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  2. 2021年5月29日 · 加入1大匙堅魚醬油、1小匙鹽,用打蛋器攪拌均勻,接著瀘網過篩2次. 取2個碗,各裝入2大匙的肉醬. 將蛋液小心的用湯匙舀進碗中,碗放進電鍋蒸架上. 電鍋內加2杯水,鍋蓋用一根筷子留縫隙,按下開關蒸至跳起,即可取出食用. *用蛋殼量水,就不用額外的測量工具,這是我很久前看阿基師作法學來的. *比例很重要,所以是每個蛋殼分別裝2次水,不是一個蛋殼一直覆使用哦! *也可省略肉醬,就是單純好吃的蒸蛋了! *蛋液一定要用瀘網過篩2次,口感才會細緻. *鍋蓋邊一定要用一根筷子留縫隙,不然蒸出來的蒸蛋會變蜂窩狀. 不加肉醬也可以. 鍋蓋一定要用筷子留縫隙. 加了肉醬所以會有一層油在上面. 超滑嫩咕溜的蒸蛋就是那麼簡單! 比布丁還要細緻呢! 有這個,小孩吃了2碗白飯!

  3. 2021年5月26日 · 2021.05.26. Home記錄 Yuki上菜. 每次只要便當裡有這一道「 螞蟻上樹 」都會覺得給太少. 這一道要我單吃當主食我也很OK呀! 其實螞蟻上樹自己做真的蠻簡單的,材料也很容易取得、好準備~ 無論單吃或是配白飯都好讚! 目錄. 螞蟻上樹/食譜. 螞蟻上樹/作法. 其它簡單食譜. 螞蟻上樹/食譜. 螞蟻上樹 材料》 蒜頭、青蔥、豬絞肉、冬粉、辣椒. 醬油、油膏、糖、白胡椒粉、水. (也可以加一些辣豆瓣醬) 螞蟻上樹/作法. 螞蟻上樹 步驟》 小火熱油鍋加入蒜頭和辣椒炒香(也可以加一些辣豆瓣醬會更香) 加入豬絞肉炒到半熟. 添加醬油、油膏、糖炒到上色. 加水一起煮滾後放入冬粉. 冬粉吸湯後可以再試一下味道並做調整. 湯汁還沒有全收乾就要關火.

  4. 2015年6月22日 · 平時的身體保養或是營養補充都是重點. 尤其生過孩子又少曬太陽我.更要注重鈣質吸收. 正確的鈣質補充概念應該是多運動加上良好的飲食習慣及適度曬太陽. 不過這對忙錄的現代人來說似乎是一件困難的事. 或許沒辦法每天執行. 那麼選擇方便的營養品補充也是一個方式. 「我的健康日記六效乳酸菌高鈣配方」除了鈣之外還有加入乳酸菌. 很適合需要補充鈣質.又經常吃肉類及不可避免外食的忙碌現代人. 〈我的健康日記六效乳酸菌/合作文章〉. 美食當前誰能招架的住呢? 不過愛美食又愛吃肉的我. 其實一直有牙口不好的困擾.肉也只喜歡軟一點的口感. 太硬或太Q彈的通常會給老公吃~~哈哈~~ 自從老公開始運動之後. 總會拉著我跟小西瓜一起去. 不過平常我們都盡量選擇晚上才運動啦. 因為實在不愛又悶熱又流汗的感覺.

  5. 2013.06.13. Blog相關 Yuki上菜. 夜已深~~只有蒸蛋陪伴我 這麼晚不睡覺是要來教大家如何蒸出零失敗而且像布丁一樣水嫩的蒸蛋! 我是偷學阿基師的撇步啦!絕對是大家想不到的”好方法”,用電鍋就可以簡單做出美味蒸蛋料理。 懶得出門食材直接線上購: i3Fresh 愛上新鮮. 目錄. 蒸蛋材料. 蒸蛋作法. 蒸蛋步驟/水比例. 完美蒸蛋零失敗. 蒸蛋. 要稱這照片上超”U”而且超美的蒸蛋為茶碗蒸也Ok吶. 因為口感真的太細緻太水潤太完美.入口即化 >/////< 我以前蒸蛋都亂加水.而且蒸的時間也不一定. 現在只有記得兩個小訣竅.每次蒸蛋都大成功.超完美~~ 端上桌絕對是大家都會誇講的說 嘿嘿!! 好媳婦要學.好媽媽要學.好太太更是要學!! 蒸蛋材料. 所需材料: 蛋 × 2顆.

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  6. 2021年5月17日 · 一次就成功的杏仁瓦片 出爐放涼之後,平常不吃甜點跟餅乾的家人也馬上就捧場吃掉2塊, 還直誇好吃!! 照片放上粉絲團之後也好多朋友說喜歡杏仁瓦片,總是會一片接著一片! 這個邪惡的小點心在外面買真的好貴喲~不如自己動手做做看吧! 材料無敵簡單,做法無敵簡單,就是要有耐心在旁邊顧才 ...

  7. 2014年10月20日 · 我取出麵團的1/3來制作這兩款麵包. 因為家裡人都小鳥胃.加上烤箱又小台 (17L的) 所以我都是做比較小尺寸的麵包. 一人一個剛剛好~~ 麵團比較濕黏.工作台上灑上手粉比較好操作. 麵團滾成圓型後壓扁再放上肉鬆. 接著像包水餃那樣包起來. 整成圓型.收口要抓一下讓它能夠密合在一起. 另一款肉桂捲也很簡單. 將麵包桿成長方型. 灑上肉桂糖 (肉桂適量+2砂糖+黑糖粉) 口味取決於自己.要肉桂一點就加多點囉! 灑上去.再整個捲起來如長條狀. 然後切成三等分. 肉鬆麵包我做了兩個放進鋁箔長條模型.這通常會用來做布朗尼的模子.我用來做成吐司形狀的麵包也很適合耶!! 模子裡舖上防沾烘焙紙. 兩個圓型的肉鬆麵團收口往下即可. 肉桂捲的部分是切成三分然後放在杯子蛋糕的紙杯中發酵.

  8. 2020年4月17日 · 起酥皮切開兩端拉起後左右交叉. 中間抹上一些番茄醬、放上鮪魚洋蔥配料. 最後灑上一些起司即可進烤箱或氣炸鍋烘烤. 200度約15~20分鐘即可. 美奶滋請用日式美奶滋~才不會太甜. 底下番茄醬不要抹太多~不然會太鹹哦! 鮪魚洋蔥配料變化. 如果有剩下的鮪魚洋蔥配料. 可以搭配吐司夾起來一起吃. 這個小孩超愛的說~