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滷味為什麼叫樓梯和口香糖?
吃口香糖會怎樣?
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嚼口香糖有什麼好處?
味醂是什麼做的?
果糖是什麼?
2017年4月13日 · 台灣特色小吃滷味的菜色琳瑯滿目，可是最近有網友到北部拜訪朋友的時候，對方問他滷味要吃什麼，他就點了「樓梯」和「口香糖」等食物，讓朋友滿頭問號，完全不懂他到底是在說哪種特殊美食！. 網友在臉書社團《爆廢公社》表示，身為南部人的他，到 ...
2017年4月13日 · 據了解，「樓梯」和「口香糖」都是滷味的名稱，「樓梯」是俗稱蘭花干的豆製品，拉開會變成網狀；「口香糖」是大約10公分長，切成一段一段的 ...
- 女友要求買「口香糖」 南部人揭「滷味密碼」
- 南部人特殊說法！ 「鴨腱腸」帶勁如嚼口香糖
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滷味攤琳瑯滿目，想吃什麼通通夾到籃子裡，但你知道這裡也有賣「口香糖」嗎？北部民眾霧煞煞，表示沒有聽過，還猜是不是蒟蒻、甜不辣。 有網友在臉書發文「想吃口香糖，請男友幫忙買」，結果身為北部人的男友差點買錯，原來這名南部網友說的口香糖，指的是「鴨腱腸」。
南部滷味業者表示，鴨腱腸是鴨胗前面的那一段腸子，它很有口感，一直咬有點像口香糖的口感，且開店至今已經第三代了，一開始就說是口香糖。 不過也有南部人說沒聽過這種說法，通常會說脆腸，還有網友說家裡小時候賣過醃燻滷味，也叫「口香糖」。
而南北稱呼大不同，可能會搞烏龍的還有「滷樓梯」，北部滷味業者表示，比較內行的客人直接會講說要樓梯，但北部人大多不知道，幾乎好像都沒有講過。 其實「滷樓梯」在台北不常見，反而成為隱藏版美食，而其實「樓梯」就是豆製品，跟常見的蘭花干大同小異，只是造型一階一階的跟樓梯很像，因此得名。 儘管台灣從南到北394公里距離不遠，但用語上多少還是會有些微差異，下次到南部買口香糖可別搞錯了。 台北／綜合報導 責任編輯／張碧珊
2022年3月6日 · 「口香糖」是南部滷味特有的名稱，指的是切成一段一段的鴨腱腸。 圖為脆腸。 （圖／翻攝自臉書《爆廢公社二館》） 買滷味必夾？ 這樣咬下「精華炸出」 雞塊一咬超崩潰 他愣：雞皮味超濃！ 內行吐真相. 酸性體質易被蚊子叮？ 教育部給正確答案. # 口香糖 # 滷味 # 脆腸 # 鴨腱腸 # 鴨腸. 【超越時尚．藝術 2024巴黎奧運搶先看】全球矚目！ 揭祕2024巴黎奧運....
2022年3月6日 · 「鴨腱腸」帶勁如嚼口香糖 南部滷味業者表示，鴨腱腸是鴨胗前面的那一段腸子，它很有口感，一直咬有點像口香糖的口感，且開店至今已經第三代 ...
2017年4月14日 · 首頁 / 生活. 樓梯和口香糖是什麼？. 滷味名稱網友霧煞煞. 2017/4/14 10:26（4/14 11:11 更新）. （中央社台北14日電）滷味是台灣常見的特色小吃，常常 ...
2017年4月14日 · 此文引起熱議，不少人滿頭問號求解，也有網友跳出來解答「樓梯是蘭花干，因為展開來很像樓梯」、「口香糖是鴨腱腸，因為咀嚼時的口感很像 ...
