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1. newtalk.tw › news › view塑膠袋裝熱食溶出塑化劑？衛生局：安全的啦！ | 生活 | Newtalk新聞

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   2017年12月11日 · 前幾年 塑化劑 風暴席捲全台，現在使用 塑膠袋 裝熱食是不是還覺得心驚驚，為了讓消費者能吃得更安心， 台北市 衛生局 抽驗 市面上販售及使用 ...

2. newtalk.tw › news › view阿給包著大蟑螂！嚇壞網友引發熱議 台中市食安處說話了 | 社會 | ...

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   2024年6月9日 · 近期有位民眾在 Facebook 社團「爆料公社二社」發文稱，他在台中市場的某個攤位買了知名小吃「阿給」，帶回家咬了一口之後發現裡面有一隻完整的 ...

3. newtalk.tw › news › view台中發跡插旗台北東區 「小山之丘」把麵包香帶給更多人 | 生活 | ...

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   2023年12月31日 · 台中發跡插旗台北東區 「小山之丘」把麵包香帶給更多人. 「小山之丘」麵包品項相當多元。. 小山之丘/提供. 從台中 中興大學 旁發跡的「 小山之 ...

4. 其他人也問了

   麵包是什麼?

   • 麵包，也寫作麺包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。 以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵團，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

   冷藏中種法~麵包鬆軟拉絲秘訣 - 每日頭條

   kknews.cc/food/j644vql.html

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   什麼是打包帶?

   • 打包帶目的是將堆疉的物件群眾固定以免散失零亂，如此才能便於堆置整齊、運輸與儲存。 打包帶的別名有很多種，包括綑綁帶、捆綁帶等。 而可以使用打包帶來打包的設備包括，「 PET帶氣動打包機 」、「 PET帶電動打包機 」、「 鋼帶打包機 」、「 小型繞帶自動打包機 」等打包機。 而打包帶的種類可分為紙帶、塑帶、PP帶、PET塑鋼帶、鋼帶等，以下分別簡要說明之。 紙帶較常看到用於一疉紙鈔的捆綁，如下圖所示。 一般所謂的塑帶是指用塑膠材質製造而成的打包帶，常見的包括PP帶與PET帶，傳統上是以PP帶來做為打包的打包帶，例如常見的黃色打包帶，但是其拉力並沒有很好，所以容易造成斷裂，且沒有導電去除靜電的功能。

   打包帶/綑綁帶/捆綁帶種類 | Tridentpak 竣品國際股份有限公司

   www.tridentpak.com.tw/cweb/?p=232

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   包子饅頭要加老麵嗎?

   • 很多剛學做包子饅頭麵包的烘友水水，一定都會看到有些食譜會加老麵，什麼是老麵，正確的說就是過度發酵的麵糰就是老麵，為何要加老麵，加老麵是讓麵糰組織鬆軟，增加彈性，我個人認為適當的加可以增加手作成功率，做好的成品口感軟綿有彈性，不輸市售，市售加添有的沒的，吃起來總是不安心，鑒於過來人的經驗，提供老麵製作方式，方便水水們參考喔！ 如何加老麵，麵包吐司包子饅頭都可加，約主麵糰的20-30%，其他配方都不變。

   老麵作法 by 安將華 - 愛料理

   icook.tw/recipes/107470

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   麵包機有洞嗎?

   • 不過麵包機一鍵到底有一個缺點就是 底部會有一個洞，這是正常的喔！ 日本麗克特在設計這台製麵包行程時，設想非常的周到，不僅揉麵很完整，連醒麵、中間發酵、翻面發酵等等，都做得很到位！ 這也是為什麼這一台製麵包機做出來的麵包這麼好吃！

   麗克特recolte Compact Bakery 製麵包機 新機種上市！開箱文介紹＋食 …

   rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/363530979

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5. newtalk.tw › news › view曾捧紅一禾堂 東區賣80元義式千層蛋塔爆紅…年薪千萬烘焙 ...

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   2024年6月12日 · 義式千層蛋塔在台暴紅，而重新帶起這波蛋塔熱潮的推手，就是有 40 年烘焙經驗的麵包師傅 蔡瑞通 。. 他是如何從水中爆破特種隊一員，一步步 ...

6. newtalk.tw › news › view美國麵包大賽團體常勝軍的麵包師傅在新北林口！ | 生活 | Newtalk新聞

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   2022年4月1日 · 在林口建成商圈一寧靜的小巷中有一間獨具美式風格的麵包店，每天總是有接不完的訂單及現場客人，這一家溜溜貝果店的小羅老闆曾在紐約麵包店 ...

7. newtalk.tw › news › view便當這樣帶更健康！國健署：這6類食物都要吃 | 生活 | Newtalk新聞

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   2018年5月8日 · 只要依「我的餐盤」比例並結合口訣，即可輕易的使用自助餐盒、玻璃餐盒、圓鐵盒便當或家中的盤子健康吃。. 圖：國健署／提供. 「我的餐盤 ...

8. newtalk.tw › news › view搭到載運遺體的班機「毛毛的」？ 內行人透露：反而安心 | 新奇 | ...

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   2019年10月5日 · 通常貨運人員會準備紅包交給負責裝卸的領班，領班會當場把這個紅包的袋子撕一撕，將錢分送給當班機的所有地面人員。 然後裡面的錢必須在當天下班之前花掉，不能帶回家，否則會倒霉。 該網友最後強調，真的不用怕跟遺體搭乘同班飛機，因為一來你不會知道，二來他會保佑你；而對於工作人員來說，他們都認為這是做功德、做好事，更是無須多慮。...