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2015年12月4日 · 除了香蕉是臺灣重要的農產品，更進一步的是臺灣四季經常有各式各樣的農產品，也有可能發生盛產的現象。若能將這些盛產的農產品開發成各式的麵食，除了可以解決生產過剩的農產品，更是多樣性的麵食選項。然而在過去加工的現場，一般要將實驗室的研發成果，進行量產試驗成為正式商品化 ...
2023年1月31日 · 根據目前可以調查到的資料，大部分的拌麵純麵體重量大概是75~100公克，80~90公克為主流重量。 一般人食量普通、沒有特別飢餓的時候，大約80~90克的麵條就可以有飽腹感 ；如果食量比較大，或是比較餓的時候，可能就需要增加1.5~2倍，也就是120~180公克上下的份量，才可以飽足。
2016年11月28日 · 上述曾提到麵食在漢人移墾時期多被視為點心類食物，但麵食在1960 年代之後逐漸成為臺灣人民的主食之一，可歸咎以下幾項因素（陳美慧，2013）：. 一、推廣麵食節省稻米的經濟策略. 政府鼓勵國人多吃麵食、少吃白米，以促進稻米外銷，增加外匯收入。. 當時 ...
台北國際素食養生展已邁入第九屆，三風麵館有鑑於台灣吃素民眾越來越多， 為了替民眾健康把關推出多款養生麵條，歡迎大家一起來為自己健康把關，另於台北國際素食養生展展場推出獨家優惠、試吃活動、小遊戲、中秋禮盒展場優惠、千元商品抵用券、專業講師健康講座等活動，讓您有吃又有拿
秋高氣爽，暖暖的太陽曬在身上，但伴隨著秋風陣陣徐來，一不小心就很容易著涼，今天小編特意找來這道美味又營養『南瓜養生湯麵』，最適合在這個時候來上一碗，而且南瓜富含 β-胡蘿蔔素、維他命C、E等營養成分，與香蕉麵一同烹調成南瓜養生湯麵，湯頭香濃、甜味十足的南瓜湯頭，吸附飽滿 ...
103年11月27日上午8：40於格倫樓518進行決賽 伴手禮推薦 檔期活動 小道消息 精選麵食譜 醬汁 湯底 甜點輕食 各國美食 推薦好吃的 北臺灣 臺北市美食 新北市美食
2016年3月15日 · 得獎公告-熱銷雜誌送給你《料理、台灣》日本餐飲品牌席捲全台！. 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人，即時、深入、有價值之餐飲相關報導。. 本期 ...
