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  2. www.amanda326.com › archives › 179515分鐘炒花生糖、香酥花生糖、不黏牙、超簡單不失敗 - Amanda生 ...

    2015年2月15日 · 花生糖作法. 選購花生. 花生糖製作注意事項. 之前的花生糖作法花生必須先炒好，更麻煩的地方是熬煮麥芽糖漿，要控制糖漿溫度，沒控制好就很容易失敗，不是水份太多花生黏不住，就是水分太少花生糖黏牙。 我可以掛保證這次的15鐘炒花生糖都是真的，只要花生是乾燥品，從生花生開始炒到完成起鍋，依照花生顆粒大小真的只要15-18分鐘。 依照阿芳老師說法，最好使用厚底炒鍋，熱度均勻花生也比較不容易焦。 不建議使用不沾鍋，溫度高容易讓鍋具變質。 這個比例做好麥芽糖漿很薄而且完全不黏牙，甜度也剛好，很容易不小心一塊接一塊。 雖然使用油脂來炒制，作好必須瀝除真有殘留也不會超出一匙油，大可安心食用。 花生糖材料.

  3. icook.tw › search › 花生糖《花生糖》食譜與做法，共 167 道 - 愛料理

    花生糖料理怎麼做？愛料理精選167篇簡易食譜做法與步驟，有最新的花生糖、炒花生糖、酥脆花生糖、家庭版花生糖。以及廣式月餅、白糖粿、油潑麵等相關料理做法。一起來做好吃的花生糖料理吧！

  4. www.lung-ching.com.tw龍情花生糖 | 桃園伴手禮 | 伴手禮推薦 | 禮盒推薦 | 花生糖推薦 ...

    『龍情食品』以道地的花生糖起家，精選台灣北港特級花生，粒粒飽滿、紮實香脆；在口感上，率先突破傳統花生糖黏牙的缺點，並強調產品健康自然，不含防腐劑色素及香料。

  5. icook.tw › recipes › 185686花生糖 by 煮吃是七陶 - 愛料理

    2017年1月28日 · 糖還很燙的時候，塑膠手套如果不是耐熱的，千萬不要接觸到花生糖。 趁熱用薄刀切出需要的大小 微熱放入盒子，蓋上蓋子可以保持酥脆 若要包裝，‧用夾子夾花生糖，可以避免包裝袋碰到花生糖變的油膩 包裝一下，送禮非常適合！

  6. www.youtube.com › watch零失敗～手工花生糖｜廿分鐘炒好！不黐牙、不膩、香脆好味道｜ ...

    2023年5月2日 · 零失敗～手工花生糖｜廿分鐘炒好！ 不黐牙、不膩、香脆好味道｜ How to make Peanut Brittles in a super easy way? Recipe ENG SUB. 廚娘的365日. 207K subscribers. Subscribed. 1K. 49K views 1 year ago #麥芽糖 #廚娘的365日 #oysters. 材料： 花生300克...

  7. zh.wikipedia.org › wiki › 花生糖花生糖 - 维基百科，自由的百科全书簡

    花生糖 ，部分地区稱 豆仁糖 、 土豆糖 ，是一種用花生及糖混和做成的甜品，在 中国大陆 、台灣、 西欧 和 美国 都甚為常見，花生糖是將 花生 、 麥芽糖 、 砂糖 混合加熱至濃稠狀態，冷卻凝固後切成小塊所製成。. 早期的花生糖的主材料與做法極為單純 ...

  8. www.amcook.com.tw › Recipe › Content古早味花生糖 - AmCook - 安麗

    古早味花生糖. 不用麥芽糖、不用蜂蜜、不加油、不加水，材料簡單，只要15分鐘完成，酥脆不黏牙，越吃越刷嘴. 10 人份 15 min. 簡秝妍 妍廚 2021.01.28. 烘焙點心. 季節節慶. 13 25 分享. 食 材. 熟花生 250g. 熟白芝麻 20g. 鹽巴 1小匙. 熟黑芝麻 30g. 二號砂糖 210g. 步 驟. Step1. 熟黑芝麻、熟白芝麻放入Amway Queen1.4平柄鍋中，烤熱. Step2. 熟的花生去膜後，放入保鮮袋中，稍微壓碎. Step3. 將花生加入Step1的鍋中，與黑芝麻跟白芝麻同鍋，以小火烤熱（此動作只為了加熱） Step4. 將二號砂糖加入鹽巴，倒入Amway Queen煎炸鍋中. Step5. 以小火將二號砂糖炒至融化. Step6.

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