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2015年2月12日 · 毛線衣該怎麼清洗呢？. – 剎有其食. [生活小常識]快換季囉！. 毛線衣該怎麼清洗呢？. 羊毛衣為何不能用水洗? 會使每根毛線的鱗片互相糾纏卡住，. 如此就會使毛線變短，整件毛衣就會顯得小了許多，. 這就是造成縮水現象的原因 喔。. 就整理一下跟大家分享 ...
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「林家臭豆腐」社團公告9/13會來北屯，聽說非常難得來北屯，我第一次買當然要把握機會，我把車停在附近的停車格，遠遠的就看到排隊人龍及餐車，那時是下午3點25分，等等我再分享我到底等了多久😂 表定時間是下午3點半開賣，怎麼大家這早就來排隊了，我排到第10組，大家怎麼都這麼早來，果然都熟門熟路，呵 在大太陽等臭豆腐真的是件很痛苦的事，因為又熱又想吃，終於輪到我了，老闆問我要幾份，本來只想買2份，後來等很久覺得只買2份好像有點可惜，所以就點了3份XD 只見老闆熟練把臭豆腐下鍋油炸，他沒有先炸起來放，都是現點現炸，這是酥脆的秘訣，炸完會放在網上瀝油再裝盒，裝盒時會灑上蒜汁、醬汁、辣椒醬，再放上一大堆泡菜才算完成。 轉頭一看怎麼排隊人龍已經這麼長，就像排隊貪食蛇一樣XD 路過的車子也都放慢速度在看我...
一打開發現我的臭豆腐呢？ 我不是買臭豆腐，老闆怎麼給我3盒泡菜XD 泡菜也給太多了吧~ 泡菜多到很像買泡菜送臭豆腐😆 臭豆腐 一份55元、3份150元 泡菜是直接放在臭豆腐上面，再蓋上蓋子，所以回到家再吃稍微有點變軟，有點可惜！ 我找到一塊沒有碰到泡菜的，口感果然超酥脆，而且不會刮口，臭味還挺臭的，我整台車都臭了，坐電梯上樓時深怕遇到鄰居，呵 外層酥脆，裡面軟嫩，醬汁也不會死鹹。 再來吃一個完全體的試試，就是把泡菜都塞到洞裡，吃起來有外皮的酥脆，還有泡菜的脆口，泡菜吃起來酸酸甜甜，解膩又開胃，真的挺好吃的！ PS：現在有提供小黃瓜了 你也想吃一口嗎？(我好壞😆)
如果未來有打算擴大經營的話，建議可以像「正東山肉圓」一樣改成圓盒裝，蓋子再剪個洞就不怕會悶軟，泡菜另外用袋子先裝好，也可以減少一點製作等待時間。 後來發現當天居然「下午5點11分」就公告賣光了，算起來開賣不到2小時就賣光了，讓不少還在上班的人發出哀嚎XD 台中餐車美食「林家臭豆腐」文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！
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2018年9月30日 · 日式炸豬排怎麼 做？ 摩卡咖啡 器具介紹 煮摩卡咖啡最主要就是「摩卡壺」了。 摩卡壺小常識： 摩卡壺的發明者「 亞方索．比亞樂堤 Alfonso Bialetti 」在1930年代發明了摩卡壺，據說他是從妻子洗衣的過程中得到靈感；原理主要是摩卡壺放在爐上 ...
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2019年10月9日 · 在地人的台中隱藏版美食」一書。. 座右銘「美食，是一種生活態度」。. 氮氣咖啡 | 又到了小剎廚房的料理時間，今天中歆 Live老師要教大家在家也能做一杯零失敗的「氮氣咖啡」，步驟非常簡單 5分鐘就能完成，沒想到真的是把氮氣打入咖啡裡，為什麼老師說 ...
2022年4月21日 · 標準吃法就是把小黃瓜、泡菜塞到洞中一起吃，吃起來外皮蠻酥脆但不會刮口，中間還是軟嫩的，至於「臭度」也是蠻臭的，我從外面還沒進門就已經聞到了😆. 雖然我剛點了辣的，但吃起來並不怎麼辣，「 老吳臭豆腐 」準備了兩種不同辣椒，都是放在桌上，不一定在同一桌要找一下，其中一種我覺得比較好吃的是這種純辣椒、沒有醬油的「 炒辣椒 」。 吃起來又辣又香，配上酥脆的臭豆腐真的是更讚了，好吃啊~ 另一種是「 辣椒醬油 」，一樣有辣、但也多了醬油的鹹度，如果要吃到像前一種「 炒辣椒 」一樣的辣度，要加很多 辣椒醬油 」，鹹度就會太高。 你喜歡哪一種呢？ 豬肚湯 35元.
2019年1月5日 · 日式炸豬排怎麼做？ 天使厚鬆餅 /舒芙蕾 食材 1 雞蛋3顆 2 牛奶30cc 3 低筋麵粉 30g 5 無鹽奶油 10g 天使厚鬆餅 /舒芙蕾 做法 1. 將蛋白與蛋黃分開 2. 取一容器 將蛋黃打散 加入融化後的無鹽奶油 及牛奶 攪拌均勻後 再加入低筋麵粉 並攪拌均勻
2016年10月12日 · 菜色介紹. 另外除了一般的開水之外，加 茶資70元 還有 日本綠芽茶、ACQUE-PANNA礦泉水、S.PELLEGRINO氣泡水 可以暢飲，大家可以看喜好來加點，我們點了一個氣泡水跟綠芽茶，綠芽茶裡面是有一些小綠芽在裡面的，喝起來可以感受到綠芽口感，蠻特別的，香氣十足茶味不澀. 迎賓開胃小菜：墨魚披薩、香料奶油起士及鮭魚卵. 忽然上來一盆小東西，還以為是觀賞用的，沒想到居然也是可以吃的！ 底下是墨魚脆餅，咬下去超酥脆，大家可以看看我當天的 直播 ，我特地為了等主菜一起直播，這道放了至少20分鐘以上，吃的時侯還是一樣酥脆，入口之後奶油跟起士的香氣再散發出來，最後上面的鮭魚卵起了化龍點睛之效，是一個挺有趣且好吃的開胃菜 (又可以上傳 IG 了，呵) 烤麵糰籽、香料奶油起士.
