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2018年6月21日 · 甜食是許多人生活中不可或缺的要素，但為了維持身材，不少女性都奉行「碳水化合物戒斷法」，用蛋白質和脂肪取代每天都會攝取的糖分和澱粉，就連許多女明星也都宣稱靠這樣的方法成功瘦身。 但現在就有研究指出，認為這種戒斷飲食的方法並不適用於所有人，還說可以透過「餅乾」來測試自己適合哪種減肥方法。 研究指出，透過「吃餅乾」可以測試自己適合哪種減肥方法。 根據《Daily...
2024年5月8日 · 台灣癌症基金會營養師徐桂婷表示，上述前10名早餐多為高碳水組合，不僅為精製澱粉，明顯缺乏蔬果，膳食纖維嚴重不足，可能在短時間內使血糖 ...
2019年11月18日 · 日本人主食多碳水化合物為何普遍瘦？. 網曝這點台灣難超越. 2019/11/18 00:00:00. 生活中心／綜合報導. 日本的飲食文化深受台灣人的喜愛，但近日就有 ...
2024年5月17日 · 1. 低溫用油：亞麻籽油. 大家有聽過亞麻籽油嗎？ 它是植物油中omega-3含量最高的，甚至比印加果油還高！ 但要注意，亞麻籽油煙點低，不適合高溫煎炒，比較適合用來涼拌或水炒。 如果你用亞麻籽油炒菜，建議先放蔬菜再加水，悶炒時溫度不容易超過100度，就能避免油的煙點問題啦。 2. 中溫用油：大豆油、奶油、橄欖油. 大豆油是世界上產量最多的油脂之一，也是平常烹調中常用到的油之一。...
2024年5月24日 · 根據台灣癌症基金會今年發佈調查，最受國人歡迎的早餐選項為「麵包、三明治、蛋餅」搭配「豆漿、咖啡、牛奶」，如此高碳水且蔬果比例失衡的 ...
2024年5月15日 · 1. 容易養成習慣. 慢速減重容易讓人養成習慣，《美國臨床營養期刊》的一項研究指出，慢慢減重有助養成可長期持續的飲食和運動習慣。 2. 慢慢減重能維持肌肉量和基礎代謝率. 從生理角度來看，慢速減重有助於維持肌肉量，避免代謝率下降。 快速減重常會導致肌肉流失，進而使得長期維持體重變得更加困難。 《臨床內分泌與代謝期刊》上的研究指出，即使在大量減重並保持肌肉量的情況下，代謝速率仍可能顯著降低。...
2024年5月4日 · 基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘，今天 (4日)在其 臉書 分享一位70歲男子成功減重的案例。 該男子藉由晚餐只喝水、減重10公斤且讓中度脂肪肝消失。 他並分享，2024年歐洲臨床營養學期刊《Clinical Nutrition ESPEN》刊登的一份研究內容。 該研究報告是分析2050位巴西成年人的飲食習慣和肥胖的關係。 這項研究有多項發現，包括晚餐吃最多的人，肥胖比例多1.67倍。...
