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  1. 錯誤減重法一:斷食,如168斷食法、52輕斷食等. 斷食能夠達到減重的原因在於延長空腹時間,加速燃燒脂肪 [ 2 ]。 把餐跟餐的間隔時間拉長,會讓血液中胰島素濃度下降,升糖素濃度升高,把新陳代謝從儲存脂肪轉變成分解脂肪 [ 3 ]。 但是,斷食方法並不適用與所有人! 如果你是個容易被高糖高油脂食物誘惑的人,在168斷食那僅有的8小時進食窗口很容易過度進食,攝入過多的食物。 使原本想達到的限制進食的目的,在進食窗口中反而達到了反效果。 在斷食過程中,還是要注意食物的選擇,要選擇營養密度高的均衡飲食,如優質蛋白質、優質澱粉,而不是炸雞、蛋糕、麻辣火鍋等營養密度低的食物。 「斷食法」在8小時禁食窗口時,要特別注意食物的選擇、避免過度進食。

  2. 根據衛福部的指出,減重目標設定最好是每週減0.5~1.0 公斤,以此速率減重,則每月期望能夠減重的目標為2~4公斤;2至3個月的理想減重目標為8 公斤或減掉初始體重的10%,此種減重速率也較不會引起身體負擔。

    • Serena Hu
    • 間歇性斷食為基礎 搭配均衡飲食、運動
    • 吃夠蛋白質、纖維、發酵食物 減重更有效
    • 睡眠及壓力控管也影響代謝、食慾

    間歇性斷食(Intermittent Fasting)是一種飲食模式,許多研究表明,間歇性斷食有助減輕體重,基本原理是拉長空腹時間,藉由飲食時間的調整,自然而然減少熱量攝取,身體也有較多時間修復、消化。 近年有研究顯示間歇性斷食法可協助減重、抗發炎、改善高血壓、增加胰島素敏感度及降低血脂,有助降低心血管疾病風險。 目前常見的斷食法可分為3種: ● 隔日斷食法:採取1天進食、隔天只攝取500卡以下的極低熱量(每日總熱量需求的25~30%,約500大卡左右)。 ● 52斷食法:指1週內挑2天斷食,這2天熱量攝取控制在500大卡以內。 ● 每日限時斷食法:是把一天切成16~18小時的「斷食期」及6~8小時的「進食期」,最常見的就是所謂的168斷食,也就是16小時斷食,搭配8小時禁食。在斷食期間,除...

    如果想要更好的減重效果,還可搭配飲食、運動紀錄,新光醫院家醫科醫師柳朋馳提醒,在進食期間可不能隨便吃,不妨可以記錄自己的飲食和運動,了解自己到底吃進了什麼,過去也有研究發現,體重減輕和紀錄飲食和運動的頻率間存在正相關。 此外,在營養攝取上,若能攝取足夠蛋白質、纖維,並減少精緻碳水化合物的攝取,也有助減重。

    在可進食時段可著重在食物、營養的挑選、搭配,但柳朋馳也提醒,在不能進食的時段也要注意睡眠質量和壓力管理。 大量研究表明,每晚睡眠少於5~6小時會增加肥胖風險,睡眠不足或質量差會減緩新陳代謝,也會增加胰島素產生,促使脂肪儲存。值得注意的是,沒睡飽,會刺激控制食慾的飢餓素分泌,提高體重增加的風險;若是長期處於壓力狀態,也會增加食慾,因此睡眠和壓力控管都相當重要。 減肥沒有捷徑,柳朋馳指出,關鍵在於總熱量控管、餐飲組合比例,且要避開不必要的零食,若能搭配運動,則能預防肌肉大量流失,若是能將上述要點一一養成習慣,有助維持健康體態,若是減重卡關,也可先確認一下自己是不是有哪些要點沒做到,或許調整過後,可望突破撞牆期。 延伸閱讀: 吃薑、優格可戰勝飢餓感!科學認證11招,抑制食慾不傷身 燃脂最佳幫手》好...

  3. 減重如何瘦得健康、減出曲線?. 脂肪不是魔鬼,必知8大抗肥飲食要訣. 減重方法百百種,近幾年開始風行的減醣、低碳、生酮飲食等作法,該採用哪一種比較好?. 其實,造成肥胖的結果可能由多重原因引起,沒有一種減肥方法能適合所有人,該如何瘦得健康 ...

  4. 蛋白質減重法的重點之一就是先決定期限再開始。. 每個人的體質不同,有些人會在開始減重之後,體重在3至4天之內掉下來,然後就進入停滯期。. 之所以會進入停滯期,是身體啟動了防禦機制。. 此時身體認為體重再繼續降低可能會有危險,所以拒絕讓體重 ...

  5. 在追求健康與美好身材的風潮下,越來越多人都投入減重瘦身的行列,但面對各式各樣的減重方法,究竟要如何有效做到,往往令人不知從何著手。 對此,營養...

  6. 營養師揭露最有效的減重方法. 健康2.0. 更新於 03月18日11:00 • 發布於 03月18日16:00. 有些民眾因工作限制、對運動不感興趣等原因,選擇用「節食」來減重。 營養師提醒,節食確實也能產生減重效果,但過度節食還是會導致代謝下降,甚至增加焦慮、心緒不寧的風險,最有效的減重方法,就是將飲食與運動結合起來,才能健康的成功減重。 「運動」可以消耗熱量 提高基礎代謝率. 營養師廖欣儀指出,以熱量來看,吃1碗飯大約有210~280大卡,要慢跑或跳繩30分鐘才能消耗掉,除了通過運動消耗熱量,還可提高基礎代謝率,增加肌肉質量,進而促進減重和身體塑造,而運動有助於整體健康和身體功能促進,以下為6種常見運動,在進行30分鐘後可以消耗的熱量總數: 瑜伽:90大卡。

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