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2015年12月21日 · 白蘿蔔俗稱「菜頭」，日本人叫它「大根（Daikon）」，盛產期約是12 月至隔年3 月. 盛產期的白蘿蔔隨便買隨便好吃，肉質細嫩，水分充足，夏天就常常踩地雷買到空心的菜頭，我還曾經買到黑心的，切開後有一絲一絲黑黑的，只好整條丟掉，所以要吃白蘿蔔趁 ...
2014年11月5日 · 1. 電熱毯接上控溫器，綠色是控溫器的電源指示，紅色是電熱毯的電源指示，達到設定溫度後紅燈會熄滅自動斷電↓↓↓. 2. 電熱毯放底部，擺一個CoolingRack因為我不想讓麵團直接接觸熱源，再擺一杯熱水增加濕度，控溫器附贈的吸盤吸不住塑膠表面，所以用膠帶貼住↓↓↓. 放入我的Half-Sheet烤盤嘟嘟好↓↓↓. 如果要放兩盤也沒問題，再擺個Cooling Rack就可以蓋二樓了↓↓↓.
2013年7月4日 · 其實自製叉燒醬很簡單，所以我都是自己做，雖然烤出來的叉燒肉不那麼艷紅，但家人都很喜歡吃。 叉燒肉. 材料： 梅花肉1200克. 醬油 3大匙. 蠔油 1.5大匙. 海鮮醬 1.5大匙. 酒 2大匙. 糖 4.5大匙. 蒜粉 1.5大匙. 蜂蜜 4大匙. 鹽 1小匙. 豆腐乳 2小塊. 叉燒肉要有肥有瘦才好吃，如果因為怕胖就用純瘦肉，個人覺得實在嗯湯，叉燒就是要帶點肥肉，油油亮亮才正宗，不然如何能配當“黯然銷魂飯”的主角呢？ 我都買梅花肉（pork shoulder）來做. 海鮮醬是粵菜的一種醬料，與甜麵醬一樣都是以麵粉、黃豆釀製，但加入了蒜、辣椒等香料。 海鮮醬雖以海鮮為名，卻無海鮮成份，也甚少與海鮮食用。 在香港，海鮮醬通常用作蘸點街頭小食、乳豬或北京填鴨。
2016年4月16日 · 去年，是課業壓力最大也是成績最重要的一年，姐姐被某個被她當成最好的朋友排擠了，那女孩還聯合別人一起不理她，在校園遇見她把頭撇到旁邊，在教室上課對她視而不見，社團開會把她當空氣，就算姐姐是社團主席，她照樣排擠她。 那一段時間姐姐接了很多別的社員該做的工作，擦了很多別人的屁股，現在想起來，或許是那個女孩聯合大家擺爛吧。 姐姐一直想不通為什麼那女孩要排擠她，有需要幫忙時姐姐都是義不容辭，有一次那女孩打電話給姐姐，說她在外面需要有人載她回家，問姐姐可不可以請歪嘴雞送她回家，姐姐也是立刻拜託爸爸，爸爸馬上就去載她了。 一開始只是那個女孩排擠她，沒多久另一個女孩也跟著這樣做了，那個女孩也是姐姐一直把她當好朋友的，還來了我們家好幾次，歪嘴雞公司聚餐我們還帶她一起去。
2016年3月9日 · 做法： . A. 特製日式豬排沾醬做法： 把除了太白粉水以外所有材料攪拌均勻，煮滾後轉小火再煮5分鐘，煮好的醬汁比較稀，但這樣就可以用了，如果喜歡濃稠一點再加一點太白粉水煮一下. B. 日式炸豬排做法： 1. 里脊肉先把外面的白膜切除，然後切片，我想要做超大片看起來很澎拜的豬排，所以我切蝴蝶刀，第一刀不切斷，第二刀才切斷，把豬排攤開，這樣豬排就會有兩倍大了. 2. 砧板鋪保鮮膜，放一片里脊肉，再蓋保鮮膜，用肉錘把肉排打扁，這樣不但可以讓豬排變大片，還可以把肌肉纖維打斷，讓肉的口感變軟嫩，看到有白色肉筋的地方要切斷，這樣炸過才不會縮起來. 3. 打扁的肉排用牛奶、鹽、胡椒粉抓一抓，用剛剛的保鮮膜封好冰箱冷藏30分鐘. 4.
夏威夷奶油麻糬_原味/紅豆（一般烤箱版vs氣炸烤箱版）. 夏威夷奶油麻糬(Hawaiian butter mochi）是夏威夷經典的點心，加了椰奶和奶油讓這款麻糬的風味比一般只用水和糯米粉做的麻糬更香濃，口感也更柔軟，我不是很愛吃糯米粉類點心的人都愛上它的香濃軟Q ...
2015年12月11日 · 1. 熱鍋，杏鮑菇切片，薑切薄片. 2. 把雞皮面朝下煎出雞油，再把雞肉翻面煎到金黃. 3. 把雞肉先拿起來，倒麻油，改成中火，麻油不耐高溫否則會變苦，下薑皮去煸，煸到周圍有點乾乾的翹起來. 4.下雞腿，拌炒一下. 5. 倒入米酒，蓋蓋子滾一下. 6. 加一點水（我是加大約100cc的水，這個部分看個人對酒的耐受度增減水量），下杏鮑菇，加蓋中小火滾15分鐘. 7.
&ck=D08D0A0D67536A807F81E9A7A4B8161F&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "排隊紅紅那根1")
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