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鋅有什麼作用?
氧化鋅在哪些材料和產品有應用?
鋅缺乏會導致什麼問題?
鋅的化學性質與鎂有何相似之處?
最常見的含鋅 礦物 為 閃鋅礦 ，是 鋅硫化物 。. 最大可開採的礦脈位於澳洲、亞洲及美國。. 鋅 礦物 利用 泡沫浮選 （英語：Froth flotation） 法精煉，並經過 焙燒 （英語：Roasting (metallurgy)） 和 電解提煉 （英語：Extractive metallurgy） 。. 黃銅 為依各種比例混合的 ...
建議攝取量與食物來源 [编辑] 含鋅豐富的食物包括蚵與紅蟳等海鮮、鵝肝與豬肝等內臟、牛腱等肉類、牛乳與乳酪等乳制品、洋菜、火麻仁、麦芽、南瓜籽、啤酒、栗子、蛋、芝麻、芥末、腰果、豆类等。
氧化鋅 是 鋅 的 氧化物 ，難溶於 水 ，可溶於 酸 和強 鹼 。 它是白色固體，故又稱 鋅白 。 它能通過燃燒 鋅 或焙燒 閃鋅礦 （ 硫化鋅 ）取得。 在自然中，氧化鋅是 礦物 紅鋅礦 的主要成分。 人造氧化鋅有兩種製造方法：由純鋅氧化或烘燒鋅礦石而成。 氧化鋅作為添加劑在多種材料和產品有應用，包括塑膠、陶瓷、玻璃、水泥、潤滑劑 [2] 、油漆、軟膏、粘合劑、填隙材料、顏料、食品（ 補鋅劑）、電池、鐵氧體材料、阻燃材料 [3] 和醫用急救繃帶等。 氧化鋅是一種寬帶隙 半導體 材料 ，室溫下帶隙約3.3eV，激子束縛能高達60meV，有望取代 GaN 成為做 紫外光 LD 和 LED 的材料。 在光電子領域有重要應用。 化學性質 [ 編輯]
含锌丰富的食物包括蚵与红蟳等海鲜、鹅肝与猪肝等内脏、牛腱等肉类、牛乳与乳酪等乳制品、洋菜、火麻仁、麦芽、南瓜籽、啤酒、栗子、蛋、芝麻、芥末、腰果、豆类等。
微量營養素 （英語： micronutrient ）亦稱 微營養素 ，是指一類生物體需求相對較少，但對生物機體維持正常 生理學 功能有重要作用的 營養物質 ，對 人 來說主要包含 維生素 和微量 礦物質 兩大類 [1] ，其中組成微量礦物質、且含量在生物體中低於0.01%的元素又稱為「微量元素」 [2] 。 對微量營養素種類和需求量的要求隨物種不同而有所不同，例如人體所需的微量元素種類就和 植物 需要的微量元素種類不同 [3] [4] [5] 。
美國食品藥物管理局公布的營養成分表. 營養素 （英語： nutrient ）又稱 營養成分 、 養分 、 營養 ，指食物中包含的 熱量 及其他有利 健康 的成分。 營養學 是解釋食物中營養素和其他物質與生物體的維持，生長，繁殖，健康和疾病相互作用的科學。 人 以及多數 動物 攝入 食物 以獲得足夠的 營養素 ；攝取食物後，經過 消化 、吸收、 代謝 ，利用食物中身體需要物質（養分或養料）以維持 生命 活動 [1] 。 通過適當的攝入營養可以免去很多疾病。 [2] 營養素可分為需求量較大的 宏量營養素 和需求量較小的 微量營養素 。
鎂 是 人體 必須的宏量 礦物質 營養素 。 鎂能鎮定中樞神經。 現代的食品多經加工再造，容易導致 鎂 離子流失，發生攝取不足的問題，可能增加 糖尿病 等 慢性疾病 的風險。 人體含量與分布 [1] [2] [ 編輯] 鎂是人體內重要 元素 之一，是體內礦物質含量第四豐富的 陽離子 ，僅次於 鈣 、 鉀 、 鈉 ，在 體液 中主要以二價陽離子形式存在。 成年人體內鎂總量約22–26克，鎂主要存在骨骼（占60%），其次在細胞內（39%，含骨骼肌細胞內的20%），只有約 1%在細胞外 [3] 。 鎂占骨頭總灰分的0.5%~0.7%。 骨骼的鎂約三分之一與 磷酸根 緊密結合，其餘三分之二吸附於骨骼表面，可用來維持 血液 和 組織 的正常濃度。
