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  2. 2023年11月27日 · 金門高粱酒被稱為台灣的美酒之王,以下 將介紹金門高粱酒的等級分類與特色,讓大家更加了解這項台灣獨特的高粱文化。 金門高粱酒的生產商有兩家知名的酒廠 – 金城廠和金寧廠。 他們提供多種不同酒齡和品質的酒基,滿足了消費者對不同等級高粱酒的需求。 以下為金門高粱酒的等級詳解: 精選(或是上選)高粱酒: 選用酒齡1年的金城廠、金寧廠純糧固態發酵酒基,也就是在一般58度特級酒(白金龍)的基礎上,再勾調一定比例的優質酒基。 特選高粱酒: 選用酒齡1年的金城廠、金寧廠純糧固態發酵酒基為基礎,再勾兌一定比例的半固態酒基。 特級高粱酒: 選用酒齡1年的金城廠、金寧廠純糧固態發酵酒基為基礎,再勾兌一定比例的老酒。

  3. 品查詢 [經典]金門高粱酒系列 [匠心]紀念酒系列 [心]二鍋頭系列 [專釀]客製系列 [巧思]其他系列 [首釀]大麯系列 [陳香]窖藏系列 [養神]養生系列 認識我們 首長介紹 公司簡介 企業標誌與視野 組織團隊與業務職掌 榮耀 走過70載 金酒製程 年度紀事 金寧

  4. 金門高粱酒,是一種產於 中華民國福建省 金門縣 的 高粱酒,由 金門酒廠 製造。 歷史. 參見: 金門酒廠 § 歷史. 製造方法始於 江蘇 洋河,後傳入金門。 1954年,金門酒廠與 台灣省公賣局 簽約散裝金酒銷往臺灣。 1955年,金門酒廠研發風濕藥酒供部隊官兵使用。 1965年,金門酒廠正式成立化驗室實施嚴格的品質管制,並改燒煤蒸酒法為噴油機法,並添購半自動機器及磨粉打麴機器,進行現代化工程;同年,首度銷售外國。 1979年,陳年大麯酒、陳年特級酒、神泉酒、金剛酒、葡萄酒、長壽藥酒等相繼問世。 主要產品. 擺放在貨架上的4瓶金門高粱酒.

  5. 2021年10月1日 · 為了慶祝38度金門高粱酒上市20週年,金門酒廠特別將「金城廠」與「金寧廠」蒸餾出的金門高粱酒各自、分開裝瓶,首次限量推出38度單一酒廠紀念酒,每瓶都100% 選用同一家酒廠的酒來裝瓶,類似大家熟悉的威士忌Single Malt概念,讓消費者品嚐到酒廠

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