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  2. 2022年7月2日 · 食物中毒是指吃下含致病菌的污染食物,或是含有毒素、化學物質的動植物後,所產生的任何疾病,常見症狀包括: 噁心、嘔吐 腹痛、腹瀉

    • 拉肚子想吐=食物中毒?食物中毒的定義解說。根據衛福部食藥署防治食物中毒專區的資料,單一「食品中毒案件」指2人或2人以上攝取相同的食品而發生相似症狀,但若為以下情況,也可視為食品中毒案件:
    • 食物中毒分5種。依據中毒原因,食物中毒可分為以下5種:
    • 食物中毒7大原因。食品烹調後在室溫下放置過久。生食與熟食交叉污染。烹調人員衛生習慣不良。調理食品的器具或設備未清洗乾淨。食物冷藏及加熱處理不足。水源被污染。誤食含有天然毒素之食物。
    • 食物中毒常見病徵及症狀:拉肚子、想吐。食物中毒的症狀嚴重度,主要視患者年齡、個人健康狀況、中毒原因及毒素的攝取量而定;若個人抵抗差,症狀可能就比較嚴重;症狀通常會在進食後1~36小時出現,其中以嘔吐與腹瀉最常見。
  3. 2024年4月1日 · 食物中毒一般是指吃了不潔或有毒的食物而引致的急性疾病;其症狀通常在進食後 136 小時內發生,患者一般的症狀是腹瀉和嘔吐。 食物中毒多久會好?

  4. 2024年4月10日 · 一般食物中毒的症狀,通常會持續12天,有些人則會持續7~10天。 大多數人只有輕微症狀,持續數小時至數日,只要飲食清淡、多喝水,就會自動痊癒;有些人則需要住院治療,嚴重者還會導致長期健康問題,如慢性關節炎、大腦和神經損傷、溶血尿毒症候群 ...

  5. 2024年4月9日 · 如何知道自己是否有食物中毒? 出現症狀後第一時間,民眾通常會回憶「自己吃了什麼食物?」「找尋可能有哪些食物不乾淨」,而臨床醫師遇到患者也會從「用餐」時間點,到後續「發病」時間點,從時間上做鑑別診斷。 吃下 1 小時內發病:偏向化學性

  6. 2024年3月28日 · 食物中毒症狀可能從輕度到嚴重、非常嚴重不等,依感染到的不同細菌、病毒,症狀可能有所不同。 一般食物中毒的最常見症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等,有時候伴隨血便或膿便,但是不一定所有的症狀都會同時發生。

  7. 至於康復時間,食物中毒的恢復期通常取決於中毒的嚴重程度和個人的健康狀況。 一般情況下,輕微到中等程度的食物中毒可能在48小時內有所改善。 然而,如果症狀嚴重,可能需要7至10天才能完全恢復。