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- 牛摩。牛摩以日式和風為主題的火鍋店,是CP值極高的一人邊爐之選。其店於午市和提供單點和放題的一人火鍋,湯底選擇多元化,由傳統日式壽喜燒和昆布鰹魚清湯,至港式特濃沙嗲湯和港式蕃茄薯仔湯,應有盡有,還可加錢升級至骨膠原啫喱雞白湯和麻辣鴨血湯。
- 山戶屋。觀塘的日式火鍋店山戶屋,除了有一系列的定食,還有午市定量或放題的一人一鍋套餐。山戶屋的一人火鍋提供多款湯底,如傳統的鰹魚和壽喜燒,還有女生最愛的美肌和養生的藥膳湯底,食客可自選兩款湯底。
- 日牛涮涮鍋專門店。同樣是主打日式一人火鍋的日牛涮涮鍋專門店,於港九新界都能找到其餐廳的身影。這一人火鍋店於提供午市90分鐘放題套餐,除了可選普通的日牛,不妨試試其餐廳的極上黑毛和牛或霜降黑毛和牛,後者還會送海鮮和牛舌放題,一個價錢品嚐到多種食材,真的非常吸引!
- 牛大人:台式吃到飽。▲一人一鍋定量午餐E,分別有上腹牛五花+西班牙豬梅肉片。提到一人火鍋,首選當然是台式火鍋;而近期甚受歡迎的台式火鍋,又怎少得了牛大人?
2019年7月15日 · 1. 泰國粉絲必食:泰炙泰式火鍋. 通常泰式的蔭功都是用來直接喝,但如果用作來打邊爐都真的很有趣! 而泰炙泰式火鍋就是近年深圳新興的泰式火鍋店,主打泰式風味! 不論湯底還是配料都超泰式,如果愛好泰國風情的話,不妨去嘗試一下! ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 招牌龍蝦冬蔭功椰奶鴛鴦鍋. 店舖主打四款湯底,包括「招牌龍蝦冬蔭功鍋」、「椰奶雞湯鍋」、「獅城叻沙鍋」及「亞參咖喱雞鍋」,當中「招牌龍蝦冬蔭功鍋」是最受歡迎的湯底,因為可以同一時間品嘗到酸辣惹味的冬蔭功龍蝦湯,又可以享受鮮甜香滑的椰奶湯底! 暹羅灣拼盤. 泰國的海鮮出名新鮮抵食,而泰炙的配料亦有多款海鮮選擇! 推薦的海鮮配料包括「暹羅灣拼盤」、「大連活鮑」、「生猛紅花蟹」及 「天鵝蛋」等等。
- 火鍋放題推介:斗滾 - 足料養生燉湯+巨型海鮮拼盤。ADVERTISEMENT。CONTINUE READING BELOW。另外還有即叫即蒸的超巨型海鮮拼盤,有蟶子、花蜆、扇貝,非常豪華!
- 火鍋放題推介:潮州滷漢大飯店 - 特色滷水湯底+即叫即刨牛肉。ADVERTISEMENT。CONTINUE READING BELOW。他們提供多種等級的套餐,有美國安格斯牛、美國SRF極黑和牛以及西班牙黑豚肉片,還有必吃的海鮮、手打魚滑等等。
- 火鍋放題推介:禾牛薈火煱館 - 獨立VIP房間 自家製手打魚滑。九龍城及尖沙咀都有分店,店內自設魚缸,海鮮可以即買即食。提供不同湯底選擇,例如花雕醉雞鍋、北海道鮮奶花膠湯,還有他們的招牌禾牛薈湯底,加入牛肚、牛膀、牛筋、大腸等,非常足料,牛肉愛好者一定要試。
- 火鍋放題推介:好呷台灣火鍋 - 無限加麻辣鴨血+台灣直送火鍋配料。▲source:@hap.taiwanesehotpot。喜歡台式火鍋的可以試試這一間「好呷台灣火鍋」,特色之處在於有許多台灣獨有的火鍋配料, 部份還是從台灣直送,例如米血糕、蛋餃等,新鮮美味!
- 霜月SHIMO。SHIMO 霜月主打高級壽喜燒及日式火鍋,同時提供高質時令魚鮮壽司,以最上乘的肉類及海鮮配合新鮮時令食材滿足饕客味蕾。
- 酒鍋。▲湯底「火龍皇」($428),有波士頓龍蝦、花甲、青口、大蝦及魷魚等海解,加入新鮮番茄及特製麻辣馬拉醬烹調,最後澆上調味酒,以熊熊火光搶去大家的鏡頭!
- しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki。▲黑毛和牛壽喜燒。しゃぶしゃぶ四季Shabu Shabu Shiki 的首間Pop-up於銅鑼灣V Point正式開幕,為本地一眾喜愛日式風味的火鍋迷,提供多款以優質食材為主打的一人前日式涮涮鍋及壽喜燒,價錢亦相當經濟實惠。
- J-Pot。主打精緻食材及具濃厚音樂元素的新派火鍋店 J POT除了有高質和牛提供之外,一間火鍋店的靈魂當然是湯底!ADVERTISEMENT。
2018年2月5日 · 只要早有準備,辣椒油、辣椒仔、麻醬、香菜、韭菜花、蔥花、蒜泥、香油、麻油、腐乳汁等等放在眼前,已經媲美外面專門店…… 有朋友直程有心得,佢鍾意辣辣哋,
2019年10月8日 · 在云云香港火鍋店中,以下介紹的3間全是位於旺角、今年同時殺入香港的火鍋店,不但有N種由湯底湯底選擇,由配料以至餐廳環境都十分講究,識食之人一定會識揀!