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  1. 2020年12月18日 · #1 烏瓦:香料氣息、柑橘果香. 斯里蘭卡的紅茶產區眾多其中烏瓦最為知名產季約在6-9月與阿薩姆紅茶印度大吉嶺中國祁門紅茶並列為世界四大知名紅茶。 烏瓦地處斯里蘭卡東側的高地,擁有高海拔獨特氣候,沖泡後的茶湯呈現深紅色,散發著香料氣息與淡淡的柑橘果香,是普遍公認製作奶茶的絕佳原料。 #2 努瓦拉艾利亞:草本氣息. 斯里蘭卡茶產區中海拔最高的「努瓦拉艾利亞」, 產季約在1-3月 ,因為地勢崎嶇多山,所以這裡的紅茶比較難高度發酵。 努瓦拉艾利亞產區茶葉沖泡後呈現琥珀色的茶湯,帶有沁涼的草本氣息,香氣和口感接近綠茶,清新淡雅,非常適合單獨飲用,不只是夏日清涼茶的好選擇,更有「 茶中香檳 」之美稱。 #3 烏達:玫瑰香氣.

  2. 2017年9月18日 · 斯里蘭卡多數紅茶採用傳統法製作農藥與肥料用量少因此在國際上比印度與肯亞更有競爭力。 ,值得一提的是,從拍賣價格來看,C.T.C. 製法不見得比傳統法低採收時間產區製程等因素都有影響不過傳統法普遍來說品質還是優於大量製作法既然斯里蘭卡多數都是採傳統法茶園採收後直接進行萎凋茶葉來源為單一茶園而非由拍賣中心來的各家茶葉分級只是處理方式與葉型大小的差異不完全代表品質對斯里蘭卡人來說最大的差別是風味和沖泡出的濃度差異。 剛採收的茶葉先進行 15 到 47 小時的萎凋. 傳統製茶法製作時會先經過 15 到 47 小時的萎凋,通常會在茶廠的二樓,以大風扇吹著。 接著是至少四次、每次三十分鐘的機器揉捻,用意是將茶葉揉碎,而不是搓揉成型。

  3. 2016年6月20日 · 錫蘭於1948年自英國殖民中獨立1972年更改國名為斯里蘭卡」,之後這裡所生產的紅茶便成為斯里蘭卡紅茶但至今一般仍大多稱為錫蘭紅茶錫蘭紅茶依栽種區海拔不同共分為六大產地在不同氣候霧及日照的影響下各自擁有獨特的個性與特色

  4. 曼斯納 MlesnA 是品質最高的錫蘭紅茶是斯里蘭卡國宴的選茶也是斯里蘭卡外交禮賓的用茶可以說是錫蘭茶的代表品牌。 曼斯納 MlesnA 茶品是自然與人文共同合作的結晶 - Naturally the Best 除了對自然的尊敬、更是對自然的禮讚。 曼斯納完整呈現錫蘭茶風,涵蓋不同海拔、山巒座向、氣候區位、季節風、植被林象等等的風土條件。 曼斯納 MlesnA 純紅茶與風味茶的選擇眾多,相信每個人都能找到自己喜愛的茶品 (Your Cup of Tea)。

  5. 2020年5月13日 · 斯里蘭卡紅茶產區以烏瓦最具知名度和阿薩姆紅茶印度大吉嶺中國祁門紅茶並稱為世界四大知名紅茶烏瓦位於斯里蘭卡東側的高地海拔近1500公尺屬高海拔地區由於氣候乾冷加上早晚溫差帶有霧氣等條件讓烏瓦茶帶有濃烈的香草氣息與明亮的柑橘果香氣味非常適用於奶茶單喝也有清甜明亮的口感。 汀普拉:討喜的堅果甜香夾帶迷人的花草氣息. 汀普拉產區地形條件較為複雜,位於中央山脈西南方,自丘陵地延伸至高山兼具中海拔與高海拔特性,多樣化的地形讓每個茶園都擁有獨特個性,整體來說都能嚐到輕焙火的堅果甜香與花草香,是錫蘭紅茶代表性紅茶之一,茶湯鮮紅、色澤澄清、透明度高、澀味較少,容易入喉 。 汀普拉茶獨特的茶香與舒爽的口感,具有非常高的接受度,也是國人最常喝的錫蘭紅茶。

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  7. 2017年10月18日 · 斯里蘭卡紅茶和台灣一樣將產區分為低海拔中海拔與高海拔產區高度從兩千呎到六千多呎從雲霧氤氳到徐徐海風一路沿著亞當聖山往南到沿海地區我們將產區簡單分為三區中部東部與南部對照產區地圖則是左上與左下以此順序介紹各區特色。 斯里蘭卡七大產區圖. 中海拔產區古都康提:基底茶的首選,強勁濃厚卻爽口不帶澀感. 尋茶之旅要從古都康提講起,康提不但是錫蘭紅茶的起源地,茶博物館也坐落於此。

  8. 2021年5月3日 · 斯里蘭卡是世界優質紅茶的主要出口囯儘管斯里蘭卡的茶葉產業僅有兩個世紀的歷史但斯里蘭卡的紅茶卻享譽全球接下來將爲您展示斯里蘭卡紅茶文化及產業介紹。 斯里蘭卡茶業歷史. 錫蘭紅茶、綠茶、白茶介紹. 錫蘭茶品種分類與分級. 如何選購錫蘭茶. 斯里蘭卡茶業歷史. 斯里蘭卡的茶產業自英國殖民時期開始,至今僅只有不到兩個世紀的歷史。 1824年,英國人將茶樹從中國帶至錫蘭,並在佩拉德尼亞(Peradeniya)的皇家植物園內種植用於實驗。 1867年,詹姆斯·泰勒(James Taylor)在康提的Loolecondera莊園開辦茶園,這標誌著錫蘭茶業的誕生。 儘管在18世紀初,錫蘭已經開始種植和培育茶樹,然而錫蘭茶的故事卻始於咖啡產業的凋亡。 錫蘭曾是世界上最大的咖啡出口大國。

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