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1. mimihan.tw › 2016/05/27-1042【台南美食】台灣咖哩：台日混搭新吃法，鹹辣香滑超過癮，限量巨 ...

   mimihan.tw › 2016/05/27-1042

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   2019年11月24日 · 又有新店開幕，愛咖哩飯的朋友看過來~. 這家日本人來開的【台灣咖哩】，除了有道地日本吃法，. 還能選擇加入獨家日本味台南肉燥，混搭吃法太特別，. 1300g巨無霸咖哩制霸活動進行中，20分鐘吃完免費，. 而且試營運期間飲料免費，正是嘗鮮的好機會 ...

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2. mimihan.tw › doxon【北海道富良野美食】唯我獨尊咖哩蛋包飯：樹屋風格，口味濃烈的 ...

   mimihan.tw › doxon

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   2024年6月15日 · 店裡的菜色很簡單，主要就是雞豬牛、海鮮、牛舌、香腸、野菜⋯等幾種食材不同的咖哩飯，低消是每個人都要點一份咖哩，連我家小女孩也不例外。 以上是 2024年唯我獨尊蛋包飯菜單

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3. mimihan.tw › chikuraku【南投埔里美食】築樂日式庭園(附菜單交通)：隱藏版美拍餐廳，甜 ...

   mimihan.tw › chikuraku

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   2024年4月6日 · 迷迭香烤雞腿咖哩飯（400元） 咖哩飯和配料的部份都一樣，而主菜雞腿肉烤的表面微微焦香，入口帶點迷迭香氣肉質多汁，不過我個人還是喜歡炸豬排多一點。另外看隔壁桌點的海鮮炸蝦咖哩飯好像也不賴，下次有機會要來吃吃看。

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4. 其他人也問了

   咖哩飯是什麼?

   • 咖哩飯採用全世界最頂級的 日本新潟越光米原生種 ，並與彰化縣二林的 農民契作 ，另加入 竹碳炊飯 ，竹碳可以濾除水中的有害物質，保留必要的礦物質，讓咖哩飯能更具營養價值。 咖哩飯採用全世界最頂級的 日本新潟越光米原生種 ，並與彰化縣二林的農民契作，另加入竹碳炊飯，竹碳可以濾除水中的有害物質，保留必要的礦物質，讓咖哩飯能更具營養價值。

   魔法咖哩

   www.magiccurry.com.tw/

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   咖哩粉跟咖哩塊一樣嗎?

   • 雖然咖哩粉和咖哩塊，兩者都是辛香料的綜合體，不過看看包裝背後的成分表就可以知道， 咖哩粉是相對單純的，基本上就是各種辛香料混在一起而已 。 但咖哩塊就不同了，除了辛香料之外，也含有像是洋蔥、蘋果、豬油等等（還有一些不太認識的萃取物），所以 在風味上，咖哩塊是更勝一籌的 ，畢竟他的成分非常的豐富。 （當然，也許就比較不健康一些） 使用咖哩塊做出來的咖哩通常質地是稠稠的狀態，是因為裡面含有 麵粉，麵粉有增稠的功用 。 不過咖哩粉因不含麵粉，做出來的成品也就不會稠稠的。 咖哩塊因為他質地上的限制，適用料理的範圍也就比較狹窄 。 比如說你今天想做點清爽、比較像湯的咖哩，而不是平常的濃稠咖哩，使用咖哩塊就會難以辦到，但咖哩粉就能輕鬆達成這項任務。

   [食譜] 自製咖哩粉—咖哩粉和咖哩塊的差別？為何要自製？–咖哩粉專欄…

   keispice.com/curry-powder/

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   日式咖哩飯怎麼做?

