，還能吸收水分，並刺激腸道蠕動，幫助消化，避免便祕。 （延伸閱讀：便秘免驚快吃這一顆！ 新鮮無花果營養勝果乾、吃無花果好處多） 3. 鎂能減緩壓力及減少失眠. 飲食是鎂最主要的來源，如果人體缺乏鎂，即可能出現緊張、痙攣等症狀，而紅豆內含高含量的鎂，如果適量補充有助於人體維持神經及放鬆肌肉，對抗疲勞及緩解壓力，還可以促使大腦釋放足夠的血清素和γ-氨基丁酸（γ-Aminobutyric acid，簡稱GABA），讓大腦於睡覺時能夠放鬆，降低失眠的機率。
2018年4月2日 · 中醫師廖千慧表示，紅豆富含的「鉀」可以利水除濕，傳統中醫會以紅豆入藥，不過使用的品種是「赤小豆」，赤小豆瘦扁、看似營養不良狀，產量較少，必須到中藥行才能買到。 但若想自製紅豆水，不需使用赤小豆，只要一般的紅豆就可以了。 示意圖／TVBS. 煮裂澱粉會流出 可改用燜燒罐浸泡. 營養師張斯蘭提醒，在烹煮的時候，紅豆會將鉀、鎂等離子釋放到湯汁中，但應注意豆皮破裂釋出澱粉，進入湯汁變得混濁，這時就會吃到澱粉，增加熱量的攝取。 若改以燜燒罐用熱水浸泡紅豆，不但不須花時間照顧爐火，也不會煮破紅豆，較為方便。 但相對於烹煮，以熱水浸泡的紅豆水裡，鉀、鎂離子釋出的量較少。 燜泡後，只喝紅豆水，紅豆顆粒可留下來煮紅豆飯，或幫家人煮碗溫暖紅豆湯。 避免喝毒水 挑有機合格認證.
2023年2月3日 · 紅豆功效消水腫、防便秘！ 紅豆熱量、營養、禁忌一次看. 紅豆功效不僅能消水腫、防便秘，紅豆熱量本身不高，但要小心加糖熬煮成紅豆湯後的熱量增高。 雖然紅豆好處多，但可能引起脹氣，食用前一招解決，紅豆禁忌一次看。 2023-02-03. ．文 ／ 林雨蒨. ．責任編輯 ／ 陳祖晴. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 紅豆營養成分？ 紅豆是豆科植物，因含大量醣類，所以被歸類為五穀根莖類。 不過不像白米或小麥等其他主食需先去除糠層、麩皮或甚至胚芽，紅豆是種皮與種仁一起食用，相對保留了更完整的營養素，尤其蛋白質含量是白米的3倍，小麥的1.5倍，膳食纖維含量也高出許多。 每100克水煮紅豆有128大卡的熱量，完整營養成分如下：
2024年5月18日 · 中醫解構5大紅豆水去水腫減肥迷思. 1. 紅豆水功效｜紅豆水適合所有人？. 並非所有人都適合飲用紅豆水。. 因疾病引起水腫的人士、患有慢性腎臟疾病、腎臟功能失調（例如腎結石）或有尿頻的人士應避免飲用紅豆水。. 孕婦在飲用前也應先徵詢醫生的意見 ...
