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2019年6月14日 · 吳明儀 茶陶研究所/碩士. 摘要. 茶葉包裝普遍以鋁箔袋抽真空方式貯存，可長延長保鮮，但相對的也失去茶葉接觸空氣優質轉化的條件。. 茶葉開封後若無馬上再將其密封，茶葉會因接觸空氣，剛開始茶葉香氣漸漸消失，後續產生悶味，品質變差。. 所以將鋁箔袋 ...
如何選擇合宜的藏茶容器? 文生窯-臺灣工藝之家-吳明儀 老師，以科學藏茶實驗方式，歷經至今八年時間實驗論文發表。 想藏茶轉韻，除了慎選好的茶葉外，還必須選擇適合藏茶轉化條件的「安全藏茶容器」。
2019年1月2日 · 為了解不同陶瓷茶倉貯藏茶葉對藏茶所造成影響因素，筆者在2011年開始以不同陶瓷茶倉貯藏茶葉進行初步實驗，2014年進一步進行「陶藏茶-茶倉研究計畫」主持，透過前導性實驗再進一步縮小實驗範圍，2017年發表「茶葉儲存不同燒成溫度陶瓷茶倉之品質影響」茶 ...
想藏茶生金，但是該如何藏？ 藏器又有何學問？ 有了優質的茶葉後，也要選擇正確的藏茶容器與環境，茶的風味會因藏器而產生不同的轉變，若成為質好轉韻的茶，將有很高的價值；相對的，選錯藏茶容器與貯藏環境，所藏之茶身價不僅直落千丈，還可能受潮產生病霉。
如何選擇合宜的藏茶容器? 文生窯-臺灣工藝之家-吳明儀 老師，以科學藏茶實驗方式，歷 經至今六年時間實驗論文發表，針對輕發酵烏龍茶藏茶安全為目的，
2019年6月28日 · 透過深入學習調查研究才發現，臺灣陶藝壺發展阻礙，因人為因素所導致失去發展的契機，原因是茶人與陶人沒有相互尊重專業所導致。 為了找尋臺灣陶藝壺發展的機會，筆者乘2011年開始投入與茶相關的學習，一方面學習，一方面研究創新發表分享，從「2012吳明儀茶器展」、「2014陶藏茶研究計劃主持」、「2015初心-吳明儀茶席展」、學術發表2016年「影響泡茶茶湯之因素」、2017年「陶瓷茶壺燒成溫度對茶湯影響」、2017年「茶葉儲存不同燒成溫度陶瓷茶倉之品質影響」2017年「茶·陶相對論 吳明儀茶席展」2019年年「茶葉貯藏之品質變化」，吸引了許多人進入茶陶文化學習，共同走進趁著臺灣茶與臺灣壺文化的發展的行列。
從古至今，茶葉如何安全貯藏，對茶人來說，一直都是個重要課題。. 2019 台灣茶陶文化研討會 發表時程表. 2019年6月14日 星期五. 10：00 ～ 10：30. 報到：國立臺灣工藝研究發展中心. 臺北當代工藝設計館. 七樓 會議廳. 10：30 ～ 10：40. 開幕致詞∕主持人 高瑞陽 ...
