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2023年7月10日 · 現場規劃是東鑫的強項喔，歡迎找東鑫去到您的現場規劃。. 台中拉麵店老闆找到上東鑫規劃台中Lalaport店的餐飲設備動線，跟闆娘討論廚房內部設備後，除了油煙設備已配合既定的店家，其他設備一樣也是請東鑫規劃及擺放。. 如果店家事先能提供室內設計圖 ...
除了餐飲設備產品外，也提供了開店餐飲規劃、. 開店創業採買諮詢規劃服務、一般小型餐飲設備規劃等服務. 無論服務再多，都是秉承熱心的服務態度替客人解決任何問題. 任何需要為維修的設備，皆為我們親自到現場維修服務. 東鑫認真的服務態度絕對包您 ...
業主自創品牌的蔬食自助餐，整場規劃由我們去規劃動線，排油煙系統由原本的管線進入，將噪音比較大的馬達置放在2樓半，才不會導致餐廳內，後場的回音聲量過大。
2024年6月14日 · 台中市東區建國市場. 位於建國市場內要販售香香雞成品的攤商，找東鑫訂製了一台，傳統黑鐵油鍋的炸台，上方放置靜電除油煙機，直接講過濾後的風往建築物上排出， 才不會讓附近攤販都充滿油炸後的油煙，旁邊訂製的櫃體下方剛好可以讓業主放進去一台冰櫃，充分的利用空間。 才不會讓附近攤販都充滿油炸後的油煙，旁邊訂製的櫃體下方剛好可以讓業主放進去一台冰櫃，充分的利用空間。 歡迎找東鑫去到您的現場規劃，我們可以採圖給您安心以及良好的設備動線。 歡迎來電詢問或來店參觀. LineID: @love88888. 東鑫永豐總店： 04-22806868. 台中市太平區永豐路310號. 新增：2024-08-28. 修改：2024-08-28.
- 雞排店要加盟嗎？
- 雞排店該怎麼拚營業額？
- 雞排店創業開店設備
每個加盟店的雞排口味都相同，不如自行調配醃製手法，讓雞排的口感不輸給的加盟店，還來的更有意義。除非加盟店的雞排品牌夠響亮，加盟金低、雞排等原物料低於市場行情，再來考慮是否選擇加盟。就以「單賣雞排」來說，自行研發醃製味道，以味道吸引顧客的口味，還比加盟店來的吸睛許多。
雞排的毛利約一半，例如一塊40元的雞排成本大約是20元，扣除各式各樣的成本支出，如油、紙袋、塑膠袋等，還有電或攤位的租金、水電、人力薪資成本等，想要獲利就要靠衝高量。像是有機牌業者為了吸引學生上門，會在攤位設置液晶螢幕，供應民眾看電視等候消磨時間，或是出各式各樣的活動做促銷，吸引消費者的購買慾望，自然而然就會有許多消費者上門光顧消費。 當然想要拚營業額是需要一些時間的，不可能在短期之內將營業額迅速提升，除了做促銷活動等吸引消費者，也可以從雞排的口味，或是店面或攤位的裝飾、雞排店品牌的諧音名稱下手，只要夠有趣購吸睛，就會有消費者願意上門光顧。
基本上開一家雞排店，設備大約會有： 1. 靜電抽油煙含風管設置規劃 2. 四門冷凍櫃 3. 油炸機(加煙罩) 4. 炸網 5. 濾油盤 6. 玻璃門展示冰箱 7. 抽風機罩組 上述幾樣產品，可在東鑫餐飲設備中找尋，若對相關設備有任何問題，都可撥打04-22808585、04-22806868，皆會有專人為您服務。
2024年7月10日 · 位於台中第三市場的舊攤販因為爐具的火力不強，加上沒有抽風的功能，所以油煙四散，相當不衛生，因此找到東鑫餐飲設備改為新的熱炒煙罩炒台，將油煙排放到室外，攤位也比較乾淨舒適。
2018年9月17日 · 使用洗碗機的好處. 有效節省人力，提升工作效率。. 洗碗機耗水力小，與人工相比能減少約四成的水資源。. 有效達到餐廳碗盤之清潔衛生。. 可得到同時清洗和消毒之作用。. 透過高溫清洗及烘乾能有效殺除殘留的細菌。. 新增：2018-09-17. 修改：2021-03-15 ...
