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2016年2月13日 · 作法. 1 把水果番茄燙過後去皮，切成6∼8等分，去籽後備用。 2 把海膽、鮮奶油、帕瑪森起司、胡椒一起倒入調理碗中拌勻，接者加入奶油。 3 加入燙好的車輪麵拌勻，奶油溶化後盛盤，將生海膽擺在麵上，用蝦夷蔥裝飾後淋上橄欖油。 鮮蝦芝麻葉起司.
2024年1月12日 · 看投票結果. •. 看更多投票. 煮義大利麵前，先將麵條用水浸泡，就能輕鬆煮出彈牙口感。. （示意圖／取自freepik）. 義大利麵算是常見的家庭料理 ...
2023年11月28日 · 對此，時常分享旅日生活的知名美食部落客「魚漿夫婦」，在臉書上分享真正美味的拿坡里義大利麵煮法，表示自己已經很久沒有「煮」麵了，而是 ...
2023年11月28日 · 一名網友在臉書社團「我愛全聯－好物老實説」發文表示，自家小朋友非常喜歡吃義大利麵，不管是白醬，還是紅醬都很愛；只不過自己以前認為 ...
2021年10月15日 · 原在西屯區十分受歡迎的義大利麵搬家至北屯區囉！必點油封鴨腿義大利麵，選用放養櫻桃鴨、低溫烹調16個小時，刀叉稍微一撕，整個骨肉就分離了！
2016年9月14日 · 義大利西北方利古里亞地區的壓花圓麵 (corzetti)，則是在美麗的圓形義大利麵薄片上，壓印不同設計與圖騰，看起來根本就像是手工藝品。 除了看起來漂亮，壓印更是為了更容易沾附醬汁，例如當地傳統的濃厚青醬或核桃醬。 (圖/Nom Magazine) 在義大利中部，麵糰添加雞蛋並包裹內餡的做法就看不見了，而轉變為中空的麵食 (pasta...
2024年1月7日 · 1. 洋蔥與甜椒切絲備用。 2. 烤箱預熱280°C。 3. 取一烤盤放上步驟1，再將豬絞肉均勻放上去，最後放上義大利麵。 TIP：天使麵條太細，料理後容易過爛，這個作法並不適合使用。 4. 將所有調味料都均勻倒到義大利麵上，烤盤放入烤箱烤30分鐘即可。
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