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2018年3月16日 · GLENMORANGIE 12 ANS - NECTAR D’OR. 在蘇格蘭高地釀製的單一麥芽威士忌,用蘇玳葡萄酒桶熟成,帶給人歡愉的感受。 白州12年威士忌 (日本) HAKUSHU 12 ANS. 此款單一麥芽威士忌有清新的檸檬香氣,辨識度高,適合拿來調製加冰塊的夏日雞尾酒,純飲也別有一番樂趣。 馬克麥瑞威士忌 (瑞典)
2017年2月4日 · 單一麥芽威士忌有兩種標示年分的方式,第一種是數字標示,代表的是調和酒中的最低年分,如一瓶酒以12年和20年調和,就只能以最低年分12年標示。 第2種是西元標示法,標註19××年,代表的是蒸餾製造的年分。
2018年2月4日 · 威士忌:3,000元左右. 黃培峻則表示,選購威士忌的話,3,000元左右的價錢較為適合,除非對方是懂酒的好朋友,甚至是需要生意往來對象,否則3,000元就能充分展現送禮者的誠意。 親友聚會通常都會小酌一杯,選對酒品很重要! 口味選擇. 依產區來選. 在法國,葡萄酒釀造分佈在多個產區,每個產區的地形、土壤、氣候、文化各異,形成了法文中「風土(Terroir)」一詞,而風土正是影響葡萄酒口味濃淡的關鍵之一。 舉例來說,Rhône(隆河)的酒適合搭配較辛辣的菜餚,讓人覺得放鬆自在的Loire(河谷)所出產的酒,口感相對溫和,適合搭配烹飪及工序較細緻的食物。 酒精比例影響口感.
2018年3月24日 · 沒有什麼可以阻擋威士忌被拿來像葡萄酒那樣在餐飲中使用,換句話說,威士忌也會隨著食用的菜色做搭配上的變化。 也許威士忌只有一點和葡萄酒不同:我們日後會欣慰自己喝的威士忌數量遠比葡萄酒少得多,而且和後者相反的是,威士忌這種烈酒在開瓶後可以保存很久。
2018年11月25日 · 什麼是基酒?六大基酒是哪些? 基酒就是該調酒的基底,作為該條酒的主要材料,通常占最大的比例,酒精濃度也較高,約在40~45%之間,且多為蒸餾酒。通常每種調酒都會使用至少一種以上基酒作基底,只有少數使用利口酒等等,使用數種基酒的調酒不少,例如最知名的「長島冰茶」就包含了4種基 ...
2016年12月11日 · 單一麥芽威士忌(Single Malt) 只使用同一個酒廠裡運用大麥芽釀造、儲存於不同橡木桶中,並加水稀釋調配的威士忌,酒精濃度約40~50%,是台灣最常見也最受消費者喜愛的種類。其中,單一麥芽威士忌還有「原桶強度」及「單一桶」兩種, 前者不經稀釋直接調配裝瓶,濃度較高;後者則是從單一橡 ...
2018年3月4日 · 威士忌入門知識 酒界常言,懂得喝威士忌的人,才懂得享受人生。給人成熟、男性風格十足的烈酒威士忌,近年品酩的年齡層逐漸下降,且愈來愈多女性消費者懂得享受威士忌獨特的風味,當品嚐高級烈酒的門檻已相對親民時,懂得選購、品嚐威士忌就是一件重要的事。