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2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...
2015年7月28日 · 傳統手工麵線煮法: 煮一鍋水 (水務必要七分滿以上) 先將麵線用冷水沖過 (把麵線表面鹽分沖掉) 水滾後立刻將麵線放入鍋中，稍微用筷子撥一下麵線，等麵線浮起後，即可撈起. 麵線撈起後加上少許麻油或橄欖油拌勻後即可食用.
2017年1月20日 · 送神祭拜眾神所需準備金紙: 壽金、四方金與甲馬. ♦送神如何祭拜灶神. 送神祭拜灶神時間: 子時. 送神祭拜灶神地點: 廚房灶上或於瓦斯爐前擺桌子. 送神祭拜灶神所需準備供品: 三牲：豬肉、全雞、全魚 (全鴨) 三牲的擺法：面對祖先，豬肉為中牲，左雞、右魚. 米酒 (3個酒杯) 甜湯圓三碗. 三樣水果. 糖果或巧克力. 送神祭拜灶神所需準備金紙: 壽金、刈金與甲馬.
2017年1月22日 · 在農曆十二月二十四這天，為感謝神明一年的辛勞，依照傳統習俗，送神回天庭，於農曆大年初四這天，依照傳統習俗，民眾須準備豐盛的供品迎接神明回人間，因此大年初四又有接神日、迎神日一說，在迎神日這天通常會祭拜神明及灶神，俗話說「送神早、接神晚」，所以通常下午四點後才開始祭 ...
2017年5月23日 · 端午節如何祭拜神明 端午節祭拜神明 時間: 上午 端午節祭拜神明所需 準備供品: 三牲：豬肉、全雞、全魚(全鴨) 三牲的擺法：面對神明，豬肉為中牲，左雞、右魚 五牲：全豬或豬頭尾、雞、鴨、魚、蝦 五牲擺法：豬為中牲，雞鴨擺兩側，魚蝦擺後面 酒或清茶
2017年1月12日 · 尾牙拜拜所需準備的6碗、8碗、12碗菜飯供品又稱為便菜飯，林師傅尾牙祭拜土地公時通常會準備三牲、一鍋飯、潤餅、鳳梨、橘子、柿子、三杯小酒，如果沒有準備酒的話，也可準備三個杯子裡面放些米跟水，又稱為酒水，也跟拜三杯小酒是一樣的道理，以上給 ...
2018年4月4日 · 清明節如何培墓 清明節培墓拜拜時間： 上午12時前，最晚不要超過下午5點。 清明節培墓拜拜順序： 先拜后土再拜祖墳 清明節培墓拜拜所需準備供品： 新墳(初三年) 拜后土：五牲(如豬頭、雞、鴨蛋)、麵粿、紅龜粿、茶或酒三小杯，鮮花、蠟燭各一對。
