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2022年3月21日 · 營業超過三代的「府城黃家蝦捲（原鴨母寮蝦捲）」，特點是內餡很「蝦」、完全沒有包碎豬肉，雖然曾四度遷徙，不變的香酥美味仍受熟客喜愛。 訂閱雜誌
2024年4月30日 · 府城黃家蝦捲位於台南市中西區西和路上，是原鴨母寮市場經營60年以上的府城蝦捲老店，每天從下午2點半過後才營業，蝦捲使用火燒蝦、高麗菜蔥末包上了豬網膜、麵糊油炸，酥脆爽口，一吃就會上癮，通常還沒營業就會有老饕特地來排隊，每天只營業5.5
2021年8月12日 · 府城黃家蝦捲 店家資訊-地址、電話和營業時間. 地址：台南市中西區西和路268號. 時間：14:30-19:30 (週三公休) 電話：06-3506209. 2023年台南必比登推薦！ 蝦捲是台南代表性美食，但是除了大家都知道安平的周氏蝦捲，其實北區住宅區內有一家內行人才知道的府城黃家蝦捲，而且這家蝦捲還是用竹葉包起來！ 真的超特別。
2022年2月10日 · 蝦捲是台南知名的小吃之一，在台南中西區，第一小康市場斜對面，有一間在地近70年的老店【府城黃家蝦捲】。 他們家從下午兩點半開始營業，是經營點心時段，以蝦捲為主。
2019年6月11日 · 府城黃家蝦捲（原鴨母寮蝦捲） 地址：700台南市中西區西和路268號. 電話： 06 350 6209. 營業時間：14:30–19:30（週四店休） ・更多小店故事、美食交流、食材器皿團購，歡迎加入社團「 日常好食X日常選物 」 延伸閱讀： [食札]無名米糕｜住宅巷弄裡的米糕老店｜台南・中西區. [食札]大勇街無名鹹粥｜台南・中西區.
2024年4月21日 · 府城黃家蝦捲是位於台南中西區的餐廳，地址: 臺南市中西區西和路268號，訂位電話: 063506209，均消價位: $100 最新食記介紹 - Maruko與美食有個約會: 『台南在地60年老店(原鴨母寮市場)搬遷，火燒蝦捲現點現炸賣完就打烊！
2018年7月5日 · 府城黃家蝦捲從「石精臼」再「鴨母寮」再「成功路尾」至今的「西和路」，獨特的口味，老饕始終一路相隨 靠近 文賢路 的西和路上，斜對面是第一小康公有零售市場。
2024年4月24日 · 府城黃家蝦捲的特色是內餡不含豬肉末，僅用整隻火燒蝦、高麗菜碎和青蔥，再加入麵糊攪拌成為蝦漿，再包覆於豬網紗油中（豬橫膈膜的網狀脂肪），捏成長條狀後下鍋油炸。
店家使用以特殊比例調配的太白粉漿，現點現炸，外皮輕薄酥脆；內餡包含火燒蝦和高麗菜，造成外酥內嫩的效果，配上解膩的薄蘿蔔片，恰到好處。用餐空間寬敞舒適。外帶者，店家會以粽葉包裹蝦捲，既傳統又環保。
府城黃家蝦捲，原名「鴨母寮蝦捲」，創立於西元1922年，是台南市中西區的知名小吃店。 店家的蝦捲以粽葉包裹，內餡飽滿、口味鮮美，是當地人公認的蝦捲聖殿。
