搜尋結果
2024年4月10日 · 如果是集體性的食物中毒案件，應先將患者送醫，並將剩餘的食品及嘔吐物冷藏保存，以提供查驗；一般的食物中毒個案，若情況不嚴重，除了就醫，還有以下方式可以緩解症狀：
2022年10月25日 · 食物中毒的症狀可能會在吃了不乾淨的食物後的幾小時內發生，也可能會間隔幾天或幾週，以至於讓人難以斷定成因。 根據Ermestam的說法，食物中毒 ...
換言之，以法規來說，嚴格的食物中毒定義，通常包含病因的追蹤及調查，但若因為攝食以下微生物或有害物質而出現相關症狀，醫師診斷與確定病因後，也可判定為食物中毒。
2021年11月27日 · 嚴重的食物中毒需要住院治療，因食物中毒可能引發慢性關節炎、腦和神經損傷、溶血性尿毒症綜合徵（HUS）引起的腎衰竭，若輕忽食物中毒恐導致死亡。6種常見的食物中毒病菌、症狀和來源 1.弧菌 攝入後2~48小時開始出現症狀：水樣腹瀉、噁心、胃痙攣
2024年4月1日 · 1. 發生疑似食品中毒症狀時應迅速就醫。 2. 保留剩餘食品檢體（密封並留存於低溫冷藏，不可冷凍），並盡速通知衛生單位。 3. 醫療院（所）發現食品中毒病人，應在 24 小時內通知衛生單位。 食物中毒緩解. 營養師劉怡里指出，嚴重腹瀉拉肚子，出現水樣狀糞便時建議暫停進食 1 ～ 2 餐，等到急性期過後，再慢慢進食，以低渣、軟質食物為主，例如魚肉、豆腐、蒸蛋等肉類，或是水果當中的蘋果、香蕉、木瓜，也可以喝柳橙汁、蔬菜清湯、運動飲料，另外一定要避免乳製品、油膩食物。 食物中毒多久會出現？ 食物中毒一般是指吃了不潔或有毒的食物而引致的急性疾病；其症狀通常在進食後 1 ～ 36 小時內發生，患者一般的症狀是腹瀉和嘔吐。 食物中毒多久會好？
日前百貨公司美食街造成食物中毒事件，引發大家對於食物中毒的關注，目前確認是由於保存不當的穀物製品產生的「米酵菌酸，又被正名為邦克列酸」毒素造成，還有仙人掌桿菌造成的「炒飯症候群」，這些食物中毒嚴重將導致肝功能損害或急性腎衰竭，甚至
A：常造成食品中毒的主要原因有食品加熱處理不足、食品未妥善保存、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交叉污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被污染等。
2024年3月28日 · 要避免食物中毒，陳姿吟建議遵照衛福部的「5要2不」原則，記住洗、鮮、生、熱、存口訣，以確保食用安全。 認識食物中毒. 以往我們多認為食物中毒頂多拉拉肚子、幾天就會好，但此次寶林茶室中毒事件，讓大家驚覺，原來食物中毒也會造成這麼多的死傷。 以下元氣網整理有關食物中毒的常見類型、症狀、處理方式等，尤其要提醒， 就醫前記得保留食品檢體，如情況嚴重，才能提供醫院檢驗，快速找出問題對症治療。...
2024年6月20日 · 針對攝取有毒物質的病人有許多建議之急救處置。有些處置，例如活性碳(AC)，會與毒物結合，以降低人體的吸收量。其他處置則利用嘔吐(如吐根糖漿)或稀釋或中和毒物(如喝水、牛奶或果汁)之方式。調整病人姿勢可能也會有影響。 硏究特性
當您或週遭的人不慎誤食已受污染的食物或來路不明的藥物時，應該 怎麼處理呢？ 請看以下步驟： . 患者意識清醒時的急救處理 . 了解是食物或藥物中毒，以為救治依據。 若患者沒有口、唇灼傷現象（非腐蝕性藥物中毒）則可給水稀釋毒物 及催吐。 若患者有口、唇灼傷現象則不可以催吐，不可給水，只能給予牛奶及 生蛋白飲用，而且在患者喝得下的情況才可給予。 患者情況有惡化則預防休克並送醫。 患者意識不清時的急救處理 . 呼吸、脈搏仍正常者，予以復甦姿勢。 呼吸停止者，須施以人工呼吸，直至送抵醫療人員手中。 禁止給予任何飲料。 速將患者保暖送醫，送醫須攜帶所有可疑之毒物、嘔吐物、排泄物等 。 預防 1. 徹底收拾家中危險藥品，尤其勿放在幼兒伸手可及的地方。 2.
