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此階段並非呈現需求持續大於供給，理論上蛋價應呈現波動狀況，但蛋價趨勢圖中2021年11月後，蛋價卻呈現持續上漲的情況。 （資料來源／農業部畜產品查詢系統、本研究計算；製圖／黃煒婷） （二）成本狀況作為影響因素觀察. 成本趨勢圖中可觀察到，在2021年11月以前，蛋雞飼料價格波動不大，雖然在2021年1月後，黃豆粉及玉米價格有一波漲幅，但無顯著影響蛋雞飼料價格的上漲；此情況也能在蛋價趨勢圖中發現，2021年4月至2021年11月蛋價波動較為平穩。 而在2021年11月後，玉米及黃豆粉開始新一波的漲幅，導致蛋雞飼料價格明顯上漲，雖然玉米在2022年3月後開始回跌，但黃豆粉價格仍持續上漲，導致蛋雞飼料價格仍居高不下。 因為成本面推動，雞蛋產地價及零售價，在2021年11月後漲幅達30%以上。
臺大農藝學系謝葦勳博士候選人今（30）日表示，野生近緣物種在自然環境下具有較高的耐病蟲害的能力，擁有尚未發現卻極具潛力的耐逆境相關基因。 但因為土地利用、人為破壞自然棲息地以及飲食文化轉變，許多野生近緣種或非主流作物逐漸被忽視或淘汰，導致其生物多樣性正逐漸消失。 謝葦勳指出，這次研究挑選138個被遺忘的作物，結合氣候和種原資訊，以氣候生態位模型，預估在2070年時具有更佳適應能力，並且適合非洲不同地區多樣栽培的替代作物。 結果顯示，西非和中非兩地區的作物受未來氣候變遷影響最為嚴重，其中對玉米和山藥的影響尤為明顯。 另一方面，此研究評估這些「被遺忘」的作物的微量營養素，例如鐵濃度最高的是葉菜類的莧菜和白花菜，以及腰果；葉酸則在青葙、白莧和綠豆最多。
維持蛋雞的健康方能穩定雞蛋供給，預防更勝治療，從氣候變遷的角度來看，改建禽舍以提供蛋雞溫度適宜的環境刻不容緩；從禽流感防疫的角度而言，除了物理性的隔絕，更要做好軟體上的生物安全，杜絕傳染的途徑。. 「蛋會少那麼多，就是因為禽流感 ...
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戴資穎如何創下超級賽女單最多冠紀錄?
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戴資穎是誰?
「農產品的產銷儲運唯有導入科技及數據的管理，才能解決農業現場的痛點！ 」凌聚農業的總經理林靖祐表示，17年來持續投入深耕智慧農業的科技軟體開發，目的是為了實現農產品的流通與全程溯源。 位在嘉義新港的「儂鑫有限公司」（祥好農場）每天要出貨兩萬包蔬菜，場長葉永霖以親身經歷表示，引入「凌聚農業」的「農業ERP」及「農易配」智能派車系統，不但能掌握從種植、採收、倉儲、配送、銷售及財務等流程和數據，掌握一條龍的農產品產銷過程，更重要的是經由雲端資訊流的控管，解決農業現場的痛點。
走訪旗艦級洗選廠，溯源可生食級雞蛋. 大成斥資十幾億與日本昭和產業合作打造的旗艦級洗選廠，目前仍在試車，預計2023年第三季上線，並將生產臺灣第一的可生食級雞蛋。. 近年臺灣陷入蛋荒輪迴，除了禽流感、飼料成本上漲等全球性因素，也凸顯國內 ...
以農為本的《農傳媒》策劃2021「首長牛年新展望」系列專訪，由農委會主委陳吉仲及一級首長帶來新春新期許。 農委會漁業署長張致盛上任一年，全臺各縣市重要漁港跑透透，假日在臺北希望廣場農民市集，也常看見他賣魚的身影。
2021「原景再現 點亮台灣」分為「設計施作組」與「校園競圖組」。 競賽徵件時間截止至今年6月底，並於10月份辦理頒獎典禮。 近期辦理原生植物推廣應用說明會三場次，分別於4/27(二)、5/10(一)、5/11(二)，邀請荒野保護協會、原生植物保育協會等單位，分享 ...
