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  1. 2017年1月22日 · 第一招:又是先把插頭拔掉三天試試看,於是又要再做一次把所有食物搬出來的大工程,三天後再把插頭插回去試試。 第一招失敗,蔬菜依然結凍。 第二招:把冷藏溫度調高,平常我們都是設在中間值,現在改為最溫暖,改了後還是沒用。 第三招:冰箱多塞點東西,聽說東西太少也會導致冷藏結冰,於是我們就去買了很多蔬菜水果來塞。 結果,一樣OUT! 照凍不誤!

  2. 2015年5月15日 · 1. 麵粉+泡打粉過篩. 2. 油與蛋攪拌至乳化(融化奶油要放涼才加進去蛋裏面,不然會變蛋花哦),加入牛奶、糖、鹽拌勻,倒進剛剛過篩的粉料中. 3. 用打蛋器輕輕拌勻,大疙瘩蕊蕊ㄟ就好,有點小疙瘩沒關係,不要過度攪拌導致麵糊出筋,這樣鬆餅口感會比較韌(如果喜歡扎實口感的就用力攪吧) 4. 讓麵糊放置至少10分鐘,讓它鬆弛一下再烤,這個時候可以去刷牙、用腳把老公踢醒,再溫柔滴叫醒孩子們. 5. 預熱鬆餅機,每一鬆餅機溫度不同,我的只要預熱3分鐘就冒煙了,用冰淇淋勺挖兩匙. 鋪上紅豆餡.

  3. 2016年1月13日 · 四年沒回台灣了,出發的前兩天歪嘴雞突然問我:「妳的台灣身份證在哪裡?. 「對吼,在哪裡?. 他到書房翻了放護照的袋子後跟我說:「不在家裡,妳快問你姐吧」. 我趕緊LINE給我姐問她我的身份證在哪裡,還好她說在她那裡我才鬆了一口氣,然後她又說 ...

  4. 2015年2月14日 · 做法: 1. 紅豆加配方外的水煮滾5分鐘後倒掉水,煮過一次的紅豆有點皺皮↓↓↓. 2. 直接加入配方的水入電鍋蒸,外鍋一米杯的水(180c.c.)跳起後悶40分鐘~1小時,此時紅豆還很硬,水份還很多,我是直接放鍋底蒸,受熱比較高,而且用悶的比較省↓↓↓.

  5. 2015年5月3日 · 比利時列日鬆餅做法真的好簡單. 之前照著Food Network頻道的主廚Emeril做了充滿空氣感的比利時格子鬆餅,他把蛋白打發的做法很特別,口感輕盈不厚重,用一樣分量的材料,有打發蛋白的可以多做好幾個鬆餅,我喜歡這種輕盈又酥鬆的Waffle,兒子女兒也說好吃 ...

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  7. 2015年8月2日 · 這種型的攪拌機在一般像Walmart、Target、Bed Bath & Beyond之類的店看不到,通常要在網路或是到專門賣餐廳設備的店才找得到,找來找去,我決定買這: Uniworld 10QT Commercial Stand Mixer(3段變速,1/2匹馬力) 下單後沒幾天就收到貨了,歪嘴雞用公司的forklift把木箱鏟到車子的後車廂,他的同事拍了這張照片傳給我,看了我才知道原來歪嘴雞會開forklift,真是多才多藝溜,以後退休還可以到warehouse兼差,活到老賺到老↓↓↓. 回家後歪嘴雞和兒子兩個人合力把它搬下車,其實我女兒也被逼來出一臂之力,但我用銳利的鷹眼可以察覺她只是做做樣子,根本沒出力. 搬下來後,再把木箱移到hand truck↓↓↓.

  8. 2013年11月25日 · DIY修理Kitchenaid攪拌機 part I. 前一便宜陽春型的桌上攪拌機壞了,想找客服幫忙維修,結果發現停產了,連整個品牌都消失在市場了,只好再買一新的。. 看來看去想說買KitchenAid好了,5-quart的比較便宜,可是歪嘴雞說他的同事在大賣場買了一5-quart的KA,$289. ...

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