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1. k.she.com › lifestyle › 2014交韓國朋友必備: 解宿醉產品 - k channel 熱捧韓國風

   k.she.com › lifestyle › 2014

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   宿醉的頭痛令人痛不欲生，而蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精分解吸收，以減輕頭痛症狀; 另外就是解酒湯， 韓國人有很多款解酒湯， 而大豆芽湯就是比較快及容易做到， 所以亦是韓國人在家常喝的一款解酒湯， 韓國人認為酒後隔天的早飯喝一個大豆芽湯再吃幾口飯會比較舒服! 如果人在韓國， 已經去到一個極度宿醉又沒有人在身邊煮大豆芽湯的時候， 請你帶著令人崩潰的頭痛及作悶， 盡快到附近的便利店或藥房， 會幫到你! 大豆芽湯是韓國人在家常喝的一款解酒湯! 由於韓國人愛飲酒，韓國出產的減輕宿醉症狀及保肝的產品也就特別發達!

2. k.she.com › food › 2015自己做。韓式包飯醬 쌈장 (讀：Ssamjang) - k channel 熱捧韓國風

   k.she.com › food › 2015

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   因為男友和我也不嗜辣的關係，以下這個是不辣的 Recipe。 喜歡的話也可以加入生洋蔥粒和芝麻。 材料： 1) 韓式辣醬 1 湯匙. 2) 韓式大醬 (韓式麵豉醬) 2 湯匙. 3) 蔥 1 把. 4) 蒜頭 1 至 2 粒. 5) 糖 (或 糖漿) 適量. 6) 麻油 適量. 做法： 1) 蔥剁成蔥花、蒜剁蓉。 2) 然後把以上所有材料混合在一起即成。 素顏天使 韓式包飯醬 韓食. 男友很喜歡我做的「韓式包飯醬 쌈장」 (讀：Ssamjang)，千叮萬囑我離開前一定要給他做好一碗放雪櫃裡面讓他之後可以吃。 市面上當然也有現成的包飯醬售賣 (就是綠色盒的那些包飯醬)，男友可以單單用我的包飯醬然後就吃光一大碗飯！ 包飯醬一般會出現在吃烤肉的時候啦，韓國人會拿這個包飯醬夾生菜片、肉片、蒜片...

3. k.she.com › lifestyle › 2014自己做 ‧ 韓式炸醬麵 (Jjajangmyeon 짜장면) - k channel 熱捧韓國風

   k.she.com › lifestyle › 2014

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   這一次要介紹的韓式炸醬麵，口味比其他兩款偏甜，我就十分喜歡了啦！ 韓式炸醬麵 (Jjajangmyeon 짜장면)，2~3 人份. 原食譜出自 Youtuber「Maangchi」，連結按 這裡。 材料： 1) 豬五花肉 (連少許皮)，切成粒狀，備用。 在韓國街的路口那家新國華買了一條急凍五花腩 (約 HK$80 多)，請他們給我一開四成這樣長條片狀，用了其中一片。 2) 韓國白蘿蔔 (大根) 適量，切粒，備用。 3) 韓國翠玉瓜 1/2 條，切粒，備用。 (在韓國街買要 HK$25 一條，TASTE 超市買只是 HK$12。 圖中的蘿蔔粒和翠肉瓜粒為做多一次預備多一份，非正確份量。 4) 大 Size 薯仔 1 個，去皮後先浸泡清水 15 分鐘去澱粉質，切粒，備用。

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4. k.she.com › food › 2019韓劇《燦爛的遺產》的靈感來源「神仙雪濃湯」 - k channel 熱捧韓國風

   k.she.com › food › 2019

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   上桌時，先將飯、麵條放在鍋內，然後在上面放上牛肉，加上熱騰騰的牛骨湯，便成了這碗美味的湯飯。. 要說雪濃湯餐廳，最為旅客所熟悉的想必是有著「國民雪濃湯」稱譽的「神仙雪濃湯」這連鎖餐廳品牌。. 記得約 10 年前第一次嘗到的雪濃湯，就是它在狎 ...

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5. k.she.com › lifestyle › 2013炒碼麵(짬뽕)的新穎菜式 - k channel 熱捧韓國風

   k.she.com › lifestyle › 2013

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   聽說「炒碼」是指每種材料各取一些，然後炒過後再放入高湯煮。. 通常可以在韓國裡的中國料理店吃到。. 像炸醬麵 (자장면)一樣，它其實原是中國菜式。. 中國炒碼麵乃是白湯的什錦湯麵。. 而韓國的炒碼麵則是加入了大量辣椒粉的海鮮什錦麵，因此不適合不 ...

6. k.she.com › food › 2016【專訪】韓裔名廚Judy 的烹飪哲學（上） - k channel 熱捧韓國風

   k.she.com › food › 2016

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   之所以稱Judy 作「鐵娘子」，不單因為她是《Iron Chef UK 》唯一一名女性廚師，另一方面，她舉手投足之間流露出一種事業型女人特有的幹練。 擁有數年的節目拍攝和廚師經驗，如今她自己的美食節目《Korean Food Made Simple》已經播出第二季，同名的食譜 ...

7. k.she.com › lifestyle › 2015「韓國。美食」享受一個人獨處的甜美：梨大窩夫店waffle it up - ...

   k.she.com › lifestyle › 2015

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   lifestyle. by Cyrus Chan. 5 9 月, 2015. 一個人在梨大晃盪，來到小巷子裡這家藍色的小木屋。 明明是剛填滿的肚子，看到waffle這個令人心動的單字，還是忍不住推門進內，原來waffle it up 不止是一家waffle 店，還是一個異常寧靜的空間。 店內是一片懷舊風格，坐到大廳位置的我被引領到店的另一頭－「a quiet place」果然安靜得很，一個人的我靜靜地享受每一口窩夫餅的香甜，加上2小時的發呆時光，感覺很奢侈，卻也是一種幸福。 我的臉書專頁： 「除了旅行、還是旅行。 Instagram : dreamercyrus. 美食文章大整理！ 一個人的韓食餐桌／與朋友分享的韓食美味大堆頭／韓國咖啡狂熱篇. 韓國景點。 住宿。 生活。 文章大整理！