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陳志綸（以下簡稱綸）：我大學念不動產，第一份工作也是做不動產估價，踏進清酒世界算是陰錯陽差。我跟你有個很大的不同，你喜歡喝酒，我是本來完全不喝酒的人，因為家庭教育，會覺得喝酒傷身。
徐仲認為養成從食物認識土地的儀式感，更能凝聚彼此的共識，形成好的飲食文化。. 口述／徐仲 採訪．整理／葉小慧 攝影／吳尚鴻. 每逢過年，總是讓人想到吃，和大家一起吃年夜飯的幸福感，但過年在現代都市生活型態的餐桌上是滿尷尬的假議題，很多人連 ...
2024年8月15日 · 像有的學生跟我說，校長我沒有要升學了，要去開花店、學插花，我就說那你去日本念短期大學學花藝。 你不一定要拿出什麼學歷來，可是一輩子都要讀書。
來自香港的李美怡、曾旅居異鄉的陳念萱以烹調素食的經驗為經，以探訪各國香料的好奇心為緯，逐漸拓展味蕾上的香料版圖，於無疆界的飲食世界自在揮灑，料理出有滋有味的日常三餐。. Q：對香料感興趣、進而研究它的契機？. 陳念萱（以下簡稱陳）： 我 ...
而要成為農務士，又會需要具備什麼樣的技能或特質呢？陳士賢只說了一項：「對農業有熱忱。」桃青合作社目前有15位農務士，有些原本就研讀農業相關科系，也有從汽車機械轉換跑道而來，每位農務士的背景不盡相同，但都同樣對農業具有高度熱忱。
出走 追尋環境的解方. 出身彰化福興的許雅菁，從小就跟著家人下田，即使因升學就業移居外縣市，週末依然回家幫忙農事；莊傳芬在好山好水的花蓮念大學，後來在臺中讀研究所，她觀察到兩地的環境品質存在著巨大差異，因而開始關注環境議題，深入研究 ...
你曾經體驗過摸魚撈蝦的樂趣嗎？ 亞洲大學師生透過大專院校農村實踐共創計畫與雲林返鄉養白蝦的青年李富正合作，在年底清池、曬池前舉辦「好蝦赤腳季」活動，邀請大小朋友到口湖鄉，在驕陽烈日下的年輕「黑腹帥」帶領下，透過遊戲深入認識魚蝦的生態 ...
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