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2022年2月23日 · 1.芋頭削皮切成方塊狀，炸熟，放入油鍋中，炸到酥脆即可。2.處理午仔魚並切塊，切成自己喜歡的大小，魚骨保留，魚肉＆魚骨裹太白粉後油炸至酥脆，略略金黃色即可。3.米粉泡水約10～15分鐘，乾香菇泡水，蝦米泡後濾乾。
2021年3月31日 · 只需要切魚、油炸、勾芡就完成的快手家常料理。 金黃香酥端上桌，搭配酸甜的糖醋勾芡醬汁，一聞到這開胃的香氣，誰還敢說今天沒胃口，尤其經過主廚細心研究過的片魚手法，讓魚肉更好分解，輕輕鬆鬆就能把糖醋魚完食，一點也不浪費！
2020年7月24日 · Clara克拉拉一家是3大1小去吃，吃了一桌滿滿海鮮料理，每個人都吃飽飽，費用約1600元左右。. 和Clara克拉拉一樣喜歡吃海鮮的人，如果有到宜蘭的人一定一定要去吃一次看看，記得要事先打電話訂位喲！. 光輝海鮮料理. 地址：宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號. 訂位電話 ...
2017年10月19日 · 來為大家介紹一些簡單料理的食譜，這次介紹的魚大都是適合寶寶、小孩吃的少刺魚，另外很多人都會問我，如果是要給寶寶分次煮魚吃，那魚肉要怎麼保存，建議拿到魚可以切適當的大小，或是一餐的份量分開保存，等粥加熱時再把魚肉一同下去煮即可，魚比較
2019年7月9日 · 我經常拿吃剩下的吻仔魚來炒飯或像今天這樣煎成「吻仔魚蔥蛋」！ 而且吻仔魚的營養也非常豐富，脂肪的含量少，鈣質卻多多！ 如果想直接煮食來享用，可以先將吻仔魚洗淨，熱油鍋後先以蒜頭爆香，接著再丟入吻仔魚煎煮。
2024年1月23日 · 在此赫赫媽也要不私藏讓大家受寵，傳授台灣必吃料理 「酥炸蚵仔」。 炸完的油該怎麼辦？ 這裡赫赫媽也要分享阿基師的偷呷步，快速讓混濁雜質的油變清澈。
2021年3月30日 · 生薑鮪魚炊飯. 有請生薑和鮪魚為米飯添風采，日本有數十種炊飯的作法。. 可以說只要將能吃的食材通通丟入飯或味噌湯中就一定好吃。. 這種直線條的思考其實我並不討厭。. 因為生薑跟鮪魚本來就是好吃的食材，所以做出來的料理當然好吃，事實上真 ...
