搜尋結果
2020年1月24日 · 過年期間總是大魚大肉，今天我們就來清淡一下，談一個素食的問題。. 英國法官在今年開頭，對一項有關素食者的勞資糾紛作岀歷史性的裁定，將素食主義視同宗教信仰，應該受到相關法律保護。. 他為什麼如此判決？. 這項判決又可能造成哪些影響？. 素食 ...
2024年8月24日 · 此外，台中滬舍餘味翡翠煎餃，香菇及兩蔬菜的菜味新鮮，如同現包。 台灣今年總共有𝟭𝟮𝟲間店家入選必比登，包含臺北𝟰𝟯家、臺中𝟮𝟳家、臺南𝟯𝟭家，以及高雄𝟮𝟱...
2024年9月11日 · 來賓 : 寶島客家電台 劉潤惠 台長. 現代上班族工作忙碌，幾乎都以外食為主，家中的廚房常常是備而不用，只剩燒開水、泡泡麵的功能，潤惠姐也是如此。. 甚至因為健康考量，放棄客家料理的油、鹹、香，平日都是少油、少鹽、減醣餐，到假日才稍稍「破戒 ...
2024年2月23日 · 受訪者：徐筠茹/客家後生人. 閹雞肉軟嫩有嚼勁，是相當有名的客家菜之一，在客家庄每逢年節廟會或祭祖等重要日子，也會舉辦閹雞秤重比賽，相當熱鬧，是客家庄的生活文化意象。. 閹雞又稱「太監雞」，是公雞在幼年期（視雞種不同，一般是32～60天內）以 ...
2021年2月3日 · 台灣美食豐富多元沒話說，光是早餐就超級澎湃！ 旅居日本的繪本創作者百香果就特別花了三年時間，收集資料，加上實地造訪，畫出《台灣早餐地圖》繪本，引領讀者感受如何藉由各樣早餐，開展充滿元氣的一天！ 你今天吃早餐了嗎？ 你喜歡什麼樣的早餐呢？ 旅居日本多年的繪本創作者百香果，在聯經出版社的邀請下，特別以台灣早餐地圖為主題，以繪本形式來一次全台各地美味早餐大集結，從基隆到高雄，從台南到花東，就連澎湖、金門、馬祖的早餐地圖都包含在其中。 百香果説，自己離開台灣到日本後，就開始想念台灣豆漿、美而美，但其實更想念的是家鄉的氛圍。
2024年5月3日 · 出席記者會的準總統府秘書長潘孟安表示，這次國宴的8道主菜皆選用來自22縣市的食材，每樣食材都代表著各縣市的在地特色與多元族群的故事，感謝所有參與團隊的用心付出。 潘孟安說：『 (原音)國家辦喜事我們都充滿祝福，也再次謝謝所有這次參與國宴的團隊，不管從食材的提供、飲品的提供，國宴能在台南建城400年，也在福爾摩沙的所在地，都是非常值得大家慶賀的。 台南市長黃偉哲也特別感謝新任總統賴清德就職第一天晚間就到台南舉辦國宴，呈現台灣心與故鄉情，讓來自各國的元首、使節藉此瞭解台灣文化的深邃以及台灣美食的精粹。
2023年1月23日 · 節目主持人. 黃俐婕. 相關留言. 「年菜必吃粽子，且要在除夕夜跨年蒸煮，大顆粽子的份量夠4~5個人分食，象徵全年富足。 」娘家在廣西的梁金妮憶及已逝媽媽拿手的包粽子，道出和台灣迥異的過年習俗。 曾是掌上明珠嫁作台灣媳婦，她坦言自己也是上班族，但獲家人疼愛或許連先生都會吃醋。 談及擔任台灣新移民發展與交流協會理事長指因嫁入公益家族，耳濡目...
