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什麼是植物性蛋白質?
蛋白質有什麼好處?
植物蛋白跟動物蛋白哪個好?
植物蛋白飲好嗎?
如果你是素食者，或想嘗試吃素卻擔心蛋白質攝取不足的人，以下介紹9種市面常見富含植物性蛋白質來源，讓你擁有更多的蛋白質選擇！ （同場加映： 多做這步驟加倍抗癌～吃花椰菜有學問 ）
2019年6月1日 · 植物性蛋白質 是什麼？植物性蛋白是存在於植物中的蛋白質，和動物性蛋白的區別主要在於含有的氨基酸不同。氨基酸是組成蛋白質的小分子，人體中的蛋白質由 20 種胺基酸組成，其中 11 種可以由人體自行合成，不需要額外攝取，因此又稱為非必需氨基酸。
2024年3月1日 · 植物性蛋白是什麼？. 植物性蛋白是指存在於植物中的 蛋白質 ，常見的來源包含豆類、堅果、種子、全穀物等，而這種蛋白質又可分為「完全蛋白質」和「不完全蛋白質」兩種──完全蛋白質具有大豆蛋白等完整包含人體所需的9種 必需胺基酸 ；另一種 ...
植物性蛋白質是什麼？ 植物性蛋白質是存在於植物的蛋白質，和動物性蛋白質的差別，在於所含的氨基酸不同，人體中的蛋白質由20種氨基酸組成，其中11種是人體可以自行合成的非必需氨基酸，9種需要從食物中攝取才能獲得。
2023年7月24日 · 植物性蛋白質是什麼？ 植物性蛋白質顧名思義就是從植物中萃取的蛋白質，常見的像是像是穀物、豆類、堅果類等，而再進一步分類的話又可分為兩種：完全蛋白質和不完全蛋白質。
蛋白質是什麼? 蛋白質是人體組織的必要元素，蛋白質也是人類不可或缺的三大營養素之一，蛋白質是一切生命物質之本，蛋白質種類非常多元，從肌肉組織、骨骼、牙齒、毛髮、皮膚角質、內臟、大腦、血液、神經等都是蛋白質所構成的，用以維持正常生理 ...
2024年5月23日 · 那植物性蛋白質呢？我們可以從堅果、種子、全榖類、豆類（黃豆、豌豆、扁豆）等食物攝取到植物性蛋白質。其中，黃豆和豌豆屬於完整的蛋白質來源，裡面含有九種必需胺基酸，但其他大部分的植物性來源蛋白質沒辦法提供完整的九種必需胺基酸。
