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大家都知道多吃蔬菜好處多多，但是你知道蔬菜究竟該怎麼煮，才能吃進最多營養素嗎？該用什麼烹調方式，才能提升蔬菜的營養價值嗎？甚至有些人認為，把菜先切好再洗可以洗比較乾淨，但其實營養素早就不知不覺流失了！
病友叮囑宜倩一定要吃得營養，就算吃不下，多少也要吃一點，但她還是很擔心，不知道該怎麼吃，才對病情有幫助？ 化療、放療期間 原則1》主動向醫療團隊諮詢飲食原則，停止偏方、生機飲食
2019年1月2日 · 1.少吃醬瓜、少拌飯、少喝湯 根據高血壓防治的飲食建議，每天鹽攝取不宜超過5到8克，台灣人平均攝食鹽約8到10克確實是太多了，但是，已經習慣吃重口味的人很難改，尤其叫老人「吃清淡一點」，常會讓他們反感。 劉純君建議，要減鹽，最簡單的方式，就是老人少吃醬菜，而年輕人少喝湯，很多老人吃不動新鮮蔬菜和肉類，醬菜常是他們鹽的主要來源，但不要把醬菜全部拿掉，而是減量，然後多加一點嫩肉或蛋、嫩菜，不要用醬汁拌飯；另外，還要多喝水，很多老人的血壓高並非鹽吃太多，而是水喝太少，血液濃稠導致血壓升高。 而一小碗湯要喝出鹹味，至少要加一公克的鹽，如果吃拉麵，喝的是小碗公的湯，一餐可能就吃了3、4克的鹽，喝一鍋小火鍋的湯，恐怕已經吃進6到8克以上的鹽，所以火鍋高湯淺嚐即可。
- 做好心理準備：審慎評估自己的想法與感受，並找出真正需要處理的問題。把所有討論時不需要、或者不相干的其他周邊因素、情緒與議題，都過濾掉，然後評估什麼才是和對方這位特定人選接觸的最佳方法（每個人都有自己獨特的偏好、價值觀、心態與世界觀），並詳細準備自己要說的內容。
- 設定場景：切記，正面對質並不一定要有「吵架衝突」。首先，為正面對質尋求一個安全的環境，舉例而言，不要在公開會議上忽然之間衝口而出：「我們現在就得好好談一談這件事！」
- 以富有生產力的方式展開接觸：和對方聯絡與正面對質時，一開始要以不帶情緒、描述事實的態度先簡單說明問題，然後就不再開口。不要胡扯閒聊，也不要加上各種修飾之詞，更不要滔滔不絕。
- 好好地說：切記，正面對質需要針對你們雙方都需要、而且想要的事物，進行開放、誠實與直接的討論。你和對方很可能相距十萬八千里──這種情況很自然，也在預期之中。
生活、課業、工作諸多壓力襲來，造成痛苦指數日漸高漲！煩躁、鬱悶心情擾人，一不小心就陷入憂鬱深谷，因此，為一解憂愁，不穩的情緒必須適度調劑，而「吃」對快樂解憂食物，則是最佳紓壓、發洩情緒的方法之一。但是，要小心別吃錯食物，否則會越吃越憂鬱！
1.慢性酗酒。由於肝臟忙於分解酒精、無法活用脂肪酸，使得中性脂肪囤積。 2.一個月快速瘦身2～3公斤的減肥法，也要特別注意。 3.肝臟過度刺激、緊急收集血液裡的脂肪，也會形成脂肪肝，稱為「營養不良性脂肪肝」。
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