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  1. life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上好媳婦不怕『糊』，完美上桌的麵線煮法！ - 風味記

    2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...

  2. life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-薑黃麵薑黃麵線料理食譜-薑黃麵培根漢堡 - 風味記

    2017年5月29日 · 薑黃麵培根漢堡 設計與製作者：花媽甜心派 這道薑黃麵培根漢堡是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，將燙熟的薑黃麵線煎成好吃又方便的麵餅，夾入各式喜愛的內餡，就是好吃又豐富的麵漢堡囉，讓大人小孩都愛這一味。

  3. life.shanfeng.com.tw › 長輩生日必吃長壽麵線長輩生日必吃長壽麵線，祝壽的大好評禮品！ - 風味記

    2018年6月23日 · 每次要幫社團裡的長輩們慶生時，都會遇到不知道該準備什麼的情況，有沒有什麼東西是兼具祝賀的含義，又可以送進長輩的心坎裡？這時候，選擇長壽麵線就對了！自古以來，麵線因為細長的外觀與雪白的顏色、就像是長者的白鬍鬚，因此有著長壽與健康的象徵，也一直都是祝壽的好評禮品。

  4. life.shanfeng.com.tw › 西施麵料理-四川酸辣麵西施麵料理-四川酸辣麵 - 風味記

    2015年8月29日 · 難易度：入門 西施麵料理食譜-四川酸辣麵準備食材： 西施麵1束 青菜少許 豬肉絲50公克 酸菜20公克 辣椒2支 花椒1大匙 牛高湯300 白醋1大匙 辣油1大匙 西施麵料理食譜-四川酸辣麵做法： 酸菜切末，辣椒切片備用。

  5. life.shanfeng.com.tw › 花生油料理食譜-5種超簡單花生油料理食譜-5種超簡單花生油拌麵線料理 - 風味記

    2017年2月7日 · 做法：. 麵線先用冷水過水三秒 (把麵線表面鹽分沖掉) 準備一鍋七分滿的水，將水煮滾. 立刻將麵線放入鍋中煮約2分鐘，並用筷子稍微攪拌一下麵線，等麵線浮起後即可撈起. 添加適量花生油拌勻，享用香味四溢的花生油麵線. 2.醬油膏拌麵線. 準備材料： 花生油 ...

  6. life.shanfeng.com.tw › 山東拉麵食譜-漁夫の初戀山東拉麵食譜 - 漁夫の初戀 - 風味記

    2015年12月30日 · 鹽巴 1T. 低鹽醬油 1T. 橄欖油 2T. 三風麵館山東拉麵480g. DIRECTIONS 山東拉麵食譜 – 漁夫の初戀做法. 山東拉麵 入沸水煮熟，煮滾至8分熟，過冷水備用。. 將洋蔥、蒜頭切碎，炒香後，加入番茄碎炒香後，加水；再加入一匙糖、一點鹽、一點醬油。. 最後加點烏醋和 ...

  7. life.shanfeng.com.tw › 薑黃麵線料理食譜-金絲香蕉捲薑黃麵線料理食譜-金絲香蕉捲 - 風味記

    2017年4月27日 · 準備這一道金絲香蕉捲 做法. 薑黃麵線 用水稍微沖洗3秒，再浸泡約20秒， (把麵線表面鹽分沖掉)，用手稍微擠掉水份，攤開麵線，舖平在廚房紙巾上，並用紙巾吸乾多餘水份。. 取一小把薑黃麵線稍微理順.並薄薄一層的攤平在砧板上。. 將香蕉切小段 (5-6)公分 ...