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2023年11月3日 · 本篇文章目錄. 火龍果種類有哪些？ 火龍果怎麼挑？ 火龍果功效. 火龍果禁忌. 火龍果種類有哪些？ 火龍果是常見的熱帶水果，吃起來鮮甜軟糯、營養豐富，是不少人愛吃的水果之一，然而，火龍果根據品種、外觀不同，口感上也會有很大的差異性。 農業部指出，目前火龍果有高達16種品種，市面上常見的品種為大紅、蜜玄龍、粉紅、小甜甜與白肉種。 大紅： 果實大且肉色深紅而得名，果實風味帶有蜜香，是目前栽培面積最廣的紅肉品種。 蜜玄龍： 與大紅為姐妹品系，果形圓稍偏長形，和大紅比起來肉色較淡，果肉較脆，香氣較濃。 粉紅： 果肉為粉紅色者通稱為「粉紅」，粉紅果肉微酸，口感清爽有層次感，沒有草腥味。
2018年8月31日 · 很多人前一天吃了甜菜或是喝了甜菜汁，第二天上廁所時尿尿或是便便都會紅紅的，這就是「甜菜苷」，是造成甜菜顏色鮮紅的主要色素，這種能改變人體尿液或便便的色素能力，是植化素具有強力抗氧化作用的副作用。 臺灣不是甜菜的主要產地，所以很多人常說買不到甜菜根，即使能買到，價植往往也很貴。 劉純君說，甜菜根買不下手，不妨改買臺灣盛產的紅色火龍果，紅色火龍果的紅色植化素染色的功能不比甜菜根低，它的抗氧化作用也很強！ 而這些色素，也就是花青素，只要含有花青素的蔬菜水果都有效，不一定只能吃甜菜根。 臺灣地瓜葉不輸羽衣甘藍.
2024年4月3日 · 韭菜根：韭菜根部有紅根、白根之分別，一般而言紅根韭菜的葉子會比較細小，想吃鮮嫩的就挑紅色根。 注意含水量： 韭菜含水量越高，口感會比較鮮嫩。
2023年9月20日 · 星狀膠細胞具有特殊的運輸分子，它們在其他器官察覺到之前，就已經搶先從血液中擷取了重要的營養素（不只是糖，還有胺基酸）。 就像換季大拍賣時衝第一的那些人，總是可以率先搶下最好的。 腦就是以這種方式保住適當的營養素。 這個原則非常重要，因為它可以保護腦不致缺乏營養。 某種程度上，腦可以說是「器官界的吸血鬼」，在讓自己餓肚子之前，吸走所有其他身體部位的養分。 如果不是這樣， 早期人類也許會在食物極度短缺時，還保留著身上的肌肉。 可是如果腦因為營養不足無法運作，炫耀身上的六塊肌又有什麼用呢？ 沒什麼用嘛！ 不過，如果隨便去一家健身中心看看，你心裡可能會問，某些人身上的能量是不是先被肌肉拿去用掉了⋯⋯這個營養攝取原則也告訴我們，人如果飲食均衡，腦幾乎不可能營養不良。
2024年4月16日 · 專家告訴你多「1步驟」可常溫放. 白飯放冰箱冷藏，2天內食用完畢. 白飯即使放進冰箱冷藏，也要在2天內食用完畢， 因為冰箱保存只是讓細菌的生長繁殖速度變慢，而且冰箱門打開太久或頻繁開關，也會使內部溫度產生波動。 另要注意的是，勿把熱的食物跟冰的食物放在一起，會讓原本已經冷卻的食物溫度提高。 若想延長白飯保存時間，徐佳靖建議， 可分裝冷凍一週；而使用保鮮膜包覆，可以鎖住米飯美味。 除了家中的米飯保存，徐佳靖提醒，便利商店的即食飯糰、市場販售的傳統飯糰若放在室溫過久，一樣也會產生仙人掌桿菌。 超商飯糰以18度的保鮮方式處理，離開鮮食櫃後，要盡速食用完畢；糯米飯糰也易受仙人掌桿菌汙染，從早餐放到午餐，不建議再食用。 米飯保存技巧. 煮完飯後放置60度左右，可放置冰箱冷藏，勿超過2個小時。
2006年1月1日 · 在鼻頭部位的皮膚病一定要警覺到一種毛囊內正常的寄生蟲過度生長引起的病。 正常成人的部分毛囊 (主要是臉部)內寄生有這種蟲，一般來說不會引起不適。 但在清潔不足或特殊狀況，引起毛囊蠕形蟲的增生則.
2024年3月5日 · 誤食處理最好先吃「它」排毒. 「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴持續延燒，除了辣椒粉含有蘇丹紅外，更發現辣椒粉被做為原料，加入食品中，知名零食蝦味先、菜脯餅、豬肉乾、咖哩粉通通都中標！. 《優活健康網》整理蘇丹紅的相關知識，包括蘇丹紅用途、蘇丹紅 ...
