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2024年4月18日 · 若減重中不想快速流失肌肉，劉怡里說，也可以挑選「白胺酸」高的食材，像是鮭魚、火雞肉、牛腱、雞胸肉、鮪魚生魚片、虱目魚、黑豆等，其為合成肌肉最有效率的胺基酸。 「防肌少症要多吃蛋白質」藏1誤解 醫揭關鍵因素：少它不行. 比豆類更營養！ 這菜的蛋白質是牛奶的12倍 肉類的2倍. 堅果吃對補蛋白質又護心！...
2024年4月11日 · 夏子雯在 個人粉專發文 表示，想要改善免疫力平衡，蛋白質食物務必要攝取足夠，因蛋白質就是免疫細胞原料；除此，她說，也別忘了攝取多醣體，對於提升免疫力也能發揮正面效益。 關於多醣體是什麼？ 夏子雯說明，其是指由大量單糖分子經過特定的鍵結，而形成的高分子化合物。...
2024年4月21日 · 植物性蛋白質不僅有纖維，還有植化素、維生素等抗氧化物質。 有研究指出，過量攝取紅肉，對身體較不友善，也有過多飽和脂肪，按照「豆類、魚類、蛋、肉類」的優先順序攝取蛋白質，才是更佳選擇。 NG3：吃錯時間。 許多人忽視了早餐補充蛋白質的重要性，經常等到午餐或晚餐時才開始攝取。 早上吃足夠蛋白質，可以用於肌肉生長，好處多多。...
2023年6月15日 · 而蛋白質來源最好要低脂、高蛋白質食物，如雞胸肉、雞蛋、豬後腿肉、海鮮、豆類製品；雞胸肉有豐富的維生素B及礦物質；雞蛋富含必需的氨基酸和維生素D；魚、蝦、蚵、蟹等含有優質的蛋白質及不飽和脂肪酸和礦物質。 雞胸肉是增肌好選擇，也是脂肪含量最少的雞肉部位。 （嘉義市衛生局提供／廖素慧嘉市傳真）...
2021年11月29日 · 營養師黃乙心表示，蛋白質主要的來源是豆魚蛋肉類及乳品類，而全穀雜糧類及蔬菜類則只有提供少量蛋白質，在營養學上1份蔬菜類＝生重100公克，僅提供1公克蛋白質。...
2024年3月1日 · 這2種豆其實是澱粉！ 營養價值曝 蛋白質、纖維大勝白飯. 燕麥能降膽固醇 專家大推4飲品也有幫助. 比豆類更營養！ 這菜的蛋白質是牛奶的12倍 肉類的2倍. # 植物性蛋白 # 心血管疾病 # 菠菜 # 綠花椰菜 # 堅果. 【無人機來勢洶洶】 現代戰爭的革新者. 也許您會感興趣. 訂閱中時新聞網. 周一至五發送，每日五則庶民情報. 立即訂閱. 推薦閱讀....
2024年1月17日 · 對此，營養師張益堯就分享4款植物性蛋白質食材，包括豆類、豆製品、發酵豆製品，以及芽菜和菇類，不僅有益於心血管健康，還能幫助提升免疫力與遠離癌症風險，值得所有人納入日常飲食清單中。 張益堯在 臉書專頁「張益堯營養師／西餐廚師／橄欖油品油師」發文...
