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黃軒也表示，可以透過以以下情況，觀察是否為食物中毒： 在吃相同食物後，其他人，同時也出現相似的症狀。在吃被污染的食物後，短短幾個小時內（1至36小時）發作不舒服症狀。食物中毒症狀較嚴重，甚至會出現發燒、血便等症狀。
2024年4月12日 · 這兩招教你判斷. image source：GPT. 文／林子洵. 近日食物中毒事件頻傳，除了寶林茶室，王品旗下「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」也累積103人通報食用後出現上吐下瀉的狀況，另外還有藏壽司、八方雲集等 等連鎖店 也出現類似情況。 民眾究竟要如何分別是吃壞肚子，還是食物中毒呢？ 醫生黃軒在臉書發文透露兩者差異，快跟著《網路溫度計DailyView》一起來看看吧！ 發病時間、症狀嚴重程度 簡易初步區分. 黃軒表示，兩者的症狀相當相似，但可以從發病時間以及症狀嚴重程度來分辨，「發病時間」食物中毒通常在食用被污染的食物後幾個小時內（1至36小時內）就會發作，而急性腸胃炎的發病時間則可能更長，甚至在幾天後（24至72小時左右）才會出現症狀。
寶林茶室食物中毒案件，讓民眾人心惶惶，擔心外食、吃米製品會產生問題，衛福部針對民眾對米酵菌酸的四大問題進行解答，包含米酵菌酸如何產生、對人體的影響、如何預防及保護自己，以及盤點過往跟米酵菌酸有關的食物中毒案件，《網路溫度計DailyView
不斷更新／高雄知名冰店至少23人有症狀！. 疑似食物中毒怎麼辦？. 一文了解. image source： 高雄市政府衛生局. 文／陳宣懿. 高雄市苓雅區一家知名冰店爆發食物中毒！. 一名黃小姐控訴，12日到該家冰店購買八寶冰，不料當晚一家13人吃下後，其中11人都出現腸胃 ...
2024年3月28日 · 研究方法： 《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統擁有巨量資料，以人工智慧作語意分析之工具資料蒐集範圍：每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、新聞媒體、討論區、部落格等網站，針對討論『寶林茶室食物中毒事件』相關文本進行分析，調查「探索概念」 (註1)作為本分析依據。 *註1 探索概念：將主題的文章進行概念分群（Concept Clustering），幫助讀者從巨量資料中快速掌握事件的來龍去脈；群中存在較高的議題相似度，群間則有較低的相關度；分群結果透過演算法抽取具有代表性的片語以呈現概念的意義。 延伸閱讀. 寶林案釀2死5命危！ 中毒原因眾說紛紜. 寶林茶室創辦人喊「吃素安全」？ 專家曬實例打臉、醫曝2點很弔詭：的確少見.
2024年4月7日 · 初瓦、嚮辣傳食物中毒 王品致歉查原因. image source：FB／ 嚮辣. 文／陳宣懿. 王品集團旗下餐廳「初瓦」韓式料理台北西門店、「嚮辣」和牛麻辣鍋，傳出食物中毒案件。 台北市衛生局證實，至今（7）日上午已有22人餐後出現嘔吐、腹瀉等症狀。 市府人員至餐廳稽查，有環境不潔、標示不明等缺失，要求8日前改善。 由於兩間餐廳在同棟大樓內，衛生局將進一步核查大樓水源是否已遭污染。 對此，王品集團致歉並發出5點聲明指出，會二度進行餐廳環境清消，採集大樓水塔檢體送驗，希望盡快查明原因。 對於本次事件，集團致上最誠摯歉意，「 消費者的食安是我們最重要的承諾，集團將配合政府衛生單位，盡力做到最好」。 《網路溫度計DailyView》帶你掌握目前最新狀況。 王品集團5點聲明： 1.
不少網友表示，相關的責任歸屬確實需要明訂，留言力挺「我覺得平台跟店家都有責任賠償」、「最近還是不要叫uber eat 好了」、「責任問題需重視」，但也有許多網友質疑，不一定真的是店家的食物有問題，「食物中毒有這麼快？ 」、「剛剛餵狗一下 食物中毒有最快30分鐘發病」、「要先證明中毒原因是麵的緣故吧」認為還是待真相水落石出再下定論。 image source: PTT. 台北市衛生局說，接獲消息後已立刻到店家現場去作稽查，稽查結果發現確實有多項缺失，已立刻要求業者限期內改善。 外送平台有先退還相關費用，至於實際情況，因為麵店業者認為當天其他客人用餐後都沒有出現身體不適的情形，衛生局已抽樣採集病人和廚房檢體，待檢驗報告結果出爐才能確定是什麼原因導致。 延伸閱讀. 難道連最後一塊淨土都要淪陷了嗎？