   • 日式咖哩飯簡單做，只要有紅蘿蔔、馬鈴薯與咖哩塊，就能輕鬆做出咖哩飯。 現成的咖哩塊很方便，不必自己調配咖哩粉內的香料，蔬菜配料煮好後，現成咖哩塊放下去拌融，人人都可以煮出好吃的咖哩飯。 雖然現成的咖哩塊有時候熱量蠻多的，但是味道配方是經由專家調配而成的，口味絕對是不會太離譜的，大家家傳的配方很難勝過它。 所以沒把握或沒空的時候，直接用咖哩塊是快速煮出好吃咖哩飯的安全又快速的法子。 1. 馬鈴薯 切滾刀大塊。 2.可以用削皮刀把所有線條角度都修圓，以前從來沒有這麼做過，雖然書本及許多師父說這樣做可以避免 馬鈴薯 在煮的時候，邊緣崩壞。 不過今天削了以後，決定以後還是不削，因為家庭料理，崩壞就崩壞，吃起來也沒差。 削圓角浪費了很多時間倒是。 紅蘿蔔 切一口大塊。

   零失敗日式咖哩飯~超簡單電鍋版 by 潔西卡的家常美味 - 愛料理

   icook.tw/recipes/269087

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   咖哩要加麵粉嗎?

   • 使用咖哩塊做出來的咖哩通常質地是稠稠的狀態，是因為裡面含有 麵粉，麵粉有增稠的功用 。 不過咖哩粉因不含麵粉，做出來的成品也就不會稠稠的。 咖哩塊因為他質地上的限制，適用料理的範圍也就比較狹窄 。 比如說你今天想做點清爽、比較像湯的咖哩，而不是平常的濃稠咖哩，使用咖哩塊就會難以辦到，但咖哩粉就能輕鬆達成這項任務。 而反過來說，如果想用咖哩粉做出稠稠的咖哩，只要摻入一些麵粉去拌炒便能做到。 此外咖哩粉也可以拿來當作調味料，灑在烤好的肉上，或是拿來醃肉、炒菜等等，用途很廣。 平常做咖哩時，是在最後才將咖哩塊放進水中，將他溶解。 不過咖哩粉的使用時機，大部分是在加水前，通常會先和食材一起拌炒，之後才加水。

   [食譜] 自製咖哩粉—咖哩粉和咖哩塊的差別？為何要自製？–咖哩粉專欄…

   keispice.com/curry-powder/

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5. mimihan.tw › morning-mountain【花蓮美食】森山舍：日式老屋改建文青風早午餐！咖喱飯/照燒雞 ...

   mimihan.tw › morning-mountain

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   2023年7月25日 · 森山舍菜單上以咖喱飯、主廚米食料理、手製法式吐司，還有午茶小點心等選項，價位說真的以花蓮美食來說並不便宜，但我每次出來旅遊都是抱持當作振興台灣經濟的想法，稍微貴一點只要品質夠其實也還好啦哈哈哈～

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6. mimihan.tw › 2015/01/16-641【食譜分享】House好侍．北海道白醬料理塊：日本進口，只要有了 ...

   mimihan.tw › 2015/01/16-641

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   2015年1月16日 · 不用花上太多功夫，就能完成一道道美味的白醬料理， 只要幾個步驟，就能滿足家裡兩個喜歡奶油義大利麵的小傢伙哩~ 這款【北海道白醬料理塊】是從日本進口到台灣，

7. mimihan.tw › 石垣島新垣食堂，必吃石垣牛肉咖哩【石垣島】新垣食堂：必吃牛汁＆石垣牛肉咖哩，用餐時間建議！每 ...

   mimihan.tw › 石垣島新垣食堂，必吃石垣牛肉咖哩

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   2024年4月22日 · 新垣食堂 是在地人也大推薦的石垣島美食，用便宜的價格就能吃用純正 黑毛和牛 製作的 石垣牛咖喱飯、牛汁、牛そば，而且地點就在 玉取崎展望台、平久保崎燈 台兩個東北角熱門景點之間，如果來 石垣島自由行 租車自駕的話，很推薦來品嚐。

8. mimihan.tw › 2013/08/06-254【台南．小吃】這小吃讓府城在地人一訪、再訪、連續訪~ 保安路「 ...

   mimihan.tw › 2013/08/06-254

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   2013年8月6日 · 阿娟咖哩飯. 台南市保安路36號. 11:00 ~ 21:00 (週四公休) 檢視較大的地圖. 在Mimi眼中這兩間連在一起的小吃店是一體的. 平常只要其中一間休息，我們就不會停下來吃了~. 在阿龍點滿一盤香腸熟肉，再到阿娟點盤咖哩飯、鴨肉羹. 和老公兩個人分著吃，一 ...