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至1953 年始由日本學者Fujino等人由患者糞便及煮熟的沙丁魚中分離出腸炎弧菌,1963 年Sakazaki 等人始命名為Vibrio parahaemolyticus (11)。. 腸炎弧菌為一革蘭氏陰性菌,不能生成孢子,直線或彎曲形弧菌,具有單極鞭毛,活動性強,具好鹽性( 必需在高濃度食鹽環境中才能生長,1-8 ...
所有中毒的病例均曾食用西施貝（Sanguinolaria rostrata ，俗名西施舌）, 而且有些病例僅食用西施舌。. 潛伏期在食用後30 分鐘至7 小時之間，中位數為l 小時30 分鐘。. 症狀持續l 至9 天，中位數為l 天。. 徵候及症狀包括口部周圍麻木（74 % ）、舌部麻木（69 % ...
衛生福利部疾病管制署
飼養蓋斑鬥魚、大肚魚或孔雀魚等魚種雖然會吃掉蚊子幼蟲（孑孓），但是牠們的食量有限，而且登革熱病媒蚊的幼蟲（孑孓）可以孳生在各式各樣的積水容器內，並不會只在魚缸產卵，因此清除所有積水容器才是預防登革熱最有效的方法。
只吃完全熟透的食物，避免進食未完全煮熟的海鮮，如：沙拉、生魚片、貝類。 只飲用煮沸的水、或由信譽良好的公司製成的包裝完整的飲品、以及經消毒過的奶類或其製品。不飲用未經煮沸的生水、泉水、冰塊。而且要避免飲用加入來歷不明的冰塊的飲料。
避免生食淡水魚肉，為預防感染肝吸蟲的最佳方法. 愛吃生魚片的民眾要注意了，疾病管制局提醒民眾，台灣本土淡水魚類常感染肝吸蟲，因此民眾若生食淡水魚類，有可能會感染中華肝吸蟲。. 由於生活水準及公共衛生的提升，目前各類寄生蟲疾病在台灣已不多 ...
一、病原特性 第. 本病病原體為紅斑丹毒絲狀菌(Erysipelothrix rhusiopathiae 十),屬於革 三蘭氏陽性、兼性厭氧菌。. 其形態多變可呈現細長絲狀、短鏈狀或偶爾呈球形 三或棒狀等,大小約0.2-0.4×0.8-2.5 m,缺莢膜及鞭毛。. 對於自然界的抵抗 章力強,在水中能存活5-15天,在 ...
