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2015年9月10日 · 根據維基百科的說法，「牛粒」又叫做牛利、小西點，在台灣已經有超過60年以上的歷史，後來法國甜點馬卡龍傳入台灣，因為外型很像，又被稱為 ...
2017年5月21日 · 台式馬卡龍原名其實叫牛粒，也有人稱奶油小西點或是倆相好，雖然它長的有點像法式馬卡龍，不過其實是完全不一樣的東西，就連原料也是南猿北轍。 法式馬卡龍主要是蛋白霜，而台式馬卡龍是以奶油打發的小西點，口感澎鬆澎鬆的，口感吃起來很溼潤，甜度也不會太高，奶味也適中。 巧克力口味的也只有淡淡的巧克力香氣，並不會喧賓奪主。 兩個口味相較之下我還是比較喜歡原味的，因為我喜歡奶香氣大過香巧克力香氣。...
2024年1月19日 · 台式馬卡龍原名其實叫牛粒，也有人稱奶油小西點或是倆相好，雖然它長的有點像法式馬卡龍，不過其實是完全不一樣的東西，法式馬卡龍主要是蛋白霜，而台式馬卡龍是以奶油打發的小西點，口感澎鬆澎鬆的，口感吃起來很溼潤，甜度也不會太高，奶 ...
2022年3月25日 · 小熊菓子bear bakery，來自彰化的超夯麵包店，除了麵包、蛋糕、甜點，還有超夯人氣伴手禮 : FLUFFY芙菲小圓餅，也就是台式馬卡龍或稱牛粒。小熊菓子的台式馬卡龍是目前妮妮布魯吃過最為蓬鬆柔軟，而且不會乾乾的，也不會過甜，真的是很好吃!
2023年1月15日 · 台灣有許多自創點心，深植人心的美味與懷念，例如麥芽糖餅、泰國捲、蘋果麵包、台式馬卡龍...等，都是令人回味的小時候點心；講到台式馬卡龍真的是歷久不衰，但它其實本名叫做牛粒，但因為長得像法國馬卡龍，而
2023年7月31日 · 台式馬卡龍其實叫做「小西點」或「牛粒」：關於台灣的甜點小事. 有很多人認為「台式馬卡龍就是源自法國馬卡龍」，不過，我們曾在《 你吃過台灣的「西點麵包」嗎？. 只有台灣才有的混血麵包大揭秘！. 》文章中，討論了1970年廣為流行的西點麵包店 ...
2020年7月4日 · 榮記的台式馬卡龍共有草莓巧克力與原味3種口味,可以混搭購買也可以選擇單一口味,目前還推出宅配送到家的活動,不用到現場排隊就能在家吃到台中超人氣的小西點. 台中 榮記餅店. 電話:04-2226-0581. 營業時間:08:00-18:30. 地址:台中市南區復興路三段370巷11號 (台中第三市場內) 台中50年老店榮記餅店手工台式馬卡龍完整影片. open_in_full. 榮記餅店的倆相好只有賣原味與巧克力2種口味,居然一賣還超過40個年頭,依然屹立不搖,今天就為大家揭開這台中人必吃的台式經典馬卡龍好吃的祕密! open_in_full. 巧克力口味 表面的裂紋讓馬卡龍吃起來口感較有層次. open_in_full.
2017年4月28日 · 這次隨意就是這樣練習了一次台式馬卡龍->牛粒~. 就是這樣隨意地就成功了~. 不過因為牛粒是全蛋打發，法式馬卡龍是杏仁蛋白霜，本來就比較困難壓~所以怎麼比較也不對啦~. 說到底還是我家孩子嘴饞的功勞，要不是他們三個都好愛牛粒，每次帶著三個 ...
2016年6月29日 · 小時候只知道這玩意兒叫小西點，據說它原名叫做「牛粒」，以前麵包店裡常常看得到，自從法國的馬卡龍傳入，得到了「台式馬卡龍」的稱號，大抵是國人不喜崇洋媚外，「台式馬卡龍」有一派忠誠的信徒，堅稱台式馬卡龍優於正統馬卡龍，好吃又 ...
2017年1月20日 · 彰化的隱藏版伴手禮，復古的台式馬卡龍！. ~我愛鹿港小鎮~團購甜點:台式馬卡龍，. 每天新鮮現做出爐，一共三個口味：原味、草莓、巧克力。. 工廠價格一大盒滿滿只要150..平均一顆只要3元，. 送朋友、公司團購分享、過年必備台台的甜點。. 沒有店名 ...
