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外脆內軟的蛋白杏仁餅、完美的裙邊、夢幻的色系，讓「少女的酥胸」馬卡龍成為高檔法式甜點的代表。 然而，我們所熟知的精品馬卡龍，其實直到1990年代才問世。
2021年8月10日 · 近年更有提拉米蘇、馬卡龍等異國甜點插旗臺灣，造福愛嘗鮮的甜點控。 每個經典甜點都藏著神「蜜」的滋味，有的帶你探索陌生的國度，有的則喚醒沉睡的時代記憶。
甜點鑑賞沙龍：法式甜點師的台味觀察. 以鳳片糕為原型的「紅運龜Goo for you」，傳統的外表下藏著驚喜新滋味。. （攝影／王志元）. 袖珍的「紅運龜Goo for you」亮麗上桌，外觀帶著台式糕餅的樸實，入口竟嘗得到法式甜點的細膩，東西方元素在一口之間完美交融 ...
在基隆的滷味攤、火鍋店、鹹酥雞攤裡，常會看到鵝黃色的短管狀食材 蛋腸，受熱後外型如法國甜點馬卡龍，造型可愛吸睛。 這個特色食材只限於基隆生產，出了基隆就很難見到它的身影。
以爆米香為底、飾以奶餡與莓果的主廚特製，再加上多種口味的馬卡龍與爆米香，就是中西合併的下午茶饗宴。（圖片提供／百饌良行）
Anita研發的「經典辣醬」，就源自Patrick的拿手菜葡式烤雞（Peri Peri Chicken）的辣味佐料。 以丈夫的手路菜為靈感主軸，使用台式家常食材：朝天椒、米醋、蒜頭、紅蔥頭、花椒、糖、鹽、麻油，交融出帶著異國情調的酸辣滋味，一連串意想不到的味覺探險，讓西 ...
「規格說穿了就是製程及磨粉設備不同。 」主要分為乾磨、水磨、半乾磨（含氣流式粉碎）三種。 以臺灣目前最大宗的蓬萊米來說，同一款蓬萊米採用三種不同製程方式，做出來的米穀粉規格與適合的料理截然不同，並非隨手拿起一包米穀粉就通用於麵包、馬卡龍、煎餅……。 蘇梅英坦言：「這也是一開始推廣給產業及消費者最艱鉅的任務之一，要先讓大家認識米穀粉的規格及優點，要適材適用。 為何會有規格差異？ 蘇梅英進一步解釋，磨粉過程會對澱粉顆粒產生破壞，稱之為「破損澱粉」。
他削瘦內凹的臉龐及根根清晰的肋骨，與「胖羅漢」豐厚飽滿的體脂肪形成強烈對比。 〈胖瘦二羅漢〉是臺灣交趾陶大師葉王（1826∼1887）之作，原置於臺南學甲慈濟宮三川殿背面龍邊、虎邊規帶圭角。
馬來西亞農業環境分析. 馬國農民主要以華人為主（莊凱恩，2018），主要的農業生產為橡膠、棕櫚油和可可，主導馬國農業的出口，三種作物其生產面積占全國農耕面積86%，其中以油棕種植面積占比最大；另一部分則以剩下約14％土地用於種植農產品等糧食作物，如水稻、水果、蔬菜和椰子。 因此馬國亟需多元化農作物之栽培規劃，以減少對單一農作物的依賴，於剩餘的14%種植農產品的耕地面積中，大多分布於馬來西亞的金馬崙、南部柔佛地區以及吉隆坡近郊。
其中知名的王金城洋樓，便是由在印尼經商的王金城出資建造，山頭上還有「中華民國廿十一年」的字樣，這棟洋樓結合了時髦的南洋風格，曾經風華一時。
