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大家都知道多吃蔬菜好處多多，但是你知道蔬菜究竟該怎麼煮，才能吃進最多營養素嗎？該用什麼烹調方式，才能提升蔬菜的營養價值嗎？甚至有些人認為，把菜先切好再洗可以洗比較乾淨，但其實營養素早就不知不覺流失了！
聽病友說，治療期間會有胃口差、噁心、嘔吐等副作用，有時候會白血球低落，必須暫停化療，這似乎是乳癌患者的一大考驗。 病友叮囑宜倩一定要吃得營養，就算吃不下，多少也要吃一點，但她還是很擔心，不知道該怎麼吃，才對病情有幫助？
包括葉綠素、薑黃素、白藜蘆醇、咖啡酸、檸檬酸烯、檸檬苦素、植物皂素、苦瓜?、迷迭香酸等。這一類植化素無法歸類為上述任何一類，但卻有許多特殊的功效，如減少膽固醇吸收、抑制腫瘤生長等等，對人體健康有很大的幫助。 主要色彩：綠色、橘色、白色
2018年10月2日 · 其實，病人的病情和心境時時在變，探病也不一定只能說安慰的話，只要設身處地想一想，如果你是他，現在需要什麼，見機行事即可。 最重要的是，探病時別忘了對一旁的照顧者表達關懷、體貼，甚至肯定之意。 大林慈濟醫院心蓮（安寧）病房護理長程裕藍舉例，像是可以對照顧者說：「最近辛苦了」、「很擔心吧」、「你吃飯了嗎」、「病人睡著時，你也要多休息唷」、「還好有你照顧，他才可以恢復得那麼快」、「你真的把他照顧得很棒」，即便對方有所疏漏，也不要挑剔、不要點破，可以順手幫忙做好，把缺失當成是對方「忘了做」。 ……完整內容，請繼續閱讀 《大家健康雜誌》375期. 諮詢／程裕藍（大林慈濟醫院心蓮病房護理長） 游乾桂（臨床心理師） ※ 推薦閱讀： 罹患這些病，小心憂鬱症來敲門. 當意外影響容貌，4技巧助患者走出情緒關卡.
黃淑惠強調，當壓力來臨時，必須釋放有「快樂荷爾蒙」之稱的「血清素」，幫助鎮靜放鬆，而身體合成血清素，不妨從食物中攝取原料，尤其憂鬱緩解與神經傳導物質有關，因此，多攝取具神經修護營養素的快樂食物也極為重要。
曾經有份報告指出，猝死病患中，高達9成以上的病患，都是因為快速的心室顫動所引起，所以，對於心律不整的病症，絕對不可以掉以輕心，當自己感覺到心跳不正常時，一定要盡快找心臟專科醫師做詳細檢查，找出心律不整的真正原因。
台北郵政醫院資深營養師黃淑惠表示，人一定要靠食物存活，人每天吃三餐，攝取食物、消化吸收再排出，如果吃到天然安全食物，當然健康沒問題，但是往往在取得食物過程中，可能也把外在的有毒物質，例如環境荷爾蒙、塑化劑、殘留農藥、戴奧辛、有機汞
