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2021年4月3日 · 想做烘焙卻沒有酵母粉？ 這8種食材可替代. 林海柔編譯. 麵糰添加優格發酵，烘烤出來的麵包非常鬆軟細緻。 （圖/Shutterstock） 北京時間： 2021-04-03 15:25. 【新唐人北京時間2021年04月03日訊】火爐上的蒸籠冒著熱騰騰的蒸氣，發酵麵糰淡淡的酒粕清香，不禁讓人想咬一口圓滾滾的熱饅頭，好香啊！ 包子、饅頭、蔥煎餅、免揉麵包、簡易蛋糕或山東大餅，在家只要想到隨時都可以做來品嚐。 週末假日一時買不到 酵母粉 也不打緊，或許櫥櫃中有許多酵母粉的替代品喔。
2017年7月13日 · 檸檬汁的作用主要是去除雞蛋裡面的腥味和提升蛋白的穩定性，可以用白醋或者朗姆酒來代替，但是白醋不能加的太多，不然會有明顯的酸味。 而朗姆酒在去除腥味的同時還能賦予蛋糕一股酒香味，可以多加。
2017年9月2日 · 一般麵包新鮮麵包買回來後，放在 保鮮 袋或保鮮盒內，在室溫下存放即可，一般放到第2天、第3天都還是可以有不錯的風味。 若是一般麵包預計會超過3天才吃完，就要用冷凍保存，不然麵包一定會很乾、很難吃、或者壞掉。 室溫勿超過3天，冷凍勿超過2星期。 不是所有的麵包都需要回烤，有些麵包隻要放在室溫解凍後就可以直接吃了。 若麵包是自冷凍庫取出，回烤前先放置室溫約15分鐘，此時表面就會有一些些水氣，剛好可以避免回烤時表面過乾，但若要表皮更酥脆，可以再加噴一點水在麵包上。 冷凍麵包回溫後再烤，才會好吃哦！ （編輯：張信燕/責任編輯：劉明湘） 麵包吃不完，大部分的人也是冷藏保存，但這不是保存麵包新鮮度最好的方式。 因為經過冷藏的麵包，鬆軟的麵包變得發硬不好吃。
2017年7月20日 · 如果有一天，你不幸遭到綁架，雙手被束線帶綁住而無法脫困時，用這個辦法自救吧。 下面準備開始掙脫吧！ 1、把束線帶的拉鏈處，放置於你的手腕處下方。 2、瞄準你的膝蓋部髖骨處。 3、用力的給敲下去！ 4、成功掙脫！
2018年6月18日 · 乘坐 飛機 有很多東西禁止攜帶，但是有些東西是可以攜帶的，我們很多人都不知道，下面我們來看看哪些是可以帶的呢？. 相關視頻：. 一、哪些物品不能攜帶且托運？. 1，槍支，軍用或警用械具類（含主要零部件），包括：仿製品。. 2，爆炸物品類 ...
2021年12月1日 · 1. 大塊條狀餅幹／餅乾棒. 最好的存儲方法就是在原烤盤中冷卻後，就在原烤盤存放，然後拿錫紙包裹，放入大的自封袋中保存。 如果餅乾中含有易腐爛配方，比如有奶油、奶酪塗層，需要及時放入 冰箱 保存。 溫馨提示：如果無法在原來的烤盤中存放，可以將整塊切片，再以 烘培油紙 分隔，放入密封容器，放入冰箱保存。 這種方法可讓大塊條餅乾保鮮長達兩週。
2021年9月25日 · 巴黎最佳「法棍」 法國麵包背後的祕密. 【新唐人北京時間2021年09月25日訊】法國長棍麵包，雖然原料簡單，不過要做出表皮酥脆，內心柔軟，越嚼越香的口感，也不那麼容易。. 讓我們一起來看看，巴黎最佳長棍 麵包師 的祕訣是什麼。. 麵包師 ...
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