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  1. global.udn.com › global_vision › story希特勒掌心的溫度：解密陌生人...眼見不為憑的大謊言家 | 文化視 ...

    2020年8月29日 · 「那些被欺騙的人是你預期不會被欺騙的人，而那些看到真相的人是你以為會被欺騙的人。 」 圖／美聯社. 張伯倫在一九三八年九月底第三次、也是最後一次訪問德國，就在他初次訪問兩週後。 會談地點是慕尼黑的納粹黨辦公室——元首行館。 義大利獨裁者墨索里尼（右二）和法國總理達拉第（左二）也受邀參加。 圖／維基共享....

  2. global.udn.com › global_vision › story下級國民A：日本「核災經濟鍊」的底層除汙員證詞 | 文化視角 | ...

    2021年10月22日 · 清晨四點剛過。這天，我一如以往坐在渡波車站站前圓環的無障礙廁所馬桶上，吃著咖哩麵包。咖哩麵包熱呼呼的。自從住在東北，我才曉得超商店員會撕開咖哩麵包的包裝袋一角，放進微波爐替客人加熱。原來如此，真不愧是北國人的生活智慧。

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  3. global.udn.com › global_vision › story明天吃什麼？3D列印料理與人類味覺的魔幻廚房 | 文化視角 | 轉角 ...

    2021年7月16日 · 單兵即食口糧是預煮並經過超高溫殺菌的厚塑膠袋包裝餐食，內容物是浸泡在糖蜜般黏稠的醬汁裡、摻了一堆化學防腐劑的不明肉塊，很難讓人提起胃口。 但是相比之前數十年的口糧，諸如裝在笨重罐頭裡的類午餐肉，和稍微粗手粗腳碰到就會壓得粉碎的冷凍乾燥食品包，已經有所進步。 歐雷斯克很快就找到很好的導師：化學家丹．伯寇威茨（Dan...

  4. global.udn.com › global_vision › story靈魂料理：黑人吃炸雞，錯了嗎？ | 文化視角 | 轉角國際 udn Global

    2017年1月24日 · 如果炸雞只是炸雞，這份尷尬又是從何而來？. 從歷史文化的脈絡來看，炸雞扮演的角色絕非單單讓人吮指回味而已，它和西瓜、馬鈴薯、豬肉、玉米...等等食物，一鍋燉煮成「南方黑人」的景觀印象，在黑人「靈魂樂」之外，另一道稱之為「 靈魂料理 ...

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  5. global.udn.com › author › articles碎嘴 KiTchui 文章列表 | 轉角國際 udn Global

    碎嘴 KiTchui. 碎嘴 KiTchui，台語吃東西掉滿地之意，在歐洲咬文嚼字的貓痴兼作家。. 喜好研究人和語言，連程式語言都想沾上一點。. 除了作家外，還想當鋼琴家和貓保姆。. 臉書粉絲頁: KiTchui 碎嘴. share. 最新文章. 最多瀏覽. 共發表 9 篇文章.

  6. global.udn.com › global_vision › story鏡頭背後／間諜白鯨出任務？挪威質疑的「俄羅斯動物間諜」事件 | ...

    2019年4月30日 · 「我們要灑網的時候，就看到一隻白鯨在兩艘船之間游來游去...而且身上綁著奇怪的繫帶。」漁夫黑斯騰（Joar Hesten）向挪威廣播公司（NRK）表示，白鯨一直試圖拉扯船身繩索，且反常地不畏懼人類。

  7. global.udn.com › global_vision › story殺人執照：泰國驚駭的「#喬警官」黑警塑膠殺人事件 | 過去24小時 ...

    2021年8月25日 · 泰國網路近日流傳一段警察因賄賂不成，最終強行以塑膠袋套在運毒嫌犯頭上，毆打並致其窒息的短片，掀起社會極大爭議。 圖/Twitter影片截圖. 殺人執照： 泰國 驚駭的「#喬警官」黑警塑膠殺人事件. 「當警察就是殺人犯時，你還可以打給誰求助？ 」泰國網路近日流傳一段警察因賄賂不成，最終強行以塑膠袋套在運毒嫌犯頭上，毆打並致其窒息的短片，掀起社會極大爭議。...

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