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維他命C 屬於水溶性維生素，又稱為抗壞血酸（Ascorbic acid），顧名思義有協助血紅素合成、抗壞血病的功能，能促進傷口復原與止血。 另外，維他命C 在體內也參與抗氧化作用、參與神經傳導物質合成、促進膠原蛋白合成等功用。
2021年1月4日 · 許多人以為只要每天補充維他命c食物，就可以增加身體保護力，讓細菌、病毒不敢靠近。 甚至有傳言指出，維他命c食物最好晚上吃才會比較好？ 大家都知道要適時補充維他命c，卻少有人知要吃什麼食物補充最好，而一天又該攝取多少含量才算足夠？
2024年3月4日 · 雖然早晨和餐後是補充維他命C的理想時機，但有些時段則不那麼適宜。 例如，在睡前服用維他命C可能會影響您的睡眠質量，因為它具有提振精神的特性。
2002年4月1日 · 維他命C＋維他命E，這是標準的抗氧化劑，維他命C可以還原被氧化的維他命E，自己則從尿液排出，不存留於體內，這兩者同時服用的確可增強抗氧化的功效。
維他命C什麼時候吃最好？. 維他命C功效、每日攝取量、禁忌常見問題一次看. 維他命C（英文：Vitamin C），又名維生素C，具抗氧化作用，也能幫助身體代謝、降低罹患心血管疾病與癌症的風險，亦有助於傷口癒合，及增進骨骼、牙齒的生長 ，維他命C存在於多數的 ...
2023年5月22日 · 正確服用：晚飯後兩小時、睡前一小時空腹服用，可與維生素C併服；避免和乳製品、茶和鋅補充劑一起服用。 許多女性因為月經而流失鐵質，有缺鐵性貧血問題，導致疲勞、缺乏精力和心悸。 乳製品會阻礙鐵質吸收，因鈣質會阻塞腸道中的鐵；也要避免喝茶，飯後馬上喝茶，會減少身體從食物中吸收鐵質達90%，原因出在茶中的單寧酸。 2017年針對英國女性的一項研究發現，飯後一小時喝茶，吸收的鐵量減少了50%，所以藥劑師建議，至少要隔開兩個小時。 因為有太多因素會影響鐵質吸收，因此藥劑師建議在晚飯後兩小時、睡前一小時服用效果最佳。 維生素C與鐵結合後，有助於更完全溶解在腸道裡，有利身體吸收，不論是吞服維他命C錠或來杯柳橙汁都可以。 也有一些研究顯示，鐵劑最好隔日服用。
根據我國衛福部的國人膳食營養素參考攝取量指出，成人維生素C的每日建議量為 100 毫克、每日上限量為 2000 毫克。 想要滿足維他命C的每天最低需要量100毫克，大約吃芭樂1顆、奇異果2顆或柳丁2顆，或是多選擇富含維他命C食物來補充，即可達標。 只是現代人生活壓力大、飲食不均衡，身體容易承受更多的外在傷害，使得維他命C加速流失，所以如果想擁有更好的身體防護，可以加強補充維他命C。 這邊也整理出不同年齡層所需的維他命C攝取量，供大家參考： *AI (Adequate Intakes)足夠攝取量：當數據不足無法定出建議攝取量時，以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量。 你可能也想知道： 攝取1000mg維他命C會過量嗎？ 營養師3大解析，告訴你適當劑量為何！ 如何補充維他命C更有效？
2022年5月30日 · 由於維他命C為水溶性維生素，因此建議一天中分次補充，例如早餐吃一半，午餐或晚餐再吃一半，這樣可讓血液中維他命C的濃度維持在高檔，保持活力、抵抗壓力。
2023年6月8日 · 早安健康營養師林宸安認為，其實可以根據個人的需求來決定吃維他命C的時間，例如 白天工作壓力大，吃維他命C可以幫助對抗氧化壓力 ；而 維生素C也是膠原蛋白的原料，因此晚上睡前吃維他命C也能幫助身體修復 ，此外晚上睡覺時，流汗、排尿等水分排出 ...
2023年2月28日 · 根據 衛生福利部 《國人膳食營養素參考攝取量》建議，青少年及成人每日建議攝取100mg維他命C；兒童則建議攝取60～80mg。 但成人隨著年齡增長，體內的維他命C濃度會漸漸降低，因此要特別留意老年人的維他命C攝取量。 維他命C 1000mg過量有副作用嗎？ 除了攝取量也要注意藥物作用. 一般狀況下，適量補充維他命C不用擔心會有副作用，但還是要避免攝取過多維他命C，減少造成身體不適的風險。 另外，如果你平時有服用藥物的習慣，考量維他命C會和部分藥物產生交互作用（例如含鋁的藥物、華法林），補充之前建議先諮詢專業醫師與藥師，或是加入 VITABOX 官方LINE ，由保健食品諮詢團隊為你解答。 Sandy營養師提醒：維他命C每日最高攝取量不建議超過2000mg，攝取過量可能造成身體不適。
