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2023年9月24日 · 肉類吃法多樣不怕吃膩！ 中秋烤肉各類TOP3食材這裡看. 觀察近3個月內網友針對「中秋烤肉食材」的相關話題討論，可以發現「肉類」引起廣大迴響，網友就直呼「給我肉其餘免談」，其中又以「牛肉」、「豬肉」和「雞肉」最受歡迎，表示「烤肉就是要牛肉吃到爽才夠爽啊」、「我的夢幻組合無骨牛小排+和牛肉片」、「鹹豬肉！ 中秋烤肉的邪惡美食」、「中秋節烤肉的時候，我都喜歡烤雞肉夾烤方包超棒」，覺得肉類是中秋烤肉的主角，並且種類和吃法都相當多樣，不用害怕會吃膩。 而「加工食品」的部分，當然少不了肥美多汁的「香腸」，眾多網友提及「我最喜歡香腸，烤起來滋滋作響，一口吃剛剛好」、「烤肉怕吃不飽，都會烤香腸」，說明香腸不只好吃，還能有效的填飽肚子。
2020年9月29日 · 1. 中秋佳節將至，燒烤可說是家家戶戶的重頭戲，台灣聯安診所營養師徐景宜表示，提醒大家烤肉時最好使用鐵盤或不鏽鋼薄板，一方面能降低肉品接觸炭火而燒焦，同時也能減少致癌煙霧沾附在食材上；此外，徐營養師也建議，烤肉最好吃原味，並增加蔬菜、水果攝取量，較能減少身體的負擔。 中秋燒烤是歡度佳節的重頭戲，但你知道大家習以為常的烤肉方式，在營養師眼裡卻是NG（不良行為）連連！ 到底該怎麼烤肉才玩得盡興又吃得健康呢？ 台灣徐景宜營養師列舉民眾燒烤時常見的4大不良行為，也提供大家幾點叮嚀，幫助大家「腸」保健康！ 燒烤時常見4大不良行為（按圖了解👇👇👇） + 17. NG1：肉烤焦了，吃一點無妨？ 炭火加熱肉品一不小心就容易燒焦，吃一點燒焦的食材真的沒關係嗎？
2021年9月13日 · 原PO在PTT的八卦板上以「烤肉（燒烤）時，朋友帶什麼最差勁」為題表示，和朋友燒烤時，事前準備可能會分為食材組、零食組，各買幾樣想吃的食物，便讓他相當好奇「烤肉時，朋友帶什麼最討厭」及「烤肉應該不會變成火鍋趴或滷味攤吧」。
2021年9月21日 · 中秋燒烤｜日本專家教4個BBQ實用秘技 在家烤肉必學一招減油煙味. 撰文：西米Lu. 出版： 2021-09-21 15:40 更新：2021-09-21 15:41. 4. 一年一度的中秋節又到，是時候相約一眾好友BBQ賞月共聚！. 但是天氣炎熱，想在戶外燒烤但人數又有限制？. 近年，不少人改為 ...
- 選擇烤盤。建議使用網狀烤盤，它的特點在於能夠讓多餘的油脂流出，不會殘留在烤盤上，這有助於減少整體熱量的攝取。在烤油花較多的肉類時，網狀烤盤能讓脂肪自然滴落，減少食物中的油脂含量，進而幫助控制熱量，吃起來也不會那麼罪惡！
- 選擇脂肪少的肉類。選擇脂肪含量較低的肉類，如雞胸肉、瘦牛肉，能夠減少攝取過多的動物性脂肪。也可以將肉類替換成海鮮，像是魷魚、花枝和鮮蝦等，都是低脂肪高蛋白的食物，但也不要因為脂肪低就吃過量囉！
- 多吃綠色青菜。綠色青菜富含膳食纖維、維他命和礦物質，它們不但能提供營養，還能夠增加飽足感。在烤肉時可以多吃生菜、蘑菇、金針菇等蔬菜，可以增加餐桌上的食物種類，搭配肉類一起吃還可以減少脂肪的吸收！
- 不吃主食和精緻澱粉。主食和精緻澱粉都含有較高的碳水化合物和糖分，攝取過多一定會阻礙減肥。特別是常見的甜不辣、豬血糕、烤麻糬等食物，以及烤肉的靈魂角色「烘麵包」，這些食物可能在外表上看起來無害，但事實上都是容易讓你變胖的高熱量精緻澱粉！
2021年9月19日 · 生活. 教煮. 中秋節｜享受美食時要留心食安問題！ 燒烤4大衛生重點免病菌來襲. 撰文：NOW健康. 出版： 2021-09-19 17:02 更新：2021-09-20 14:53. 隨著中秋佳節即將來臨，雖然因應新冠肺炎疫情，台灣各縣市陸續宣布禁止戶外燒烤禁令，但不少民眾仍會選擇居家燒烤或於燒烤店內用應景過節。 台北慈濟醫院急診部陳祖儀醫師表示，往年在中秋連假期間，急診總會湧入大量腹痛、腹脹、上吐下瀉的腸道急症患者，提醒民眾享受美食的同時，亦須留意食安問題，以免樂極生悲。
2020年9月25日 · 臨近中秋，是時候約齊家人朋友齊齊燒烤！雖然受制於「限聚令」的影響，人數不能超過4人，但也可以與三五知已在家舉行小型BBQ Party，共度佳節！日本節目《日本人の3割しか知らないこと》最近就教了幾招在家烤肉的小秘訣，即拉落下文看詳情！
