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2024年7月17日 · 蛋白質食物有哪些？ 攝取充足的蛋白質，有助健身族群提升肌肉量，也有助減肥族維持基礎代謝率。 營養師整理了30多種蛋白質食物排名，並推薦9大優質蛋白質食物！
2024年1月2日 · 10大高蛋白質食物排名. 蛋白質食物種類繁多，民眾可以優先攝取品質優良的高蛋白質食物，更有益健康。 蛋白質含量由高到低依序為： 大豆. 魚類. 雞肉. 瘦牛肉. 瘦豬肉. 瘦羊肉. 蝦. 奇亞籽. 鴨肉. 雞蛋.
2024年2月22日 · 透過攝取較高比例的蛋白質飲食，有助於肌肉量維持、肌肉和骨骼修復及生長，日常飲食可從肉類、乳製品、堅果、蔬菜以及穀物和豆類攝取蛋白質。 10大高蛋白食物排名
2024年5月31日 · 高蛋白質食物有哪些？ 健身人士常掛在嘴邊的優質高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些蛋白質含量更比雞胸肉高，例如：牛排、黃鰭金槍魚。
蛋白質對於支持肌肉生長、修復組織以及提供必要胺基酸非常重要，日常生活中處處都可以見到蛋白質食物，但是究竟哪些的蛋白質含量比較高呢？ 植物性蛋白質跟動物性蛋白質有差別嗎？
首先需要知道哪些食物含有較多蛋白質，通常豆魚肉蛋奶類含蛋白質的量比較多。 再來會需要知道自己的身高體重、年齡所對應的蛋白質量。 最後再依據特殊情況做調整，比方說有健身的人需要多吃一些，年紀稍長、吸收受影響的人可能也會需要吃多一些，而有慢性疾病的則是要跟醫師、營養師討論合宜的份量。 如何正確補充蛋白質？ 營養師：只要懂這4點，正確攝取沒煩惱. 1. 了解自己一天需要攝取多少. 可依據簡單的公式粗估，成人一天所需蛋白質（單位為 g）大約為體重的 1-1.2 倍，例如體重 70kg，那麼一天所需蛋白質為 70g-84g 之間；如果有慢性疾病需要限制，則是 0.6-1.0 倍之間（需與營養師討論），例如體重為 70kg，那麼一天所需蛋白質為 42g-70g 之間。 2. 攝取以「優質蛋白質」為先.
2023年3月1日 · 攝取蛋白質食物有9種好處. 1.生長發育. 蛋白質負責協助運輸營養素，因此，蛋白質對孩子的成長發育很重要，包括長高、高智商、免疫力等，都與蛋白質息息相關。 2.保護骨骼. 骨骼中的蛋白質主要是膠原蛋白，能讓骨頭不易被外力破壞，當蛋白質轉換成胺基酸後，也能促進鈣質吸收，預防骨質疏鬆。 3.修復受損的肌肉. 運動後補充蛋白質，能減緩肌肉流失的速度，幫助修復受傷的肌肉。 4.燃燒脂肪. 燃燒脂肪跟肌肉修復環環相扣。 因為蛋白質有助於修復受傷的肌肉，當肌肉量增加，基礎代謝率提高，身體消耗脂肪的效果也會更好。 5.修補人體組織. 對於已建立的組織，蛋白質具有修補功能，而血液中的白蛋白、球蛋白的構成也需要蛋白質。 6.促進新陳代謝. 蛋白質是提升新陳代謝最有效的成分。
