搜尋結果
2009年4月3日 · 絕大多數的餐館都有提供菜單，型式則是五花八門，例如：小冊子型、單張紙型、牆上型、便條紙型、餐墊型……但不論菜單的型式為何，重點其實只有一個問題: 菜單是要給誰看的? 這個問題的答案似乎也很明顯：是給對餐館不熟的客人看到。 既然菜單是要專給對餐館不熟的客人看的，最不理想的菜單設計方式便是像前述那家鄉村俱樂部餐廳的作法，誤把菜單視為是一份產品清單，只是把所有菜色分門別類逐一列出，這種不分輕重緩急的安排，逼得客人必須把菜單從頭到底看一遍，然後再自行摸索、自行決定要點選那些菜色，這無疑是最浪費客人及服務人員時間的點菜方式，更嚴重的是，客人所點選的菜色不見得會是該餐館最為拿手的，造成客人消費滿意度的下降。 在一般人的認知裡，總認為菜單是頂級餐館的奢侈玩意，筆者的看法剛好相反。
2019年4月30日 · （2019-04-30）繼上週分享御茶園的代言人宣傳後，近日茶裏王和茶尋味也分別推出新廣告，就讓筆者一併分享。 先談御茶園的主要競爭對手茶裏王，過往茶裏王主打上班族的「心裡話」，以統一的品牌力和通路力，經營茶裏王的感性價值。去年推出「上班族都市傳說」的廣告，讓上班族在遭遇挫折時 ...
2020年9月2日 · 平時店內沒有固定的菜單，端看Persson當天拿到什麼食材而定，也不會限制客人的用餐時間，因為Karlsson 希望透過一人餐桌，讓每個人悠閒的享受一個人的獨處時光，或者安靜的看書，或者無目的的欣賞周遭的景色，又或者只是單純的享受桌上的 ...
2024年4月5日 · 不只追求方便，也探索嶄新的餐飲體驗。例如有些餐廳打造虛擬實境（VR）體驗，讓消費者可以身歷其境於餐廳內部，或彷彿在現場欣賞料理過程與美食外觀；又或者運用擴增實境（AR）製作虛擬菜單，創造更多豐富用餐體驗的彩蛋。 更重要 .....
2018年6月13日 · 路易莎咖啡翻轉黑金再創新文化，攜手成大資源工程系、興采實業、蘆葦女力基金落實循環經濟。. （2018-06-13）從一個五坪小店，快速竄起即將邁入400家連鎖加盟店，路易莎成為咖啡業近年來最大驚奇，總經理黃銘賢說：「我是一個熱愛咖啡的烘豆師，煮一杯好 ...
虛擬點餐APP，把菜單整合到你手上 在國外，已經有業者鎖定這塊餐飲便利服務的缺口，以虛供實的方式推出線上外送訂單服務——food panda。與多家連鎖餐飲業者合作，不論是平價的、高價位的，種類也盡可能多樣化，提供消費者不同的選擇。
2016年2月24日 · 1、星巴克的 Puppuccino. 2、Dairy Queen 的 狗狗冰淇淋杯. 3、In-N-Out 漢堡的狗兒漢堡肉排. 4、Sprinkles 的狗兒杯子蛋糕. 5、Sonic Drive-In 速食餐廳. 6、紐約漢堡店 Shake Shack 的 Pooch-ini. 7、Johnny Rockets 的狗狗漢堡. 8、 Lazy Dog Cafe 的牛肉飯. 9、Tim Hortons 咖啡站的狗狗無糖甜甜圈. * 新聞出處及圖片來源. ** BIOSMonthly 是一份以觀察當代城市生活、捕捉多元生命經驗為宗旨的線上雜誌，並以「生活、體驗、閱讀、分享」的精神，作為我們追求成長的目標。
