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- 子彈蓮霧相較其他蓮霧，口感來的清甜、果肉厚而多汁，並含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素B.C、糖類、鐵、鈣、鉀、膳食纖維、醣類等營養成分，是熱量低，營養又豐富的水果；有助於提高碳水化合物代謝酵素的活性，幫助降低血糖值；同時蓮霧具有開胃及促進腸道蠕動助消化及預防便秘等功能。 栽種流程 採收與分級 因蓮霧是不具後熟的水果，採收蓮霧時，必須逐一檢視袋中果實的成熟度，且因果皮較為薄，從樹上摘下時須非常小心翼翼的放進每個籃子內，搬運時的過程也不能馬虎，避免擦傷與碰撞；採收後的蓮霧，得靠人工進行分級包裝。 頂級 ...
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1.育苗管理：首先要選擇比較強健的砧木，有強健的砧木，就可以有強健的根系，未來植物也會因此比較強健。. 2.幼苗成長：一般果樹幼苗栽培都會有個成長期，這個成長期大部份果農都不會讓果樹結果，因為需要讓樹勢強大，若有留果則會使果樹產生生殖生長 ...
蓮霧栽培品種眾多，選擇品種時需配合果園條件及生產計畫，並瞭解各品種之生長及果實特性，以達到適種適作，提高生產效率。 目前主要栽培品種為南洋粉紅種及大果品系，新興品種如泰國種及印尼大果種亦有規模生產，各品種特性分述如下。 1. 南洋粉紅種. 南洋種為目前栽培最廣泛的品種，其根系強健、生長快速、較耐淹水及鹽鹼土質，平均單果重100-150公克，果實縱徑與橫徑相近，約為5.5-7公分。 高溫期發育之果實果色粉紅、裂果率高，常含1-2粒種子，經產期調節之冬季果於涼溫環境下發育，果肉較硬而脆，果色深紅、無種子，可溶性固形物含量可達12°Brix以上，因此而有黑珍珠之名。 2. 大果品系. 大果種為南洋種芽條變異所選拔出的大果品系的總稱，至少有5-6個不同的品系已被選用於經濟生產。
2024年1月30日 · 新知. · 2024 年 01 月 30 日. 時序入冬，又到了蓮霧上市的季節！ 等等，這句話在 50 年前是不成立的──蓮霧本是夏果，經過台灣農民的草根智慧，才轉夏為冬，成為台灣冬季價值最高的水果。 只是這綠色奇蹟背後，原本必須依賴農藥調節花期，但近年有了「友善催花」，高雄農改場研究員賴榮茂獨創蓮霧的「高醣種植法」，既不需要用藥劑催花，又能花開滿枝頭，農民實證，「根本不必用藥」。 從佳冬、南州一直推廣到六龜，蓮霧「高醣種植法」已經證明適用於南洋粉紅種與大果種，未來還將在枋寮等地試行黑糖芭比及泰國種蓮霧。 賴榮茂認為，農民用藥劑催花已經有三、四十年的歷史，一時無法全面改變，但「實績會說話」，他相信愈來愈多果農會因為看到「高醣種植法」的成效，而放棄農藥催花的習慣。
台灣飛彈蓮霧的特徵特性及反季節栽培技術. 近幾年來蓮霧的種植面積在潮汕地區呈逐年上升趨勢。 目前本地主要種植品種為黑珍珠蓮霧、本地種大紅蓮霧。 2010年從台灣引進飛彈蓮霧，並進行高接換種，通過觀察，與黑珍珠蓮霧相比，飛彈蓮霧單果重增加，品質更優，甜度更好，市場價格更高。 通過對本地區果農提供優質蓮霧種苗，不斷擴大種植面積 [2]。 2011年飛彈蓮霧在饒平縣錢東鎮推廣種植2.67hm2，2015年開始掛果，取得了較好的經濟效益，適合在本地區大面積種植。 本文介紹了飛彈蓮霧的特徵特性及反季節的栽培技術措施，更好的為果農提高經濟效益。 1 特徵特性. 1.1 樹勢、枝梢、葉片.
若蓮霧植株利用中壯年葉齡的葉片先製造醣類，提高植株醣類含量後，酌量更新培養一次梢就蓋網，在同樣能達到開早花的前提下，也許蓋網的日數得以縮短，也可減少颱風警報前後，惱人的卸網又覆網工作，對農友是一大福音。 所以只要植體醣類含量提高，其外表徵狀呈現葉托肥大，葉基重疊等現象時，就代表已接近可開花的條件，蓋黑網的日數，可彈性調整。 高雄農改場研究人員基於提高醣類累積的概念，於清明前後至梅雨期，剪除容易遮蔽下層葉片的直立枝，讓樹冠內的中壯齡葉片充分行光合作用，累積醣類，6-7月間再施以輕剪，適量培養一次梢後進行蓋網。
2009年4月11日 · 〈子彈蓮霧〉. 子彈蓮霧. 【 蓮霧 】 蓮霧原產於馬來半島，屬於桃金孃科的熱帶常綠果樹。 十七世紀由荷蘭人自爪哇引入台灣後，初期僅在台灣各地農家及果園作零星的栽培。 後來由於品種及栽培技術的改良，栽培面積逐漸增加，1981年後由於產期調節技術陸續開發，導致蓮霧面積急速擴增，1987年達到1萬1千公頃，年產量達13萬餘公噸，成為重要的經濟果樹。 因?氣候、土壤等環境的不同，而使各地的蓮霧品質不同，因此各地也取了不同的響亮名字。 例如：黑金剛水蜜蓮霧、黑金剛子彈型蓮霧、焦糖蓮霧、黑珍珠蓮霧、珍珠彩衣、綺羅香等。 而名稱可不是品種，所以沒有品種名稱叫「黑金剛」！ 可不要被它響亮的名號混淆了。 一般來說，台灣蓮霧品種多以果色來命名，目前常見的品種有下列五種：
考量宜蘭地區氣候環境，提早 催 花之調節應從前一年的 8 月份開始進行強剪，將整棵樹主枝剪短，把分枝及樹體內側細弱枝一併剪除，果園樹體全株光禿禿的，即俗稱「理光頭」之方式來進行催花調節。 以下就蓮霧提早催花在栽培管理上應注意事項分述如下： 肥培管方面：配合中耕施用含氮肥較高之肥料充當基肥，於樹冠下四周挖溝，充分多施有機質肥料埋施土壤表土內，保持土壤濕潤，促使樹幹萌發大量新梢、新葉及根群發育，注意新梢萌發後之病蟲害防治工作，尤其嫩葉容易引發蚜蟲為害，妥為管理讓蓮霧葉片健康。
