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什麼是植物性食物中毒?
寶林茶室有毒嗎?
寶林案的毒素源頭為何?
寶林茶室為何引發社會高度關注?
寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大 食物中毒 事件。. 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒 ...
2024年4月29日 · 多位曾去寶林茶室用餐的民眾，經由醫院、1999專線通報，表示自己食用餐點後有噁心、嘔吐、腹瀉、食慾不振等食物中毒症狀。 其中4人搶救後宣告不治，2人仍在加護病房觀察。 截至4月5日統計，受害民眾至少34人，這些人是 在3月18日至3月24日 期間前往寶林用餐，大多數共通點都是吃了炒粿粉，少數人則吃了滑蛋河粉、炒飯、炒麵、香蘭葉果汁。 環境3大缺失、關鍵食材稽查....
2024年3月27日 · 聯合新聞網. 發布時間：2024-03-27. 瀏覽數：8389. 民眾在本月22日到信義區知名素食餐廳「寶林茶室」餐廳用餐，曾食用素食炒粿條及香蘭葉飲料，其中1人在用餐後2天左右死亡，毒物科醫師指出，這次的個案確實少見， 死亡原因跟食物中毒有待衛生單位調查，不過年長者或幼兒、癌症與糖尿病等抵抗力較差者，如出現畏寒、噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、意識不清或小便量變少等合併敗血症，就要趕快就醫。
2024年3月31日 · 寶林茶室食物中毒可能原因曝光. 有醫師推測，元兇可能是來自保存不當的發酵米及米類製品中的米酵菌酸（Bongkrekic Acid）毒素，通常只要1mg就有可能致命，過往也確實出現相關死亡案例。...
2024年3月26日 · 台北市信義區遠東百貨信義A13的「寶林茶室」，傳出有民眾在用餐過後出現疑似食物中毒現象，截至週二（3/26)晚間九點半，統計醫院通報以及1999民眾陳情用餐後出現不適症狀者，增加至累計9人，其中一人因急性腎衰竭不治。 食用品項包含炒粿條及滑蛋河粉等，北市衛生局已命業者停止供應餐點，並啟動調查，而該店面已貼出公告「3/26、3/27消毒施工暫停營業」。 衛生局獲報後，緊急對餐廳環境、工作人員展開調查，但因為當天食材已無保留，有待醫院採樣人體結果進行判斷。 不過只是好友聚餐吃個飯人就沒了，讓家屬實在難以接受，哭喊要真相。 稍早新北地檢署證實已由三重警分局報請檢察官相驗，後續仍有待釐清，不排除轉朝刑事案件偵辦。
2024年4月1日 · 中新社. 寶林茶室食物中毒 案，毒素源頭仍不明，中央社整理待釐清關鍵，包含尋找產生 米酵菌酸 的細菌、烹飪過程是否形成適合繁殖環境、細菌為何現蹤台灣與對其他食品影響程度。 衛生福利部今天傍晚公布統計，信義區寶林茶室食物中毒案件通報，共29件，其中2人死亡、5人住加護病房、2人住一般病房、20人返家休養。...
2024年3月28日 · 信義區「寶林茶室」食物中毒事件擴大，累積近20起身體不適通報，並且有兩人死亡。 今日兩名死者（40歲男以及66歲男）已經解...
