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- 將牛&]肋洗去血水後切塊（約5公分），並以鹽、黑 胡椒 醃15分鐘 將蕃茄、 馬鈴薯 、 紅蘿蔔 、 洋蔥 切塊 備用 將牛肋表面煎上色，後放入 1 大匙奶油拌炒，取出備用 放入一半的 蒜 末爆香，接著放入 洋蔥 炒至半透明，再放入蕃茄拌炒 炒出味道後，再加入[&牛肉拌一下，即可倒入紅酒、高湯，煮滾後放入月桂葉，蓋上鍋蓋燉煮 1 小時 ⚠️ 沒有高湯也可以改放水 ⚠️ 因為我不喜歡軟爛的口感，所以最後半小時才放 馬鈴薯 跟 紅蘿蔔
icook.tw/recipes/411430
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瑞塔的廚房日記. 最近看了《來吧！. 營業中》，姚元浩大廚做的紅酒燉牛肉被大家讚不絕口，看完也好想吃🤤 只好自己來做囉～ 做法簡單，就是有點耗時，但絕對值得呀！. *文末補充電鍋版做法 *有部分做法參考網路 圖片來源：《來吧！. 營業中》官方粉絲團 ...
2022年5月17日 · 營業中》，姚大廚做的紅酒燉牛肉被大家讚不絕口，看完也好想吃🤤 只好自己來做囉～ 雖然耗時，但絕對值得呀！ 份量. 4 人份. 時間. 90 分鐘. 食材. 牛肋條. 600 g. 紅蘿蔔. 1 根. 洋蔥. 1 顆. 蒜末. 2 大匙. 洋菇. 1 盒. 紅酒. 300 ml. 雞高湯. 200 ml. 牛蕃茄. 2 顆. 馬鈴薯. 1 小顆. 無鹽奶油. 2 大匙. 鹽. 1 小匙.
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2022年7月29日 · 營業中招牌料理紅酒燉牛肉大公開！ 姚元浩不藏私直接做一次給你看. 好看娛樂. 87.2K subscribers. Subscribed. 5.1K. 306K views 1 year ago #露營料理 #老屋 #營業中. #老屋 #營業中 #紅酒燉牛肉 #露營料理 到老屋吃過一次就忘不了的好味道 ...more. #老屋 #營業中 #紅酒燉牛肉...
- 6 分鐘
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- 好看娛樂
【史上最強紅酒燉牛肉】這是我煮過那麼多次以來最好吃的版本！ EE的歡樂生活 EE's Fancy World. 1.31K subscribers. Subscribed. 87. 6.5K views 1 year ago. 之前被來吧營業中燒到 看節目時候都超想知道浩哥版本的到底是什麼味道 但我照他的影片食譜煮完之後 ...more....
- 8 分鐘
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- EE的歡樂生活 EE's Fancy World
#姚元浩 #紅酒燉牛肉 #懶人料理 #來吧營業中 https://momo.dm/aifUfy
2022年6月30日 · 姚元浩近來砸500萬推出8種口味的「浩食」常溫調理包，當中也包括他在實境節目的拿手菜「紅酒燉牛肉」，他受訪透露為此籌備兩年，遇到最大的挫折莫過於要找到適合可以高溫殺菌的食材，「很多食材經過高溫殺菌後爛掉，所以要不斷嘗試。 姚元浩這次不惜下重本投資，他說下月預購將推出上萬盒，若全部賣光預計就能迅速回本，「希望大家感受到我的用心。...
12m ·. Follow. 熬煮5個小時. 終於完成了. 紅酒燉牛肉歡迎外帶. #浩食. Most relevant. Top fan. 李小天. 一份 謝謝. 8m. 楊婷婷. 去哪裡外帶. 7m. View more comments. 2 of 4. Related Reels. 姚元浩. 38K. 姚元浩. 32K. 姚元浩. 9.2K. 姚元浩. 28K. 姚元浩. 9.4K. 姚元浩.
